Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. CẢI THẢO CUỘN SỐT NẤM Nguyên liệu: (Cho khoảng 2-3 người ăn): - Cải thảo chọn bẹ bánh tẻ phần trắng nõn hoặc phần lá non có đủ chiều rộng để cuộn: 6 bẹ. - Hành lá thái...

Thông thường, để bảo quản thịt lợn, hầu hết mọi người sau khi mua về, rửa sạch sẽ trực tiếp cho vào tủ lạnh. Những tưởng đây là cách làm đúng, tuy nhiên đây lại là một sai lầm rất...

Hoa hậu Ngọc Hân từ lâu đã được các chị em yêu bếp mệnh danh là nàng hậu "đảm nhất vịnh Bắc Bộ" vì tài nội trợ của mình. Mới đây, cô lại làm dân tình phục lăn khi chia sẻ cả một...

Mỡ lợn không chỉ sử dụng trong chiên rán mà nó còn có rất nhiều công dụng khác. Có nhiều ý kiến cho rằng, mỡ lợn không hề tốt nhưng khoa học lại chứng minh ngược lại. ...

Có một loại rau chứa hàm lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà giá thành lại rẻ đó chính là cải chíp. Cải chíp có giá rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng lại rất cao. Bên cạnh đó, cải chíp chứa...

Dù bận bịu công việc nhưng ngày nào Vũ Quỳnh Mai (28 tuổi, Hà Nội) cũng vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Cô chia sẻ, hiện nhà mình có 2 vợ chồng và 1 em bé hơn 3 tuổi. Cô cũng tâm sự, trước đây...

Thịt bò là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Thịt bò có thể nấu được thành rất nhiều món ngon, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Nếu chưa nghĩ ra phải...

Cuối tuần là thời điểm mọi người tạm gác lại công việc kiếm tiền, học tập để nghỉ ngơi và thư giãn. Chính vì thế, ai cũng có thời gian hơn để vào bếp nấu những món ngon cho gia đình...

Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, trong đó có sắt, kẽm cùng hàm lượng protein cực kỳ cao. Một số dưỡng chất trong loại thịt này có thể kể tới như: Protein, lipid, sắt, magie, kẽm,...

Sống và làm việc ở Nhật, rất bận bịu với công việc nhưng chị Quỳnh Hoa vẫn chăm vào bếp nấu ăn cho cả gia đình. Không chỉ bữa chính, bữa sáng chị cũng nấu rất nhiều món Việt Nam ngon...

Mục Lục Cách làm bánh Trung thu chay nhân thập cẩm 1. Bánh Trung thu nướng chay nhân thập cẩm Nguyên liệu Phần vỏ bánh Phần nhân bánh (mỗi loại 40g) Cách làm bánh Trung thu thuần...

Mứt dừa là một trong những loại mứt truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Cứ cách Tết Nguyên Đán 1-2 tháng, chị em lại lục tục rủ...

Trong ngày đầu năm, Linh Rin và chồng sắp cưới Phillip Nguyễn đều đăng lời chúc mừng năm mới cùng tiết lộ về đám cưới sẽ diễn ra vào 3 tháng tới. Nàng dâu tương lai nhà tỷ phú Johnathan...

Từ trước đến nay, Minh Nguyệt - vợ giảng viên của NSND Tự Long đã được nhiều người khen ngợi là đảm đang khi cô thường xuyên khoe những bữa cơm gia đình trên mạng xã hội. Tuy nhiên không...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn non kho hạt dẻ: 70.000đ - Canh súp lơ thập cẩm: 30.000đ - Nộm chân gà: 30.000đ - Trứng chiên tôm: 32.000đ Tổng: 152.000đ Nguyên...

GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON Nguyên liệu: - 1 con gà ta ngon - Chanh, ớt, rau răm - Phần muối ớt ướp ngoài gà: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, xíu đường, vài trái ớt giã nhuyễn...

Video: Cách khắc phục các lỗi sai khi làm mứt dừa Mứt dừa là một trong những món mứt truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Mứt dừa không khó làm nhưng lại đòi hỏi nhiều...

Nấm được mệnh danh là “Vua của các loại rau”, là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các loại nguyên liệu, cũng là loại rau phổ biến nhất được mọi người...

Nữ diễn viên Mùi ngò gai Lý Thanh Thảo là một người vợ, người mẹ khá đảm đang. Cô nhiều lần khoe những bữa cơm gia đình mình thực hiện cho ông xã người Hà Lan và 2 cậu con trai của mình...

Cựu người mẫu Đoàn Thanh Thảo - vợ nhạc sĩ Hoàng Bách thường xuyên trổ tài "nữ công gia chánh" khiến chị em trên mạng xã hội rất khâm phục. Mới đây, bà mẹ 3 con tâm sự: "Hôm nào tui về...

I. Gợi ý chuẩn bị mâm cúng rằm tháng Chạp cầu bình an, tài lộc Tùy thuộc vào tập tục của mỗi địa phương, mâm lễ cúng rằm tháng Chạp sẽ có những yêu cầu khác nhau. Tuy nhiên, về cơ...

Tài nấu ăn của nữ diễn viên Lê Phương ngày càng "đỉnh" khiến dân mạng mỗi lần lại thêm trầm trồ. Từ những bữa chính đến các loại bánh trái, kem, thạch, những đồ ăn vặt khác... vừa...

Thứ rau được nhắc đến là cải cúc. Đây là không chỉ là rau mà còn được xem như một vị thuốc được trồng vào mùa đông. Loại rau này có lá và hoa trông gần giống cúc dại. Phần thân rau...

Móng giò lợn là nguyên liệu nấu ăn phổ biến. Phần bì lợn chứa nhiều protein, chất béo và collagen, có thể làm chậm tốc độ loãng xương ở các bạn nữ cao tuổi. Trong quá trình nấu móng...

"Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mồng năm", là câu tục ngữ nhắc nhở chúng ta về một mùa rươi đặc sản xứ Bắc, một thứ tinh hoa của đất trời. Rươi là giống nhuyễn thể vùng nước lợ,...

Nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt. Nem rán giòn giòn với mùi thơm đặc trưng ăn kèm nước...

Mục Lục 1. Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh 2. Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh không cần lò nướng Vào dịp Tết Trung thu, trên mâm cỗ nhà nào cũng phải có chiếc bánh nướng,...

Thịt đông là một trong những món ăn truyền thống thơm ngon, hấp dẫn trong ngày Tết Nguyên Đán. Thịt đông được lòng người thưởng thức...

CHẢ ỐC BƯƠU NƯỚNG MỠ CHÀI Nguyên liệu: - Ốc bươu: 1kg - Giò sống: 100g - Thịt băm: 100g - Sả: 3-4 củ - Nấm hương: 3-4 cá - Hành lá: 1 ít thái nhỏ - Mỡ chài: 200g - Dầu hào, hạt tiêu,...

Luộc gà không khó nhưng để gà luộc ngon, thơm thì không phải ai cũng biết cách. Trong các cuốn sách dạy nấu ăn có không ít những mẹo luộc gà ngon. Tuy nhiên, luộc gà thêm vỏ chanh thì không phải...