Mở đầu bài, tác giả Robyn Eckhardt đã viết: “Hà Nội đang thay đổi nhanh chóng, thế nhưng những nét đặc trưng của phố phường với những con đường rợp bóng cây xanh, kiến trúc cổ kính duyên dáng, văn hóa truyền thống và thức ăn đường phố tuyệt vời vẫn đem lại nét độc đáo riêng cho thành phố này”.
Video thực hiện bởi Jonah M. Kessel và Eugene Yi vào ngày 29.10.2014
showvideo('video1425082', 'http://video.motthegioi.vn/1d154e11c3d150b0137616ffe23173aa/548eb730/videostore/haihuynh/2014_10_31/36-gio-kham-pha-ha-noi-video_RGPA.mp4');
Thứ Sáu
1. Cà phê phố cổ vào lúc 17h
Giờ cao điểm của Hà Nội là một nét đặc trưng nổi tiếng mà bạn sẽ muốn trải nghiệm. Ở rìa của khu phố cổ, có một lối đi hẹp ở mặt sau của một cửa hàng trưng bày tranh là đường tới khu cà phê phố cổ. Đặt thức uống của bạn ở tầng dưới, sau đó bạn phải leo 3 tầng gác chật chội trước khi đến được ban công nhìn xuống phố phường Hà Nội. Những quán nhỏ nằm nép mình trên các tầng gác này là không gian lý tưởng để ngắm dòng người hối hả trở về nhà sau một ngày làm việc.
 |
| Một góc cà phê phố cổ ở Hà Nội |
2. Ăn tối vào lúc 19h30
“Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37” là nơi thu hút những nhà báo Mỹ khi đến Việt Nam bởi không gian gợi nhớ về những tháng ngày bao cấp. Điều đó thể hiện rõ nét qua những đồ vật trang trí trong quán: những bức tường vôi trắng, chiếc máy radio phát ra những giai điệu thời gian, chiếc xe đạp thương hiệu Phượng hoàng…
Một bữa ăn tối dành cho 2 người tại quán ăn này có giá 485.000 đồng. Khi khách hàng gọi món, các nhân viên sẽ ghi lại món ăn vào tem phiếu và đưa cho khách hàng để chờ thức ăn. Tuy nhiên trên thực đơn của quán ăn không phải là những món ăn ở thời “thắt lưng buộc bụng” mà phần lớn là các món ăn theo phong cách miền Bắc. Món ăn nổi bật trong quán ăn này có lẽ là canh chua và cơm chiên.
 |
| Những vật dụng trang trí trong “Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37” |
3. Nghe nhạc và nhảy múa vào lúc 22h
Nằm trên một đường phố yên tĩnh ở quận Hai Bà Trưng, CAMA ATK bar là nơi bạn có thể thưởng thức một không gian âm nhạc sôi động và đa dạng (phí vào cửa khác nhau với các loại cocktail từ 150.000 đồng). Nơi đây thường tổ chức đêm nhạc với các ban nhạc và DJ quốc tế. Điểm đặc biệt ở đây thường không thấy trong các quán bar ở Hà Nội là quán bar này có khu hút thuốc được cách ly.
Bar Madake ở hồ Tây cũng là một lựa chọn lý tưởng để tụ tập về đêm. Tại đây bạn có thể thưởng thức các buổi trình diễn âm nhạc sống động, cùng nhau ca hát và nhảy múa…
 |
| Bar Madake ở hồ Tây cũng là một lựa chọn lý tưởng để tụ tập về đêm |
Thứ Bảy
4. Thưởng thức ẩm thực đường phố vào lúc 8h30 sáng
Ẩm thực đường phố là nét đặc trưng của Việt Nam và Hà Nội khá nổi tiếng với món phở truyền thống. Tôi đã bỏ qua bữa ăn sáng tại khách sạn để có thể thưởng thức sự đa dạng của ẩm thực nơi đây. Bộ đôi người Việt-Úc của Ha Noi street food (streetfoodtourshanoi.blogspot.com với chi phí 75 USD cho mỗi người) đã dẫn tôi qua các con hẻm hẹp, những cây cầu thang ọp ẹp, lê la các hàng quán vỉa hè để thưởng thức các món ăn như phở, bún riêu, bún thịt nướng và bánh cuốn…
Ngoài ra nếu bạn muốn tự nấu món ăn Việt Nam, bạn có thể tham gia một lớp học tại Hanoi Cooking Center nằm trên đường Châu Long với chi phí 59 USD cho mỗi người.
|
| Ẩm thực đường phố là nét đặc trưng của Việt Nam |
5. Tham quan khu di tích lịch sử lúc 13h
Tìm hiểu về lịch sử của thành phố, khu di tích hoàng thành Thăng Long là một nơi mà bạn không thể bỏ qua. Di tích này là điểm tham quan lịch sử đã được Unesco công nhận là Di sản văn hóa thế giới năm 2010. Là quần thể di tích gắn với lịch sử kinh thành Thăng Long - Hà Nội, đây là công trình kiến trúc đồ sộ, được các triều vua xây dựng trong nhiều giai đoạn lịch sử và trở thành di tích quan trọng bậc nhất trong hệ thống các di tích Việt Nam.
6. Thưởng ngoạn không gian nghệ thuật lúc 15h
Những không gian nghệ thuật độc lập đang ngày càng phát triển tại Hà Nội. Quán bar, cà phê Manzi là một trong số đó. Manzi là một không gian triển lãm và quán cà phê, bar được mở bởi một luật sư, một chuyên gia IT trong một biệt thự lộng lẫy đầu thế kỷ 20 được tân trang lại.
Các tác phẩm của các nghệ sĩ mới nổi ở Việt Nam như Nguyễn Huy An, người vẽ tranh trên lụa, được trưng bày trong phần lớn biệt thự. Nơi đây còn là một cửa hàng bán các tác phẩm nghệ thuật và hàng thủ công giá cả phải chăng. Đến đây vào buổi tối, bạn sẽ có cơ hội tham dự những buổi khai mạc triển lãm, giới thiệu sách, chiếu phim...
|
| Những không gian nghệ thuật độc lập đang ngày càng phát triển tại Hà Nội |
7. Ăn tối tao nhã vào lúc 20h
Tại Pots 'n Pans bữa ăn tối cho hai người có giá 2.250.000 đồng với các món ăn đặc trưng được phục vụ theo mùa. Các đầu bếp và nhân viên chủ yếu là các cựu sinh viên của KOTO, một tổ chức phi lợi nhuận tại Hà Nội chuyên đào tạo cho trẻ em đường phố nghề nghiệp trong ngành khách sạn.
Bạn có thể thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực châu Âu trong không gian tinh tế với thực đơn phong phú cùng phong cách phục vụ thân thiện.
8. Trải nghiệm cuộc sống về đêm lúc 22h30
Để trải nghiệm cuộc sống về đêm ở Hà Nội, bạn có thể ghé quán bar Tadioto nằm ngay giữa lòng Hà Nội với quầy bar nhỏ, mang lại cảm giác vô cùng ấm cúng. Với giá thức uống 250.000 đồng dành cho hai người, bạn có thể thưởng thức những ly cocktail làm từ nhiều loại trái cây ngon của Việt Nam.
Chủ nhật
9. Ăn sáng tại nhà hàng Tây lúc 9h
Sự phát triển của người nước ngoài đã dẫn đến sự bùng nổ của các quán cà phê là điểm hẹn văn hóa của phần đông du khách và những người yêu nghệ thuật Hà Nội. Nằm trong một ngôi nhà ống ba tầng, The Hanoi Social Club là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng của các quốc gia trên thế giới (mức giá dành cho hai người là 440.000 đồng). Đây là một trong những quán cà phê đầu tiên theo mô hình này ở Hà Nội.
10. Dạo quanh hồ Tây và lúc 11h
Kể từ khi Hà Nội hoàn thành đường vành đai trong năm 2010, các cửa hàng, quán cà phê mọc lên san sát theo bờ của hồ Tây. Với hơn 18km đường vành đai bao quanh, hồ Tây là nơi hoàn hảo để du khách khám phá bằng xe đạp. Bạn có thể thuê những chiếc xe trong nửa ngày với giá 100.000 đồng (xe đạp), 200.000 đồng (xe máy) hoặc tour xe điện vòng quanh hồ Tây với giá 400.000 đồng.
|
| Kể từ khi Hà Nội hoàn thành đường vành đai trong năm 2010, các cửa hàng, quán cà phê mọc lên san sát theo bờ của hồ Tây |
Hãy đạp quanh hồ ngược chiều kim đồng hồ, dừng chân đầu tiên tại Phủ Tây Hồ, thử món Bún ốc và ốc xào chuối đậu. Đạp qua những khu biệt thự hiện đại nằm dọc đường ven hồ đến Thiên Niên Tự trước khi nhấm nháp tách cà phê đá ở Cafe Xưa Ven Hồ. Trước khi quay về, hãy ghé Clom's Closet, nơi bày bán nhiều món đồ len cổ điển, đồ tơ lụa may sẵn của nhà thiết kế Nhật Oda Tsubasa.
Long Hải (theo New York Times)Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet