Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Lò vi sóng ngày càng trở nên phổ biến vì sự tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, bạn nên hiểu rằng lò vi sóng không thể xử lý tất cả mọi thứ. Dưới đây là 7 thực phẩm bạn...

Rau muống là một trong những loại rau quen thuộc trong các gia đình Việt. Mùa hè đến, nhiều khi chỉ cần đĩa rau muống luộc với bát nước canh dầm sấu là đủ thổi bay bát cơm. Tuy vậy, loài...

Ẩm thực trên thế giới rất đa dạng. Có những món bạn nghĩ chẳng thể nào ăn được lại là đặc sản ở vùng khác. Dưới đây là những món ăn vô cùng ghê rợn và không dành cho những người...

Theo Wikipedia, ngày Tết Đoan Ngọ hoặc Tết Đoan Dương, ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, là một ngày Tết truyền thống tại một số nước Đông Á như Việt Nam, Triều Tiên và Trung Quốc.  Ở...

Bún chả là đặc sản Hà Nội với những miếng thịt được tẩm ướp với công thức riêng, nướng trên than hoa và ăn cùng với nước mắm chua ngọt, rau sống, đồ chua... vô cùng thơm ngon. Cách...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu đen: 150 g - Bí đỏ: 300 g - Bột nếp: 100 g - Nước cốt dừa: 100 ml - Dừa sợi: 50 g - Đường cát: 200 g (Tùy theo độ ngọt bạn cho phù hợp với khẩu vị)....

Gỏi cổ hũ dừa Nguyên liệu: - Cổ hũ dừa: 200g - Thịt ba chỉ: 100g - Tôm: 100g - Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau răm, rau mùi.- 100g đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ,...

Cơm trưa văn phòng - cụm từ rất đỗi quen thuộc nhưng lại làm khá nhiều chị em đau đầu. Ăn cơm ngoài hàng thì đắt đỏ, lại mang trong mình nỗi lo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thế nhưng, để...

Một chế độ ăn rau xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này. Vì vậy việc nhận biết rau an toàn bằng cảm quan hết sức quan...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Thành phẩm 3 cái bánh to 60gr - 75gr bột nếp (bột nếp bình thường) - 10gr tinh bột bắp - 5gr bơ hâm chảy - 50ml nước ép lá dứa - 55ml sữa tươi không đường...

Sữa chua uống vị hoa quả Nguyên liệu Phần sữa chua uống: - 500ml sữa tươi - 2 hộp sữa chua mua sẵn - 1 lít nước sôi - 1 hộp sữa đặc Phần sốt hoa quả: - Dứa - Nho hoặc...

Bạn đang phân vân không biết chuẩn bị cho gia đình món gì trong ngày nắng nóng này, hãy nghĩ đến món nộm. Đây là món ăn thanh mát, dễ làm và nguyên liệu cũng khá đơn giản. Chỉ cần bỏ ra 30-45...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn - 300g gạo tám thơm - 5-7 cái nấm hương - 1/2 củ cà rốt - 1 củ gừng nhỏ - 2-3 thìa cà phê nước tương - 1 thìa cà phê dầu ăn - Hành lá - Gia vị:...

Nguyên liệu: - 120g ớt khô - 3-5 cánh hoa hồi; 15ml hạt mè rang; 10g hạt tiêu; 2,5cm vỏ quế; 2,5cm gừng thái lát; dầu đậu phộng Cách làm: Bước 1: Cho hạt tiêu và ớt khô vào chảo, bật...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr củ sen - 250gr đường - 1 xíu muối - 1 chút vani PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CỦ SEN Bước 1: Củ sen gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi đem thái khoanh...

Chuẩn bị: - 1kg quất tươi - 400gr mật ong, 300gr đường phèn, 1 bát nhỏ nước cam nguyên chất, 2 thìa nhỏ muối và 1 âu nước nguội Tham khảo cách làm quất chưng mật ong đường phèn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả trứng gà - 150gr bột mì số 8 - 1 xíu muối - 75gr đường - 8gr bột nở - 1 thìa bột cacao - 35gr socola ganache - 65ml dầu ăn - 90ml sữa tươi - Bột đường...

Phở là món ăn sáng tiện lợi, hấp dẫn mà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thường bận rộn, không có nhiều thời gian để thực hiện nên thường ăn phở...

Xuất hiện trên rất nhiều fanpage giải trí dành cho cộng đồng mạng thời gian vừa qua, bức ảnh chiếc gỏi cuốn khổng lồ, to bằng bắp tay người lớn thu hút sự quan tâm, thích thú của rất nhiều...

Hà Nội và các tỉnh miền Bắc đã bước sang ngày thứ 4 của đợt nắng nóng kỷ lục suốt 40 năm với nhiệt độ trong nhà trên 40 độ C, ngoài trời lên đến 50-60 độ C. Thời tiết nắng nóng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g cá rô đồng - 500 g bún - 1 mớ rau cần - 300g xương heo (hoặc nước dùng xương) - Thì là, gừng, hành hoa + rau sống ăn kèm - Hành khô - Gia vị: Bột nêm,...

Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau: - Chân giò nấu giả cầy - Đậu phụ tẩm hành - Đậu đũa luộc - Canh bí nấu xương - Tráng miệng củ đậu. CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY...

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau: - Thịt bê xào măng tây - Đậu phụ rán - Bầu xào thì là - Canh sườn nấu chua - Tráng miệng: mận cơm THỊT BÊ XÀO MĂNG  TÂY Thịt...

1. Cà chua xào súp lơ Nguyên liệu: 2 quả cà chua, lượng súp lơ vừa phải, hành lá, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, dầu hào. Cách làm: - Bỏ vỏ cà chua, thái miếng nhỏ - Súp lơ rửa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Rau má: 300g - 1 trái dừa - Đường, muối, nước đun sôi để nguội, đá viên.  PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU MÁ NƯỚC DỪA Bước 1: Rau má nhặt bỏ lá úa, gốc...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g thịt lợn vai hoặc ba chỉ - 1 nắm lá chanh - 1 thìa hạt nêm; 1 thìa dầu hào; 2 thìa nước mắm - 1/2 thìa hạt tiêu - 2 thìa bột nghệ - 1 thìa sả băm; 1...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sữa chua ủ hay sữa chua hộp: 4 hộp - Nếp cẩm ngon: 300g - Nước cốt dừa: 1 lon - Đường trắng: 500g - Muối tinh: ½ thìa nhỏ - Lá nếp : vài lá PHẦN 2:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả dưa bở: 1,2 kg - Đường: 100 – 200g - 2 thìa sữa đặc có đường - Sữa tươi: 100ml - Sữa chua: 1 hộp PHẦN 2: CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA BỞ Bước 1:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 lít nước luộc gà - 1 mẩu gừng thái lát; 2 quả ớt đỏ, thái lát; ¼ chén nước mắm; 1 muỗng canh đường; 2 phần thịt đùi gà hoặc ức gà đã lọc xương;...