Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - 2 trái cam - 250 ml nước Thực hiện: Bước 1: Cam lột vỏ ngoài (bạn có thể dùng vỏ làm mứt). Phần bên trong cắt miếng. Bước 2: Cho cam, nước vào máy sinh tố xay...

Thường việc nội trợ hàng ngày vẫn là vấn đề do chị em đảm nhận, chỉ một sốt ít các ông chồng vào bếp nấu ăn. Nhưng chồng của Đặng Hương (Quảng Ninh) lại khác, anh vẫn sẵn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ - 300g gạo nếp - 200 g ruốc thịt heo hoặc gà - 1 ít muối - 2 cái lá nếp - Dầu mè hoặc mỡ gà - Mành cuộn - Màng bọc thực phẩm PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CUỘN RUỐC...

Mì trộn gà Nguyên liệu: - 1 miếng ức gà; 2 lát gừng; 1 nhánh hành lá, cắt khúc khoảng 7cm; 2 phần mì (lượng mì vừa đủ cho 2 người, có thể là mì gạo hoặc loại mì bạn thích); ½ quả...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả bí ngô vừa nhỏ - 1 bát con đường - 1/2 bát con gạo nếp, vo sạch sẽ - 1/3 bát con đỗ xanh cả vỏ hoặc đỗ đỏ - 1 bó lá nếp (lá dứa), rửa sạch...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Khoai lang: 2 củ - Bột nếp: 50g - Bột năng: 70g - Đường, nước cốt dừa - Vừng trắng rang vàng - Bột báng: 70g (trân châu khô loại nhỏ). PHẦN 2: CÁCH NẤU...

Nguyên liệu: - 300g hàu đã tách vỏ - 100g thịt năm - 1 bát gạo trắng - 500ml nước luộc gà - 500ml nước - Rau mùi băm nhỏ - Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa...

Với cách trang trí thành nải chuối, món mực nhồi thịt hấp sẽ trở nên quyến rũ hơn rất nhiều. Cách làm nải chuối mực không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt...

Mực nhồi hình nải chuối Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt lợn xay: 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Hành tây: 1 củ nhỏ - Nghệ: 1 củ nhỏ - Hành hoa, hành củ tím… - Dầu ăn,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần thịt quay: 1 tảng thịt ba chỉ (1kg); 1 muỗng canh muối (hạt); 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh giấm; 1 muỗng cà phê muối tinh - Nước chấm: Chanh thái miếng;...

Khoảng chiều muộn mới bắt đầu lục đục mở cửa nhưng chỉ vài phút sau, hàng bánh giò ngồi nép mình bên một góc vỉa hè nhỏ hẹp ở khu chợ Nguyễn Công Trứ đã chật ních người ngồi ăn,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 12 cánhg gà, bỏ phần đầu nhọn của cánh - 1 tép tỏi, thái nhỏ; 1/8 muỗng cà phê muối; ¼ chén nước ấm; ½ chén nước mắm ngon; ½ chén đường; 2/3 chén bột...

Chuẩn bị: - 2 gói mì tôm (cho hai phần ăn) - 100gr cọng rau muống phần non - 15 con tôm nõn khô (hoặc tươi) - 1 thìa nhỏ vừng rang (hoặc lạc rang) - 2 thìa nhỏ hành phi - 1-2 thìa ớt bột...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100gr đậu xanh không vỏ - 100gr hạt sen khô - Đường - 1 xíu vani - 2 thìa bột năng, 2 thìa nước cho vào bát khuấy đều - 800ml nước - 1 ít vừng trắng chín...

Chuẩn bị: - 500gr chanh tươi - 500gr mật ong nguyên chất - 2 thìa nhỏ muối Tham khảo cách làm mứt chanh dẻo mật ong trị ho dưới đây. Cách làm: Bước 1: Chanh thái lát mỏng. Muối...

Có nguồn gốc từ một tiệm bánh ngọt tại New York, Mỹ cách đâu không lâu, món mì kem lạnh đang "làm mưa làm gió" khắp các mạng xã hội. "Bắt sóng" nhanh với trào lưu này, một quán ở Sài Gòn...

Thịt lợn và những phụ phẩm từ thịt lợn như gan, nội tạng, lưỡi lợn chứa nhiều vitamin B1, A và D tốt cho sức khỏe con người. Từ nội tạng lợn, chị em nội trợ có thể chế biến thành...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Thịt xào hành - Chân giò hun khói - Đỗ xào tỏi - Lạc rang muối - Canh mùng tơi ghẹ THỊT XÀO HÀNH Thịt vai đầu giòn thái mỏng,...

Nguyên liệu - Bánh phở (phở cuốn): 500 g - Thịt bò: 200 g - Hành tây: 1/2 củ; cà rốt: 1 củ; rau cải: 1 mớ; hành hoa: 2 nhánh; hành khô, tỏi khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính,...

Cùng với phở, bún gà mọc từ lâu đã là một món ăn sáng quen thuộc khó bỏ của người dân Hà Nội. Hương bún thanh mát, mọc giòn, gà mềm kết hợp với măng khô ninh nhừ quả thật ngon không...

Đám cưới Công Vinh - Thủy Tiên là một trong những đám cưới được trông đợi nhất của showbiz Việt trong năm 2014. Hiện tại, đám cưới đang được diễn ra ở chùa. Được biết, khách mời...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dưa leo (dưa chuột): 500g - 1 thìa mật ong - 1/2 trái chanh - Muối, đường, đá viên.  PHẦN 2: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA LEO MẬT ONG Bước 1: Dưa rửa sạch,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 gói bột rau câu con cá dẻo: 10g - Đường: 150g - Nước: 1 lít - Cà phê hòa tan: 2 gói - Lòng đỏ trứng: 3 lòng - Sữa đặc có đường: 75g - Cream cheese: 75g -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần đế oreo: 200g bánh quy oreo đen; 4 muỗng canh (60g) bơ tan chảy - Phần mousse socola đen: 150g socola đen bán ngọt (semi-sweet); ½ chén (120g) kem whipping cream; 2/3 chén...

Chân gà ngâm dấm Nguyên liệu: - 15 chân gà - 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt, kiệu chua - 600 nước dấm gạo hay dấm táo - 350 gr đường - 1 muỗng canh muối Để biết thêm chi tiết,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần sữa chua uống: - 500ml sữa tươi - 2 hộp sữa chua mua sẵn - 1 lít nước sôi - 1 hộp sữa đặc Phần sốt hoa quả: - Dứa - Nho hoặc dâu tây, kiwi.......

Mì bò trứng Nguyên liệu: - 300g thịt bò, thái lát - 1 quả trứng - 30g hành lá thái nhỏ - 2 bó mì nhỏ - Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dưa chuột bao tử: 1kg - Dấm gạo: 300ml - Đường: 50g - Tỏi: 2 củ - Muối hạt: 5g - Nước: 500ml - Vài qủa ớt - Cà rốt: 1 củ vừa  PHẦN 2: CÁCH MUỐI...

Nguyên liệu: - 1 thìa nước mắm ngon - 1 thìa đường - 1 thìa giấm ngon - 5 thìa nước lọc - Tỏi, ớt băm nhỏ - Hạt tiêu Cách làm: Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5. Tức là 1 thìa nước mắm,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr gạo nếp (nếu bạn có xôi thừa, thì dùng xôi luôn cho tiện) - 50ml nước cam vắt - 100gr đường thốt nốt - 100ml nước - Mứt cam dẻo hạt - Hạnh nhân...