Ẩm thực

Suti (Lê Gia An) là sao nhí được nhiều khán giả yêu thích kể từ chương trình Bố ơi mình đi đâu thế mùa 1 và mùa 2. Nay ở tuổi 15, Suti đã là một thiếu nữ vô cùng cao ráo, xinh đẹp, có nhiều...

CẢI THẢO BỌC THỊT GÀ HẤP Nguyên liệu: Phần nhân: - 600g thịt gà xay. - 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. - 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ. - 1 muỗng canh rượu gạo. - 1/2...

Đậu phụ là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Loại nguyên liệu này có thể dùng để chế biến món mặn hay món chay đều rất hao cơm. ...

Thời tiết có dấu hiệu nóng lên vì thế trong các bữa cơm sẽ thường xuất hiện thêm các món thịt luộc. Để món thịt luộc luôn thơm nức không có mùi hôi hay gây của các loại thịt, các bạn...

Nguyên liệu: Làm ốc luộc: - Ốc: 2kg ốc mít hoặc loại ốc bạn thích - Lá chanh khoảng 10 lá - Sả khoảng 5 cây Pha nước chấm: - 2 thìa canh nước mắm ngon - 2 thìa canh nước đun...

Gà cuộn lá dứa Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu - 10-15 lá dứa (lá...

Bún riêu tôm Nguyên liệu: - Tôm: 200 g, thịt băm: 100 g - Trứng gà: 1 quả, giò sống: 150 g - Cà chua: 3 quả, hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm - Bún: 1 kg Để biết thêm...

Nguyên liệu: - Hến: 1 kg - Gạo tẻ: 100 g - Gạo nếp: 1 nhúm nhỏ - Hành, răm, tía tô: 1 ít - Hành khô: 4 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, mì chính Tham khảo cách nấu...

Thịt bò hầm gừng Chuẩn bị: - 500gr thịt bò - 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước Tham khảo cách làm món thịt bò hầm gừng...

Thịt ba chỉ kho trứng cút Chuẩn bị: - 500gr thịt ba chỉ - 20-25 quả trứng cút - 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu,...

1. BÍ NGÒI HẤP TÔM Nguyên liệu: Làm chiếc thuyền từ bí ngòi: - 12 con tôm lớn, bóc vỏ và bỏ chỉ đen. - 2 quả bí ngòi. - 1,5 chén bắp ngô bao tử, băm nhỏ. - 6 cái nấm hương tươi...

So với các cách chế biến như nướng, chiên thì hấp sẽ giữ cho thịt cá tươi mềm, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Mặc dù cách làm cá hấp không khó nhưng rất nhiều người vẫn mắc lỗi sai...

Rau cần tây không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khoẻ. Chất xơ trong cần tây có lợi cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Cần tây cũng chứa chất chống oxy hóa, đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh...

Mùa hè là thời điểm các món ăn chế biến từ cua được nhà nhà lựa chọn. Thường người ta sẽ mua cua vào đầu hoặc cuối tháng âm. Đây là lúc cua béo và nhiều thịt nhất. ...

Chả trứng hấp Nguyên liệu: - 300g thịt nạc dăm băm nhuyển - 3 tai nấm mèo - 4 lọn bún tàu - ½ củ hành tây - 6 trứng vịt lạt - 2 muỗng café tỏi băm - ít đầu hành lá - Vài lòng...

Tép xào hành Nguyên liệu: - 300 gr tép - 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm - 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một...

Chiếc máy bay đang được đặt trên phố đi bộ ở TP Vũ Hán, thủ phủ tỉnh Hồ Bắc, miền Trung Trung Quốc. Chủ sở hữu hiện tại đã bỏ ra 35 triệu nhân dân tệ (tương đương 5,4 triệu USD) để...

Chuẩn bị: - 400g bột bánh xèo - 1 lít nước - Hành lá thái nhỏ - Giá đỗ vừa đủ - Râu mực, tôm, thịt ba chỉ mỗi thứ khoảng 100g, sơ chế sạch. Thịt thái mỏng, râu mực cắt khúc...

Nguyên liệu: - 300gr bột nếp - 150gr đậu xanh hấp chín - 50gr đường đỏ, 50gr đường trắng - 30gr vừng, 30gr bột đao - 300ml nước ấm - 1-2 ống vani nếu thích. Thực hiện: I. CÁCH...

Nguyên liệu: - 10-12 quả dâu tây lớn - 120g socola trắng - Vài giọt dầu (nếu sử dụng socola chip) - Trang trí: 60g socola đen Cách làm: Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thấm khô....

Mướp là một trong những loại quả có vị ngọt thơm, thanh mát vì thế được nhiều người thích mua về nấu ăn trong các bữa cơm, đặc biệt là vào mùa hè. Không chỉ ngon, mướp còn chứa nhiều...

VỊT NƯỚNG GIẢ CẦY Nguyên liệu: - 1 con vịt xiêm - Riềng, sả, ớt, tỏi, hành tím - Mắm tôm - Mẻ - Rau thơm, lá mơ ăn kèm - Gia vị: mắm, đường, hạt nêm, bột nghệ  Cách...

Hồng xiêm có nhiều tên gọi khác nhau như: Xa pô chê, saboche, sapoche, lồng mứt… Hồng xiêm là loại quả nhiệt đới có hình thon dài, vỏ màu nâu hoặc vàng nhạt. Phần cùi thịt bên trong khá dày,...

Vịt nấu giả cầy Nguyên liệu: - Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm. Để biết thêm chi tiết,...

Nguyên liệu: - 3 quả xoài chín - ½ lon sữa đặc có đường - 4 hộp sữa chua không đường, 30g đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50g dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang Tham...

Tuy nhiên theo các chuyên gia, việc lạm dụng màng bọc thực phẩm sẽ để lại hậu quả khó lường. Việc sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn tích trữ, thức ăn thừa...

Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 100g cải thảo - 75g củ mã thầy (tùy ý) - 100g gạo nếp, đãi sạch - Gia vị: 25g gừng; 100g trứng; 5ml nước tương; 2g muối; 5ml rượu Cách làm: ...

Thông tin giấm có pha axit khiến nhiều người dùng lo sợ. Để tránh dùng phải giấm không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và gia đình, chị em hãy tham khảo 4...

Thực đơn bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cốt lết ram - Cánh gà chiên nước mắm - Canh xà lách xoong (cải xoong) - Măng xào - Dưa leo - Tráng miệng CỐT LẾT RAM Cốt lết...

Bột nêm từ thịt heo Nguyên liệu: - 700 gr thịt nạc heo - 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng...