cách làm mứt chùm ruột siêu ngon chiêu đãi khách trong dịp Tết. Chỉ còn gần một tuần nữa là tới ngày Tết cổ truyền của dân tộc bạn đã làm cho gia đình mình món mứt nào để chiêu đãi khách trong dịp Tết sắp tới chưa? Cùng học cách làm mứt chùm ruột thơm ngon, đẹp mắt dưới đây để làm phong phú cho đĩa mứt ngày Tết các bạn nhé!
Cách làm mứt chùm ruột siêu ngon chiêu đãi khách trong dịp Tết Nguyên liệu làm mứt chùm ruột
Bước 1: Bỏ cuống chùm ruột và loại những trái dập nát, sau đó ngâm với nước muối khoảng 2 -3 giờ đồng hồ.
Bước 2: Lần lượt đặt từng nắm chùm ruột vào giữa thớt rồi nhẹ nhàng xoay nhẹ mặt thớt để chùm ruột ra bớt nước có vị chua, sau đó các bạn xả lại với nước lạnh và để ráo nước (Chú ý giữ lại phần nước chùm ruột nhé)
Bước 3: Đun một nồi nước sôi cho chùm ruột vào trần qua khoảng 3-4 phút rồi đổ ra thau rửa với nước sạch và để ráo nước.
Bước 4: Đổ chùm ruột và đường vào chảo bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho tới khi đường keo lại thì cho thạch cao phi vào trộn đều và bắc chảo ra đợi cho nguội và keo lại.
Bước 5: Trộn đều đường, thạch cao phi với chùm ruột rồi phơi ngoài nắng khoảng 60-90 phút cho đường tan ra các bạn cho vào lọ thủy tinh để sử dụng dần trong dịp Tết.
Mứt chùm ruột là món ăn phổ biến đối với người dân Nam Bộ, nếu bạn là người Bắc thì hãy bắt tay thực hiện cách làm mứt chùm ruột thơm ngon lạ vị cho hương vị ngày Tết thêm đậm đà bạn nhé. Thoitrangblog.vn chúc bạn và gia đình sang năm mới an khang thịnh vượng. Các bạn có thể tham khảo thêm các cách làm mứt ngon ở bên dưới.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet
Cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon cho ngày Tết
Cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon cho ngày Tết. Chuối là một loại quả và giàu dinh dưỡng từ những quả chuối chín vàng bạn cũng có thể chế...
Xem thêm‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ
Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...
Xem thêmNhững món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài Gòn
Ẩm thực Sài Gòn, một nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền khác nhau. Các món ngon không chỉ được phục vụ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè...
Xem thêmCách làm mứt đu đủ thơm ngon nhâm nhi tiếp khách ngày Tết
Cách làm mứt đu đủ thơm ngon nhâm nhi tiếp khách ngày Tết. Mứt đu đủ thơm, giòn dai cùng với vị ngọt mát đọng lại ở đầu lưỡi khi thưởng...
Xem thêmThơm ngon cá trứng
Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.
Xem thêmPhượt về Thanh Hóa, thưởng thức món Sâu măng.
Vào mùa lạnh, khi những cơn mưa nhấm nhẳng rơi xuống bất ngờ trên núi rừng Mường Thanh thì đâu đó có những người mang gùi vào rừng đi bắt sâu măng. Không khí ẩm ướt khiến sâu măng sinh sôi nảy...
Xem thêmCách làm mứt dâu tây mật ong thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt dâu tây mật ong thơm ngon đón Tết. Không cần bạn khéo tay nhưng vẫn có thể tự tay làm những món mứt ngon lạ miệng để chiêu đãi khách trong dịp Tết này. Khi tự mình làm ra những món mứt...
Xem thêmCác món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x
Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...
Xem thêmGhé chợ Gò Vấp thưởng thức mòn bánh xèo, bánh cóng
Có tuổi đời đã hơn 19 năm và chỉ bán từ sau 1h trưa mỗi ngày cho đến khoảng 6, 7h tối là hết bánh. Đi kèm với tuổi thọ lâu đời quán còn khét tiếng với cách chế biến món ăn vừa lạ mắt vừa...
Xem thêmCách làm mứt khế dẻo thơm ngon tiếp khách cho ngày Tết
Cách làm mứt khế dẻo thơm ngon tiếp khách cho ngày Tết. Mứt là một món quà vặt không thể thiếu đươc trong ngày Tết, với nhiều chủng loại...
Xem thêmNgao du miền tây và khám phá ẩm thực...
Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...
Xem thêmNấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập
Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...
Xem thêm