Học nấu ăn

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) vốn có nguồn gốc sâu xa từ Trung Quốc nhưng khi về nước ta, nó đã được Việt hóa, trở thành Tết “giết sâu bọ” và thờ cúng tổ tiên. Theo tục lệ, vào ngày...

Mận là loại quả tươi ngon, có vị chua chua, ngọt ngọt rất được lòng các chị em thưởng thức. Mận có thể ăn trực tiếp với muối, lắc muối ớt hoặc đem làm mứt mận, ô mai mận, làm si...

CANH CHUA CÁ MIỀN NAM Nguyên liệu: - Cá (cá diêu hồng hoặc cá quả, bạn nên chọn cá có vị béo): 250g - Dứa:1/2 quả; cà chua: 3 quả; giá đỗ: 100g; bạc hà (dọc mùng): 1 cây; đậu bắp: 5...

DƯA GIÁ Nguyên liệu: - Giá đỗ: 350-400g - Lá hẹ: 100g - Cà rốt: 1 củ - Hành tím: 4-5 củ - 2 trái ớt - Muối, đường, giấm, nước đun sôi để nguội.  Cách làm: Giá đỗ nhặt...

LÒNG NGON XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. Cách làm: Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể cho...

Kasim Hoàng Vũ - nam ca sĩ lai Ai Cập nổi tiếng của showbiz Việt đang có cuộc sống kín tiếng tại Mỹ. Không chỉ là nghệ sĩ đa tài mà anh còn có khả năng kinh doanh giỏi. Giọng ca Vì yêu thường...

Đã nhiều tháng qua, "mỹ nhân không tuổi" Thanh Mai vẫn mắc kẹt ở Israel vì dịch COVID-19 và chưa thể về Việt Nam. Và tình cảnh này đã biến nữ MC U50 thành một "đầu bếp" bất đắc dĩ khi...

Là người rất thích nấu ăn nên hiện tại, hầu như ngày nào chị Phan Minh Thu (30 tuổi, Đông Anh, Hà Nội) cũng vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon cho chồng con. Chị chia sẻ, trước kia, hầu như...

Là một người vợ, người mẹ, chị Kim Ngân (31 tuổi) luôn quan tâm đến những bữa cơm hàng ngày trong gia đình để chăm sóc chồng con. 8X chia sẻ, ngày còn nhỏ, chị đã biết vào bếp phụ mẹ...

Mục Lục 1. Làm kem cheese từ phô mai 2. Công thức dùng cream cheese 3. Làm kem cheese với bột phô mai Kem cheese là gì? Đây là lớp kem màu trắng nổi trên mặt cốc trà sữa hoặc...

Nam ca sĩ Trọng Tấn được coi là một trong 3 "ông hoàng nhạc đỏ" nổi tiếng miền Bắc. Ngoài sự nghiệp, anh còn được ngưỡng mộ khi có một gia đình hạnh phúc bên bà xã Thanh Hoa và các con....

Shark Khoa là một trong những vị "cá mập" được khán giả truyền hình yêu thích nhất từ chương trình Shark Tank - Thương vụ bạc tỷ. Đẹp...

Cá hồi có thịt ngọt, vị béo, không tanh rất giàu omega 3, ít chất béo. Cá hồi thường được làm thành món gỏi sống giữ được hương vị thanh mát, tươi ngon và vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng....

Nguyên liệu: - 2 quả mướp đắng, thịt lợn vừa đủ, 1 quả trứng, 2 thìa nước tương (xì dầu), 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1/2 thìa...

Mục Lục 1. Cách làm miến trộn chay 2. Cách làm miến trộn gà 3. Cách làm miến trộn hải sản 4. Cách làm miến trộn thịt bò 5. Miến trộn Hàn Quốc 6. Cách làm miến trộn ngan...

Nguyên liệu: - 800g thịt ba chỉ ngon - 1 miếng gừng lớn - 100ml Nước tương nhạt  - 100ml nước sạch - 1 nắm hành lá - Đường phèn 40g - Rượu nấu ăn 250ml Cách làm: - Thịt...

Thời gian gần đây, Hoa hậu Việt Nam 2010 - Ngọc Hân thường xuyên chia sẻ việc tự nấu nướng trên mạng xã hội. Thậm chí, mỹ nhân Hà Nội còn không ngại "đột nhập" vào hội Yêu bếp để...

Nguyên liệu: - 400gr thịt ba chỉ (loại nhiều nạc), 4 lát gừng, hành hoa. - Nước chấm: 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa xì dầu, 1 thìa cà phê dầu ớt, 4-5 tép tỏi. Thực hiện: Bước 1: Chuẩn...

Bánh chuối nướng là một món bánh ngon, đơn giản, dễ làm. Có thể tận dụng ngay những trái chuối chín để làm nên món bánh hấp dẫn. Đối với những chị em không có lò nướng thì có thể áp...

Mới đây theo trào lưu khoe ảnh 10 năm, không như những người khác chỉ tập trung vào sự thay đổi vẻ ngoài, mỹ nam Về nhà đi con Quốc Trường còn khẳng định tài vào bếp của mình cũng giỏi...

Đậu phụ là món ăn đơn giản rẻ tiền nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn. Thông thường đậu phụ mua về chỉ...

Mục Lục 1. Mì xào giòn thập cẩm của người Hoa 2. Mì xào giòn chay 3. Mì xào giòn thịt bò Mì xào giòn là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Từng sợi mì được...

Chuối là một loại trái cây phổ biến ở Việt Nam với hàm lượng chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các phytonutrients... Chuối có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa,...

Mục Lục 1. Cách làm cá mú hấp xì dầu đơn giản 2. Cách làm cá mú hấp xì dầu Hồng Kông Cá mú hay còn gọi là cá song, là một loại cá biển giàu dinh dưỡng. Thịt của cá mú...

Nguyên liệu: - 100gr gạo nếp ngon, 200gr thịt nạc vai, xì dầu, hành, dầu mè, gia vị, ngũ vị hương, kỳ tử. Thực hiện: Bước 1: Sơ...

BA CHỈ KHO DƯA Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 250g dưa cải chua.  - Hành khô, nước màu dừa (nước hàng), muối, nước mắm, tiêu, đường.  Cách làm: - Thịt ba chỉ rửa sạch, để...

Nguyên liệu: - 120 gr bột gạo tẻ - 60 gr bột mì - 20 gr bột nếp - 50 gr bột bắp - 6 gr bột nở (baking powder) - 2 muỗng canh dừa vụn sấy khô - 4 gr muối - 35 gr đường - 1/4 muỗng cà...

Nguyên liệu: - 500gr thịt ba chỉ (loại nhiều nạc) hoặc phần thịt nạc vai, thịt chân giò tùy thích. - 20 quả trứng cút, 2 cánh hoa hồi, 7 – 8 tép tỏi, gừng, nước mắm, dầu hào, gia vị,...

Chuẩn bị: - 2 củ cải trắng (chọn củ thẳng), 250g thịt vai lợn, 6 cái nấm hương khô, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương nhạt,...

Bánh ít trần ngon cần chú ý tới phần nhân và phần nước chấm, bánh dẻo mềm thì cần chú ý phần bột làm vỏ bánh sao cho khi hấp xong bánh không bị cứng. Dưới đây là cách làm chi tiết và...