Thơm lựng món cá chạch đất kho… nghệ!

Thơm lựng món cá chạch đất kho… nghệ!

Thịt cá chạch béo, kho lên có mùi thơm lựng. Những ai đã từng được thưởng thức món các chạch đất kho nghệ này chắc rằng sẽ ấn tượng về món ăn dân dã, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn và yêu mến thêm vùng đất mênh mang sông nước của đồng bằng Cửu Long giang.

Xem thêm  
Vấn vương tô bún nước lèo Trà Vinh

Vấn vương tô bún nước lèo Trà Vinh

Ai đã từng một lần thưởng thức tô bún nước lèo của đồng bào Khmer ở tỉnh Trà Vinh hẳn đều có chung một lời nhận xét, món ăn này dân giã mộc mạc nhưng hương vị đặc trưng khiến người dùng cứ vấn vương, không sao quên được.

Xem thêm  
Tô bún bò Huế - món ăn ngon của người Việt tại Mỹ

Tô bún bò Huế - món ăn ngon của người Việt tại Mỹ

Có một lần, tôi cùng mấy người bạn đến một nhà hàng chuyên các món ăn ngon của người Việt tại Mỹ. Sau khi xem thực đơn, tôi mời bạn dùng thử tô bún bò Huế nổi tiếng của quê hương. Khi nếm miếng nước dùng, mấy bạn tôi cho rằng, món bún này có hương vị thơm ngon “nhất thế giới”.

Xem thêm  
Ngon, mát dịu với món trứng vịt bắc thảo

Ngon, mát dịu với món trứng vịt bắc thảo

Trứng vịt bắc thảo là món ăn dân dã, được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi chưa phát triển thành hình. Đây không những là món nhậu tuyệt hảo mà còn có thể ăn cùng với cơm nóng, ngon hết ý lại giàu chất dinh dưỡng.

Xem thêm  
Hết veo nồi cơm với 5 món ngon từ thịt ba chỉ

Hết veo nồi cơm với 5 món ngon từ thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ rang tôm hay thịt ba chỉ kho trứng cút, kho củ cải là những món ngon đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm. Nhưng thịt ba chỉ nướng riềng mẻ hay thịt ba chỉ xào lá lốt là những món ngon từ thịt ba chỉ khá lạ mà có thể nhiều người chưa bao giờ làm.

Xem thêm