Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thịt bê luộc cuốn bánh tráng không những ngon mà thanh mát, sẽ là món ăn giải ngán tốt sau ngày Tết.

Đài Loan là thiên đường ẩm thực đường phố. Chỉ cần đi dạo quanh góc phố hay một vòng chợ đêm là bạn đã có thể cảm nhận được văn hóa ẩm thực đặc trưng của nơi đây. Dưới đây là những món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Đài Loan.

Phố đi bộ cuối tuần đông đúc náo nhiệt, khắp nơi ồn ã tươi vui, tỏa sáng nụ cười dưới ánh đèn lung linh. Các cặp đôi tình tứ ôm nhau, lặng lẽ ngắm nhìn những chiếc váy...

Chỉ khoảng 90.000 đồng là bạn đã có bữa cơm đơn giản, rẻ tiền nhưng vẫn hấp dẫn cho cả nhà.

Bánh trôi không chỉ xuất hiện trong ngày Tết Hàn thực, người dân ở nhiều nước châu Á lựa chọn món bánh này để thờ cúng tổ tiên trong ngày rằm tháng Giêng để cầu mong một năm mới bình an, hạnh phúc.

Chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày 15/1 âm lịch hay còn gọi là ngày rằm tháng Giêng. Đây là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt.

Nếu vẫn chưa nghĩ ra sẽ tặng gì cho người thương, bạn có thể lao ngay vào bếp và "chiến" những ý tưởng nấu ăn độc đáo dưới đây cho ngày Valentine sắp tới đấy! Bạn muốn...

Bánh mì chuối thơm mềm, lại có vị cacao hấp dẫn, chắc chắn ai ăn cũng thích.

Nằm khiêm tốn dưới tầng hầm một tòa nhà ở khu Ginza, Nhật Bản, đây là tiệm sushi được mệnh danh ngon nhất thế giới.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức dịp cuối tuần.

Món canh cá lóc nấu với cải chua có vị chua thanh còn thịt cá trắng ngần, mềm mại… sẽ là món ăn ngon miệng cho cả nhà trong những ngày đầu năm.

Không quá tốn kém để khiến một người cảm thấy ngon miệng. Chỉ cần có một ổ bánh mỳ tròn cho bữa sáng, pizza để ăn trưa và bữa tối là một miếng bít tết kèm với nấm, thêm chút dưa hấu tráng miệng. Tuy nhiên, khi bạn có rất nhiều tiền, những món ăn kể trên đều được vươn tới một đẳng cấp khác.

Trong những chuyến đi rừng, cơm lam là món tôi thường lựa chọn cho thực đơn BBQ giữa rừng.

Lần đầu được thưởng thức món tiết canh sò huyết, tôi ấn tượng mãi bởi cái vị ngọt đến “ngất ngây” từ thịt sò huyết tươi rói cùng nước tiết cay cay, nồng nồng mùi mù tạt, ớt và hương thơm của rau húng lũi quyện vị béo bùi của đậu phộng.

Detox là một dạng thức uống vô cùng đặc biệt bởi không chỉ thơm ngon mà lại còn rất tốt cho việc giải độc cơ thể và hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân. Thay vì ép mình...

Hoành thánh chay là món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất dễ chế biến. Chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể trổ tài món ăn này cho mâm cúng rằm tháng Giêng sắp tới.

Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày vào thu.

Làm bơ nhạt tại nhà vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian, chị em hãy thử nhé!

Vị chua chua, ngọt ngọt của món ăn mặn dường như vô cùng kích thích vị giác của bất cứ ai thưởng thức.

Từng miếng thịt hàu béo mũm, ngậy thơm và bổ dưỡng khiến món canh riêu thêm ngon và hấp dẫn.

Món nộm ôi thanh mát, hấp dẫn và lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Đất "Phố Hiến" không chỉ có tương Bần, nhãn lồng mà còn rất nhiều đặc sản khác mà chỉ cần thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Gỏi cuốn ngũ sắc không chỉ đẹp còn rất thơm ngon và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho mâm cơm chay ngày rằm tháng Giêng.

Canh nấm, miến trộn, nem rau củ, bì cuốn chay, chè trôi nước là những món ăn chay ngon miệng và rất phổ biến. Rằm tháng Giêng sắp đến, còn gì bằng khi bạn tự tay làm những món này dâng lên tổ tiên để thể hiện tấm lòng hiếu thảo và tận tâm? Cách làm mâm cơm chay cúng Rằm tháng Giêng không khó.

Bún ốc được coi là món ăn đặc trung, dân dã của Hà Nội. Với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm bún ốc chuối đậu để đổi món cho gia đình vào cuối tuần hay làm bữa ăn sáng nhé.

Đã bao giờ bạn nhìn một lòng đỏ trứng sống và nghĩ: "Làm thế nào mọi người trên trái đất nhận ra họ có thể ăn những thứ này?" Vâng, quả trứng đã nằm trong danh sách chế...

Dù tiết trời đã chuyển sang thu nhưng cảm giác thèm những quả kem dừa thơm ngon, mát lạnh vẫn luôn thôi thúc rất nhiều người thưởng thức.

Những món ăn đơn giản, dễ làm và gần gũi khiến bữa cơm cuối tuần luôn ngon và hấp dẫn.

Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi!

Không cần nhiều món cầu kỳ, bữa cơm này vẫn rất hấp dẫn cả nhà.