Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) vốn có nguồn gốc sâu xa từ Trung Quốc nhưng khi về nước ta, nó đã được Việt hóa, trở thành Tết “giết sâu bọ” và thờ cúng tổ tiên. Theo tục lệ, vào ngày...

Để bảo vệ gia đình trước thực phẩm bẩn, nhiều bà nội trợ chọn cho mình giải pháp nói không với thịt lợn. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tạm thời, vì thịt lợn luôn là món chủ...

Đối với những người quan tâm đến ẩm thực, chắc hẳn không ai là không biết tới chương trình truyền hình thực tế MasterChef (Vua đầu bếp) đình đám, nơi được coi là “lò đào tạo”...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr củ năng - 70gr bột năng - 30gr đường - Các màu: lá dứa, dâu và nước hoa đậu biếc. - Phần nước cốt dừa: 400ml nước cốt dừa; 100gr đường; 100ml...

Không chỉ được lòng người hâm mộ nhờ tài năng trên sân cỏ, các chàng cầu thủ của U23 Việt Nam còn không ít lần "đốn tim" fan khi thể hiện khả năng dí dỏm cực "bá đạo" trên mạng xã hội....

Những câu chuyện về giá cả thực phẩm siêu đắt đỏ tại thị trường Nhật Bản từ lâu đã được rất nhiêu du học sinh Việt chứng kiến, trải nghiệm và chia sẻ lại với cư dân mạng trong...

Cũng như nhiều chị em khác, dù bận bịu công việc ở cơ quan nhưng Thanh Hoài (Hà Đông, Hà Nội) vẫn chăm chỉ nấu ăn cho gia đình. Cô cho biết, bản thân mình rất thích vào bếp. Một phần do...

Là một người phụ nữ, ngoài công việc ở cơ quan, Kim Anh (27 tuổi, TPHCM) vẫn luôn dành thời gian để chăm sóc gia đình nhỏ của mình. Nhà tuy chỉ có hai vợ chồng nhưng lúc nào cô cũng chăm...

Bản thân là người đam mê nấu nướng nhưng vì công việc văn phòng bận rộn, về nhà thường đã 6-7 giờ tối nên chị Đoàn Lê Nga (Hà Nội) chủ yếu chỉ còn thời gian chế biến các món nhanh,...

Vào nhà hàng, những tưởng thực khách chỉ việc đọc thực đơn, gọi món và thưởng thức là đã đủ. Nhưng nếu như bạn vô tình vào phải nhà hàng của những chủ quán vui tính, bạn sẽ được...

Vừa ra trường, trong khi chờ việc để đi làm, Việt Trinh có rất nhiều thời gian để nấu ăn cho gia đình. Cô chia sẻ, nấu ăn là một sở thích mà ngay từ khi còn nhỏ Trinh đã được mẹ truyền...

Bận bịu với công việc của một chuyên viên quản lý nhân sự ở công ty chuyên về dịch vụ hàng không nhưng chị Thúy Nga (33 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp để nấu các món ăn...

Bước vào sự nghiệp ca hát từ sau khi đăng quang ngôi vị Á quân cuộc thi Việt Nam Idol 2010, ca sĩ Văn Mai Hương được yêu thích với giọng hát nội lực và phong cách trình diễn trẻ trung. Ở tuổi...

Hì hục nấu được một bữa cơm với ba món mặn, một món rau, một món canh với cách trình bày đơn giản sạch sẽ, trông cũng đến là tươm tất, chàng trai có tên facebook D.Đ.Hiếu hào hứng đăng...

Nấu ăn là sở thích của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Không những thế, khi mạng xã hội phát triển, các chị em còn có cơ hội chia sẻ các món ăn, công...

Là Marketing Leader của một công ty du lịch nhưng chị Châu Khoa (tên facebook) vẫn luôn dành thời gian để chăm lo cho gia đình, đặc biệt là bữa cơm của hai vợ chồng. Nấu ăn không chỉ là sở...

Mục Lục I. LƯU Ý KHI LÀM KEM CHUỐI Cách chọn chuối làm kem Cách làm nước cốt dừa II. CÁC CÁCH LÀM KEM CHUỐI 1. KEM CHUỐI MIẾNG Nguyên liệu: Cách làm: 2. KEM CHUỐI XAY Nguyên...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bún: 500gr - Cá rô phi (hoặc cá trắm) : 1 kg - Chả cá: 200gr - Nước dùng xương - Cà chua: 4 quả - Me chua (hoặc thanh trà): 2 quả - Ớt hiểm: 1 quả; Hành...

Vốn yêu thích nấu ăn nên chị Nguyễn Hiền (Hà Nội) hầu như ngày nào cũng vào bếp làm cơm cho gia đình. Với chị, nấu ăn còn giúp giảm nhiều stress trong cuộc sống. ‘Mình thì rất thích nấu...

Cũng giống như nhiều chị em phụ nữ khác, cô sinh viên trường Y ở thành phố Buôn Ma Thuột rất thích nấu ăn. Đi học và ở cùng 6 người bạn khác (cả bản thân cô là 7), cô nàng tự nhận...

Tết Đoan ngọ hay Tết Đoan dương là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Đoan nghĩa là mở đầu, Ngọ là giữa trưa và ăn Tết Đoan Ngọ là ăn vào giữa trưa. Đoan Ngọ lúc mặt trời bắt đầu...

Tết Đoan Ngọ có ý nghĩa gì? Tết Đoan Ngọ là tết truyền thống thứ hai trong năm âm lịch mà hầu hết người Việt Nam đều nhớ tới – đặc biệt là ở nông thôn, là nơi đại đa số...

Mục Lục CHÈ THẬP CẨM Nguyên liệu: Cách chọn đậu đen ngon Lí do phải ngâm đậu đen trước khi nấu Cách nấu chè thập cẩm Bước 1: Ngâm các loại đậu Bước 2: Xay đậu...

Chị Ánh Hồng hướng dẫn bắt hoa Có lẽ, với nhiều người phụ nữ, được mức lương nghìn đô chắc chắn sẽ rất hài lòng. Họ sẽ chuyên tâm vào công việc, để thăng tiến hoặc...

Dù không ai nói ra nhưng đã là một bà nội trợ đích thực, chị em nào cũng mong được khen khéo léo vun vén, giỏi tiết kiệm tiền mà vẫn nấu được cơm ngon canh ngọt cho cả gia đình. Nhất là...

Cưới xin là chuyện trọng đại cả đời vì thế cỗ cưới đãi khách luôn được các gia đình đầu tư. Nhất là với nhiều đại gia, họ không tiếc "chi mạnh tay" vào thực đơn cỗ cưới này,...

Anthony Bourdain - đầu bếp kiêm người dẫn chương trình ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa đột ngột qua đời tại Pháp ngày hôm nay 8/6. Nguyên nhân ban đầu về cái chết của ông được cho là...

Làm văn phòng, công việc bận bịu hay phải về muộn nhưng Mai Chi (30 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho hai vợ chồng. Tuy nhà có hai người nhưng cô lúc nào cũng chăm chút...

Chả cá Lã vọng là một món ăn tinh tế, dân dã của người Hà Thành đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới ca ngợi là món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời....

Chả cá ngần ăn với cơm cũng ngon mà làm món nhậu nhâm nhi cũng thật tuyệt. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá ngần: 300gr - Thịt heo xay: 150gr - 2 bó lá lốt (lá xương sông) - 1 củ hành...