Học nấu ăn

Chuẩn bị: - 300gr thịt bò - 150gr măng tây - 1 củ tỏi, 1 thìa bột đao, 2 thìa xì dầu, 1 thìa gia nhỏ hạt nêm và dầu ăn Tham khảo cách làm thịt bò sốt măng tây dưới đây. Cách...

Trời miền Bắc trở lạnh. Thật hợp lý để làm món ốc luộc đãi cả nhà hoặc bạn bè trong cái rét nàng Bân lạnh lẽo thế này. Để có được món ốc luộc thơm ngon, ăn sướng đã đời y chang...

Chuẩn bị: - Chảo cháy - Nước ấm - Miếng bọt biển - Bột cream of tarta (là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu...

Có 5 thiết bị nhà bếp mà tất cả các đầu bếp - vừa vào nghề hay chuyên nghiệp – chấp nhận đầu tư, mua bây giờ và sử dụng mãi mãi. Máy trộn để bàn Có một lý do tại sao mỗi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 lòng đỏ trứng gà - 7gr bột thạch - 100ml sữa tươi - 2 miếng phô mai con bò cười - 1 bó lá dứa - 500ml nước - 100ml nước cốt dừa - Vài thìa sữa đặc...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần thịt quay: 1 tảng thịt ba chỉ (1kg); 1 muỗng canh muối (hạt); 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh giấm; 1 muỗng cà phê muối tinh - Nước chấm: Chanh thái miếng;...

Mực nhồi hình nải chuối Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt lợn xay: 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Hành tây: 1 củ nhỏ - Nghệ: 1 củ nhỏ - Hành hoa, hành củ tím… - Dầu ăn,...

Với cách trang trí thành nải chuối, món mực nhồi thịt hấp sẽ trở nên quyến rũ hơn rất nhiều. Cách làm nải chuối mực không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt...

Nguyên liệu: - 300g hàu đã tách vỏ - 100g thịt năm - 1 bát gạo trắng - 500ml nước luộc gà - 500ml nước - Rau mùi băm nhỏ - Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Khoai lang: 2 củ - Bột nếp: 50g - Bột năng: 70g - Đường, nước cốt dừa - Vừng trắng rang vàng - Bột báng: 70g (trân châu khô loại nhỏ). PHẦN 2: CÁCH NẤU...

Nguyên liệu: - Nửa cái súp lơ xanh - 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp xì dầu, 1 thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê dầu mè (không bắt buộc), 1 thìa súp dầu - 3 tép tỏi...

Chuẩn bị: - 1 bát nhỏ bột nếp - 1/2 bát đường, 1/2 bát nước, 100gr hạt dẻ, 1 củ gừng Cách làm: Bước 1: Hạt dẻ luộc chín bóc bỏ vỏ. Dùng máy xay nhân hạt dẻ và cho 1 thìa canh...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt bằm: 300g - Xương ống: 300g - Lá lốt: 1 bó - Mộc nhĩ, nấm hương: 50g - Hành lá, rau mùi, giá đỗ - Gia vị  PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN CHẢ LÁ LỐT Bước...

Bánh flan được rất nhiều người yêu thích vì không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, trong quá trình làm flan, nhiều chị em thường gặp phải tình trạng bị rỗ mặt hoặc rỗ đáy...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr gạo nếp (nếu bạn có xôi thừa, thì dùng xôi luôn cho tiện) - 50ml nước cam vắt - 100gr đường thốt nốt - 100ml nước - Mứt cam dẻo hạt - Hạnh nhân...

Nguyên liệu: - 1 thìa nước mắm ngon - 1 thìa đường - 1 thìa giấm ngon - 5 thìa nước lọc - Tỏi, ớt băm nhỏ - Hạt tiêu Cách làm: Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5. Tức là 1 thìa nước mắm,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dưa chuột bao tử: 1kg - Dấm gạo: 300ml - Đường: 50g - Tỏi: 2 củ - Muối hạt: 5g - Nước: 500ml - Vài qủa ớt - Cà rốt: 1 củ vừa  PHẦN 2: CÁCH MUỐI...

Mì bò trứng Nguyên liệu: - 300g thịt bò, thái lát - 1 quả trứng - 30g hành lá thái nhỏ - 2 bó mì nhỏ - Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần sữa chua uống: - 500ml sữa tươi - 2 hộp sữa chua mua sẵn - 1 lít nước sôi - 1 hộp sữa đặc Phần sốt hoa quả: - Dứa - Nho hoặc dâu tây, kiwi.......

Chân gà ngâm dấm Nguyên liệu: - 15 chân gà - 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt, kiệu chua - 600 nước dấm gạo hay dấm táo - 350 gr đường - 1 muỗng canh muối Để biết thêm chi tiết,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần bạt bánh: 3 quả trứng gà to, 50gr bột mì, 25gr bột bắp, 37gr dầu ăn, 37gr sữa tươi, 60gr đường, 1 xíu muối, 1 xíu vani, 1 xíu bột tartar hoặc thay bằng nước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 bát cơm (cho hai xuất cơm rang) - 2-3 quả trứng lớn - 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ - 1 muỗng canh xì dầu (nước tương) - Dầu thực vật - Muối, tiêu;...

Cách làm mứt đu đủ dẻo không khó! Nguyên liệu: - 300 gr đu đủ xanh - 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm - 1 muỗng canh vôi - 1/2 muỗng cà phê muối - 1 trái chanh vắt lấy nước...

Cách 1: Sử dụng dụng cụ bóc vỏ bằng silicon hoặc ống nhựa dẻo Bạn có thể mua dụng cụ này ở cửa hàng bán đồ làm bếp. Hoặc bạn cũng có thể dùng 1 đoạn ống dẫn nước tưới cây...

Cùng với phở, bún gà mọc từ lâu đã là một món ăn sáng quen thuộc khó bỏ của người dân Hà Nội. Hương bún thanh mát, mọc giòn, gà mềm kết hợp với măng khô ninh nhừ quả thật ngon không...

Nguyên liệu - Bánh phở (phở cuốn): 500 g - Thịt bò: 200 g - Hành tây: 1/2 củ; cà rốt: 1 củ; rau cải: 1 mớ; hành hoa: 2 nhánh; hành khô, tỏi khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính,...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Thịt xào hành - Chân giò hun khói - Đỗ xào tỏi - Lạc rang muối - Canh mùng tơi ghẹ THỊT XÀO HÀNH Thịt vai đầu giòn thái mỏng,...

Thịt lợn và những phụ phẩm từ thịt lợn như gan, nội tạng, lưỡi lợn chứa nhiều vitamin B1, A và D tốt cho sức khỏe con người. Từ nội tạng lợn, chị em nội trợ có thể chế biến thành...

Có nguồn gốc từ một tiệm bánh ngọt tại New York, Mỹ cách đâu không lâu, món mì kem lạnh đang "làm mưa làm gió" khắp các mạng xã hội. "Bắt sóng" nhanh với trào lưu này, một quán ở Sài Gòn...

Chuẩn bị: - 500gr chanh tươi - 500gr mật ong nguyên chất - 2 thìa nhỏ muối Tham khảo cách làm mứt chanh dẻo mật ong trị ho dưới đây. Cách làm: Bước 1: Chanh thái lát mỏng. Muối...