Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thực đơn cơm chiều nhà mình sẽ có các món: - Mực nhồi thịt chiên mắm - Tôm xào súp lơ - Cải làn xào tỏi - Canh thịt nấu chua MỰC NHỒI THỊT CHIÊN MẮM Mực làm sạch, để...

Mâm cơm hôm nay nhà mình sẽ gồm có các món: - Chả cốm chiên vàng - Gỏi ốc - Thịt xiêng nướng - Canh khổ qua nhồi thịt - Tráng miệng: cam CHẢ CỐM CHIÊN VÀNG Trộn thịt với...

Nguyên liệu: - Phần bánh: 1 lát bánh mì; 180g tôm nõn tươi; 100g bột chiên xù; 1 lòng đỏ trứng - Gia vị ướp tôm: 5g tỏi băm; 5ml nước mắm; 5g hành lá xắt nhỏ; 5ml dầu mè; 1 nhúm muối; 1...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 trái chuối tây vừa chín - 150gr bột mì - 50gr bột gạo - 320 ml nước cốt dừa - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 30gr đường - 30gr dừa khô vụn PHẦN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg cải thảo - 50 gr giấm, 70 gr đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 miếng gừng thái nhỏ, 2 muỗng canh ớt khô (loại nào cũng được), 2 muỗng canh muối, 1/2...

Kimbap hay gimbap là món ăn truyền thống của xứ sở Kim chi. Cái tên này theo đúng nghĩa là cơm cuộn lá rong biển. Khi ăn sẽ được cắt thành từng khúc nhỏ với nhiều màu sắc hấp dẫn. Món ăn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 10 con tôm tươi đã bóc vỏ - 1 bát cơm nguội - 4 quả cà chua bi - Sốt tôm yum (nếu có) - 1 cây sả; 1 củ hành tây khô; 1 quả trứng (đánh tan); 2 muỗng...

Nguyên liệu: - 150g hạt sen tươi  - 150g đường phèn - 100g đậu xanh hột  - Một chút muối  - Vani Tham khảo cách làm chè sen đậu xanh dưới đây! Cách làm: Bước 1: Đậu xanh...

Nộm ổi Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái - Ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm… Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món...

Bánh tráng nướng là món bánh quen thuộc ở Đà Lạt, nếu ai đến đây nhất định phải thử một lần. Tại Đà Lạt, món ăn này được nướng trên bếp than, tuy nhiên nhà chị em cũng có thể chế...

Để có món salad cam tươi ngon như ý chị em hãy tham khảo cách làm salad cam dưới đây nhé. Nguyên liệu: - 1 quả cam vàng loại ko hạt, ngọt. - 1 cây xà lách xoăn - 1 cây xà lách tím - 1...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400 gr khoai tây - 45 gr đường, 40 ml nước cốt dừa, 70 gr bột năng, 20 gr bột gạo, 1/2 muỗng ca phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối   PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI...

Cách nấu cua bí đao rất đơn giản, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: - Cua: 200 g - Bí đao: ½ quả vừa - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 2 nhánh - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính. ...

Nguyên liệu: - 900 g thịt cá tươi, băm nhuyễn - 4 muỗng canh thì là xắt nhỏ - 1 chén vụn bánh mì - 1 muỗng canh sốt mayonnaise - 1 củ hành tây lớn, nghiền - 2 quả trứng - Muối và...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr thịt bò phi lê - 2 quả cà chua - 1-2 thìa đường - 1/2 củ tỏi băm - Hành lá thái khúc - Gia vị: 1 thìa nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, dầu ăn....

Nguyên liệu: - 3 củ cà rốt (khoảng 380 gr) - 100 ml nước cam vắt - 120 gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người) - 1 trái cam, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mật ong, 1 chén dừa...

Nguyên liệu: Để làm sô cô la nóng - 4 chén sữa - ¼ chén đường cát - ¼ muỗng cà phê vani - 1/8 muỗng cà phê muối - ¾ chén rượu amaretto Phần kem sô cô la - 1 chén kem whipping cream...

Cách làm bim bim chuối không khó nhé! Chuẩn bị: - 4 quả chuối ương - Dầu để chiên Dung dịch muối - 2,5g muối - 45ml nước - 1 dụng cụ thái chuối (nếu không có dụng cụ này, bạn...

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, nhỏ, tròn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu...

Mục Lục 1. Cách làm mứt gừng dẻo sợi 2. Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ 3. Cách làm mứt gừng dẻo khô Mứt gừng dẻo là một món mứt rất ngon, mứt dẻo quánh, thơm và...

Sau những ngày Tết, các gia đình sẽ làm lễ tiễn ông bà hay lễ “hóa vàng”, để ông bà về “nhà” ở địa phủ. Lễ hóa vàng thường diến ra vào ngày 5, 7 hoặc ngày 10 âm lịch. Tuy nhiên, ngày...

Salsa xoài có nghĩa là xoài được trộn với rau và các loại quả chưa chín như cà chua, ớt, hành. Món này rất thích hợp để ăn kèm với khoai tây chiên, gà, cá hay bánh tacos. Nguyên liệu: ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần vỏ bánh: 200gr bột bánh dẻo, 1 thìa cà phê nước hoa bưởi, 10gr dầu ăn - Phần nước đường: 300ml nước, 120gr đường trắng, 1 lát chanh - Phần nhân...

Brazil không chỉ là một quốc gia vùng Nam Mỹ nổi tiếng với những bãi biển xanh mướt trải dài, những vũ điệu samba rực lửa hay là nơi sản sinh ra những "nghệ sỹ" nổi tiếng trên sân cỏ…...

Mì ăn liền được biết đến là một loại thực phẩm nhanh chóng, tiện lợi mà giá thành lại rẻ. Chính vì thế, thực phẩm này đang xuất hiện với tần suất dày ở hầu khắp các quốc gia trên...

Nguyên liệu: - 8-10 cánh gà (phần giữa) - 1 củ hành tây, 1 nhánh hành lá, 1 quả ớt nhỏ, 80ml nước luộc gà, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt tiêu...

Cá chép om dưa Cá chép om dưa, một món ăn dường như đã quen thuộc với nhiều người vì là một món ngon dễ ăn và phù hợp với thời tiết lạnh cũng như nóng. Món ăn được ăn kèm với bún...

Món kem sô cô la chuối rất dễ làm đấy nhé! Nguyên liệu: - 450g sô cô la chip - 1 chén chuối đông lạnh thái nhỏ - 1/2 chén lạc rang, xắt nhỏ Cách làm: Đun tan chảy sô cô la, sau đó...

Nguyên liệu: - 1 quả trứng - 1/2 chén đường trắng - ¼ muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh + 3 chén dầu nấu ăn; 1 muỗng cà phê vani; 1 chén bột mì; ½ muỗng cà phê bột nở; ¼ chén lạc rang,...

Hà Nội bước vào đợt rét đậm ngay trước thềm Valentine, thế nhưng, tại một góc quán café nhỏ, không khí tất bật chuẩn bị lại ấm cúng hơn bao giờ hết. Tiếng cười, nói cùng hương thơm...