bún ốc

Nhiều khách rước bực vào người khi đi ăn uống vỉa hè đầu năm gặp phải những bát bún lõng bõng nước hoặc giá cao gấp vài lần ngày thường.

Bún ốc nguội hay bún ốc chấm là món ăn gắn liền với cuộc sống của không ít người Hà Nội, nhiều khi đi xa chỉ muốn vù về 'chén' một bát. 

Món bún ốc nóng hổi, giòn dai, thơm phức khiến ai cũng mê!

Bún ốc là món ăn quen thuộc và mang đậm nét ẩm thực tinh tế của mảnh đất Hà thành. Nhưng không phải bún ốc ở đâu cũng giống nhau... Bún ốc sườn Hai Bà Trưng: Điểm nổi bật của bún ốc ở...

Vị nước dùng chua thanh, thêm chút cay của ớt chưng quyện vào mùi béo ngậy của từng con ốc sẽ làm bạn khó quên.

Hà Nội từ lâu đã trở thành miền đất hứa cho những tâm hồn thích ăn uống. Cùng với sự du nhập, giao thoa ẩm thực của nhiều vùng miền, nơi đây có vô vàn món ăn ngon cho bạn lựa chọn.

Không biển hiệu, thậm chí không bàn, chỉ có vài chiếc ghế nhựa trên vỉa hè chật chội, nhưng xôi xéo Hàng Bài, phở bưng Hàng Trống hay nộm tá lả Phạm Hồng Thái vẫn đông khách mỗi ngày.

Tô bún ốc Hàng Chai nóng hổi hay bún ốc nguội Ô Quan Chưởng trứ danh là những địa chỉ cho thực khách yêu thích món ăn gắn liền với ẩm thực Hà thành.

Phở Lý Quốc Sư, bún ốc Phủ Tây Hồ, bánh tôm hồ Tây... là những đặc sản đã trở thành thương hiệu, khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi. Hà Nội là nơi hội tụ của người dân bốn phương,...

Thịt ốc giòn sần sật, thịt lợn chín mềm, bùi bùi của chuối xanh... ăn cùng với nước dùng có vị đậm đà hơi chua chua rất lạ miệng.

Dù không nằm ngoài mặt đường nhưng nhiều quán nhỏ nằm sâu trong ngõ Bạch Mai, Tạm Thương, Tràng Tiền lại được những người sành ăn ở Hà Nội tìm đến.

Miền Bắc có bún chả, bún tôm, miền Trung có bún bò, bún sứa còn miền Nam có bún mắm đặc trưng, tất cả tạo nên những nét riêng - chung cho ẩm thực mỗi vùng.

Vị nước dùng chua thanh, thêm chút cay của ớt chưng quyện vào mùi béo ngậy của từng con ốc sẽ làm bạn khó quên.

Bún ốc nguội hay bún ốc chấm là món ăn gắn liền với cuộc sống của không ít người Hà Nội, nhiều khi đi xa chỉ muốn vù về 'chén' một bát. 

Bát bún ốc thơm mùi bỗng, nước dùng có đủ vị chua, cay, ốc lại sạch và giòn ở ngõ Nhà Chung chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ nhung khi đã nếm thử. Những cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên...

Bún thang, bún chả, bún ốc hay bún đậu mắm tôm là những món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội có mặt ở hầu hết những con phố Sài Gòn và luôn được người Sài Gòn đón nhận.

Đến Sài Gòn bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình tô bún ốc thơm ngon đậm chất Bắc, tô bún bò Huế thanh tao hay tô bún mắm ngọt ngào của vùng sông nước Cửu Long.

Các loại bún hải sản truyền thống như nghêu chua cay, ốc hay bún kèn ghi điểm với các du khách trong, ngoài nước nhờ giàu dinh dưỡng, giá cả hợp lý và mang đậm tính địa phương.