Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - 5 quả quýt - ½ chén sô cô la hay sô cô la chip - Muối biển hoặc muối thô Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị 1 tấm giấy nướng. Quýt bóc vỏ. Cho sô cô la vào một bát (sử...

Cách nấu móng giò hầm ngũ vị không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Móng giò: 500gr -1 kg - Hoa hồi: 2-3 cánh - Tiêu sọ - Gừng: 1 nhánh - Quế: vài lá - Gia vị: bột nêm, mì chính, giấm gạo....

Nguyên liệu: - Hành tím: 500 gr - Đường, muối, dấm trắng. - Nước lọc, nước vo gạo. Thực hiện: Bước 1: Hành tím khi mua về các bạn cho vào nước vo gạo, ngâm qua đêm là...

Với cách nấu thịt đông thế này, cả nhà sẽ có món ngon giải ngán cho ngày Tết vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: - ½ con gà ( hoặc 800 gr thịt gà) - 1 củ cà rốt - Mộc nhĩ, nấm...

Nguyên liệu: - 3 chén đậu phụ, cắt miếng có kích cỡ khoảng 1,25cm. - 6 muỗng canh bột ngô - Muối tùy theo khẩu vị - 2-3 muỗng canh dầu - 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ Làm nước...

Cá bống kho tiêu nóng hổi cay cay cùng canh bắp cải sườn nóng hổi và đậu phụ kho nấm lạ miệng sẽ làm thực đơn hấp dẫn cho bữa tối. Chị em thử nhé! Món ăn chính: Cá bống kho tiêu...

Món hàu nướng bơ theo kiểu mới này sẽ đem lại một hương vị ngon, lạ chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: - 6 con hàu lớn (số lượng có thể tăng lên tùy ý) - 2 muỗng canh rượu sake -...

Hỏi: Vợ tôi là một người rất đảm đang, tháo vát. Là cô giáo, bận bịu chuyện bài vở, trường lớp, nhưng hàng ngày vợ vẫn cố gắng đi chợ, cơm nước để bữa ăn gia đình có nhiều...

Nguyên liệu: - 450g pasta hoặc nui dạng ống - 2 muỗng canh bơ - Nửa củ hành tây to, cắt hạt lựu - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 300g mứt ớt đỏ nướng - 1 chén thịt gà - ½ chén kem -...

Salad dưa hấu vừa ngon vừa mát mà chỉ làm trong nháy mắt là xong thôi! Nguyên liệu: - Dưa hấu - Lá bạc hà, vừa đủ - Dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vừa đủ -  Một ít phô...

Thịt kho tàu (còn gọi là thịt kho hột vịt hay thịt kho riệu) là một món ăn phổ biến của người miền Nam, Việt Nam. Món ăn này đặc biệt thường được chế biến để dùng trong các ngày...

Nguyên liệu: - 420g đậu phụ - ¼ chén bột ngô - 1-2 muỗng canh hạt vừng - Dầu để chiên - 3-4 nhánh hành lá, thái nhỏ Nước xốt: - 1/3 chén mật ong - 3 muỗng canh nước xì dầu...

Cách làm món kho quẹt ngon rất đơn giản nhé chị em! Nguyên liệu: - 20g tôm khô - 50g thịt nạc dăm - 50g mỡ gáy - 4 muỗng canh nước mắm - 4 muỗng canh đường - 1 muỗng canh tỏi băm...

Nguyên liệu: 2 muỗng canh dầu mè 1 củ hành tây đỏ thái lát 1 quả ớt chuông đỏ thái lát 300g măng tây 450g thịt bò (loại làm bít tết) 1 muỗng canh gia vị để xào 1 chén xì dầu...

Bò bía là món cuốn theo phong cách ẩm thực Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc, hiện phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia. Tại Phúc Kiến, món này thường dùng ở Hạ Môn, còn...

Salad hoa quả vừa bổ mát lại rất dễ làm. Nguyên liệu: - 1/3 chén nước - 1/3 chén đường - 1/3 chén lá bạc hà - Vỏ một quả chanh - 8-10 chén trái cây các loại (những loại mà bạn...

Nguyên liệu: - Sườn lợn: 400 gr - Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương. Tổng kinh phí khoảng: 42.000 đồng Thời gian thực hiện: 40 phút Món ăn dành cho: 2 -3 người...

Nguyên liệu: - 185g bột mỳ đa dụng - ¼ thìa cà phê bột nở (baking powder) - 1 chút muối - 110g bơ nhạt - 80g đường - 1 quả trứng (60g/quả tính cả vỏ) - ¼ thìa cà phê bột vanilla - 1-2...

Để hấp cơm nguội ngon như cơm nóng có một vài bí quyết: Cách 1: Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó,...

Nguyên liệu: - 4 quả chuối lớn - 450g sô cô la đen với chút muối biển và hạnh nhân hoặc bất kỳ loại hạt nào bạn thích - Cốm nhiều màu cốm rắc lên trên - Que xiên Cách làm:...

Cách làm pate gan gà cũng không quá khó, chị em hãy thử làm để cả nhà có bữa sáng thơm ngon nhé! Nguyên liệu: - 450g gan gà tươi - Muối thô và hạt tiêu xay - ¾ chén dầu ô liu chất lượng...

Tự làm giò xào vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh, chị em sẽ càng yên tâm hơn với sức khỏe của cả nhà trong những ngày Tết sắp tới. Cách làm giò xào rất đơn giản, chỉ cần có đủ...

Canh kim chi đậu phụ Nguyên liệu - Kim chi - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ - Đậu phụ - Lá hẹ, hành tím Cách làm - Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào...

Nguyên liệu: - 1 muỗng canh dầu ăn - ½ củ hành tây vừa, cắt nhỏ - ½ quả ớt chuông đỏ và xanh, bỏ hạt và lõi, thái dải mỏng dài - 1 quả cà chua nhỏ - 2-3 quả chuối tiêu chín ...

Không chỉ gây cảm giác ấm áp khi thưởng thức mà những ly sô cô la sữa nóng này sẽ tạo ra sự thoải mái, tinh thần phấn chấn hơn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Để có được một cốc sô...

Cách làm mứt vỏ cam không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Vỏ cam vàng - Đường kính trắng - Muối - Đường xay (không bắt buộc) Thực hiện: Bước 1: Cam bổ miếng nhỏ rồi lột lấy...

Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm sấu  với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ nước sấu ngâm ngon mà quả vẫn...

Nguyên liệu: - 1 củ cây thì là to (thuộc giống thì là củ tròn) - 2 muỗng canh dầu ô liu - 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ - Muối vừa ăn Cách làm: Bước 1: Củ thì là rửa sạch,...

Tổng tiền: 45.000 đồng Thời gian thực hiện: 30 phút Món ăn giành cho: 03 người Nguyên liệu: - Lòng gà: 2 bộ - Miến: 200 g - Cà rốt: 1 củ - Giá đỗ: 1 ít - Nấm hương: 5 tai - Mộc nhĩ:...

Bánh spaghetti kiểu Ý mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn, cùng thử làm nhé! Nguyên liệu: - 275g mỳ ống - 150g pho mát - 2 quả ớt chuông - 1 củ hành lớn - 1 củ cà rốt lớn - 2 cọng hành lá - 2...