gỏi xoài

Gỏi khô bò, bánh tráng trộn, xoài chấm mắm ruốc, bắp xào... được xem là những món ăn 'thần thánh' của bao thế hệ học trò ở Sài Gòn.

Vị chua, giòn của xoài xanh hầu như có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với tuổi thơ và ngay cả với người lớn. Xoài sống ngoài việc muối cam thảo, chấm nước mắm đường; còn chế biến nhiều món gỏi khá hấp dẫn khác như: gỏi xoài trộn khô cá sặt rằn (hay khô cá lóc), gỏi xoài trộn ruột hến...

Món gỏi với xoài vị chua cay, nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh. 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi xoài khô bò- Xoài: 1 quả- Khô bò: 100g- Cà rốt, hành tây mỗi thứ 1 củ, cà chua 1 quả- Gia vị: rau húng lủi,...

Món gỏi có vị chua nhẹ của xoài, vị đậm đà của tôm rim hòa quyện vào nhau đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Muốn món gỏi xoài ngon, bạn nên trộn chung nhiều loại xoài như xoài cát, xoài tượng, xoài keo để thêm nhiều sắc thái hương vị khi ăn.

Chua ngọt giòn ngon món gỏi xoài mắm me Trong những bữa tiệc đầu năm, bạn đừng quên thêm món gỏi xoài mắm me chua ngọt vào thực đơn để cả nhà...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nộm xoài bò khô:- Xoài xanh 1-2 trái- 100g bò khô sợi- Lá bạc hà, rau quế- Ớt trái- Lạc rang, hành phi tùy thích-...

Gỏi xoài cá sặc có vị mằn mặn chua chua, gỏi xoài tôm thịt lại mang đến vị chua ngọt dễ chịu cho người ăn.

Cá vàng, giòn, thơm hòa quyện với xoài chua dịu và nước gỏi chua ngọt sẽ mang đến món ăn ngon. 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi xoài tai heo:Tai heo: 1 cáiXoài xanh: 1 tráiCà rốt: 1 củRau húng, rau kinh giớiLạc, nước mắm, đường, chanh,...