Nội dung

việt nam có những món bún được chế biến công phu, nhưng cũng nhiều loại thực hiện rất đơn giản. Trong số này, các loại bún hải sản dưới đây đã ghi đậm dấu ấn nhờ hương vị đặc biệt đối với thực khách trong và ngoài nước. 

bún riêu cua Hải Phòng

Bất cứ vị khách nào khi đến thăm mảnh đất Hoa Phượng Đỏ cũng đều muốn thử những món ăn đa dạng, mang đậm phong vị biển nơi đây. Bún riêu là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon bổ, rẻ tiền, rất được người dân và khách du lịch ưa chuộng.

5 món bún hải sản dễ thỏa mãn du khách nhất

Tô bún ngọt lừ gạch cua, đậm đà thanh mát vị nước dùng làm nên nét độc đáo riêng, khó trùng lặp với món ăn các nước khác. Ảnh: Flick.

bún ốc Hà Nội

Bát bún ốc thơm mùi bỗng, nước dùng có đủ vị chua, cay, ốc béo ngậy, dai giòn, thêm miếng đậu rán vàng bùi ngọt, cà chua đỏ tươi và hành xắt lát rất bắt mắt. Đi kèm bát bún ốc không thể thiếu ớt xào cay, mắm tôm và các loại rau tía tô, kinh giới, rau húng… để tăng thêm hương vị.

5 món bún hải sản dễ thỏa mãn du khách nhất

Ăn bún ốc giữa tiết lạnh của mùa đông với giá chỉ 25.000 - 35.000 đồng trên khắp nẻo phố Hà Nội là thú vui đầy thi vị. Ảnh: Facebook.

bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá là món ăn rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung như Nha Trang, Đà Nẵng, Bình Định… Mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau để hợp khẩu vị người dùng. Khi đến Nha Trang, bạn dễ dàng bắt gặp những quán bún chả cá phong phú từ kiểu bình dân vỉa hè cho đến hàng quán sang trọng.

Một tô thường gồm bún, chả cá, cá chiên, đậu phụ, các loại rau như thì là, dọc mùng, rau cải. Người bán sẽ chan nước dùng và mang phục vụ khách ăn nóng. 

5 món bún hải sản dễ thỏa mãn du khách nhất

Điều đặc biệt của món bún chả cá là nguyên liệu chính từ phần cái đến nước đều từ cá mà ra, không có sự tham gia của một loại xương hầm nào khác. Ảnh: Nhomphuot.

bún kèn Phú Quốc

Tên bún kèn có thể còn gây nhiều lạ lẫm với thực khách nhưng đây là món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc bạn nhất định phải thử. Cách chế biến món bún kèn cũng không quá cầu kỳ. Nếu người làm tại đất liền dùng cá lóc thì ở Phú Quốc sẽ dùng cá ngân hay cá nhàu bóp nhuyễn.

Sau đó, cá được mang trộn gia vị, cho thêm chút bột cà ri rồi đem nấu với nước cốt dừa. Để thưởng thức bún kèn ngon phải có một lớp gỏi đu đủ hay bắp chuối tươi giòn phủ phía trên phần cá bóp nhuyễn, sau đó cho lớp bún chan nước cốt dừa, cuối cùng là rau thơm, dưa leo, giá đỗ... 

5 món bún hải sản dễ thỏa mãn du khách nhất

Bún kèn Phú Quốc có vị ngon đặc biệt, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Ảnh: An Việt Nam

bún nghêu chua cay Sài Gòn

Đúng với tên gọi của mình, tô bún có vị chua cay hòa lẫn, nước dùng ngọt ngào từ nghêu và xương, lúc húp lại có thêm mùi thơm nồng của rau thì là. Những con nghêu được chọn kỹ lưỡng, mập ú khiến thực khách vừa ăn vừa tấm tắc.

Nguyên liệu thực hiện món này cũng khá dễ tìm, thường gồm nghêu, me chua, thì là, bạc hà, cà chua... Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, ăn kèm với giá đỗ hoặc rau muống và rất thích hợp cho buổi sáng se lạnh. 

5 món bún hải sản dễ thỏa mãn du khách nhất

Chất lượng món bún này phụ thuộc phần nhiều vào nghêu. Trong đó, nghêu càng ngon thì nước dùng càng đậm đà. Ảnh: Wordpress

Lê Thương - Thảo Nghi

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Tà Chì Nhù - Đại dương trên mây

Giấc mơ về Tà Chì Nhù bắt đầu "ám ảnh" khi chúng tôi ngắm nhìn những bức hình về nơi được mệnh danh là “đại dương trên mây” này. Tà Chì Nhù, còn gọi là Phu Song Sung theo cách gọi của người...

Xem thêm  

Thành viên mới cần lưu ý khi phượt.

Đối với mình phượt là những chuyến đi thú vị trải nghiệm thực tế để giải thoát tinh thần chứ không phải phượt để hành xác. Các bạn phải biết tôn trọng bản thân và sức khỏe của mình đi...

Xem thêm  

Phượt Đất Mũi - Cà Mau

Là người Cà Mau, sinh ra và lớn lên nơi tận cùng tổ quốc vậy mà chưa một lần mình đặc chân tới đất mũi vì vậy sáng hôm đó mình nói với bà xả "2 đứa mình đi Đất Mũi" "Thiệt hả anh, khi nào...

Xem thêm  

8 lưu ý cho chuyến đi gia đình.

Trên nước ảnh cũ, hình ảnh xe đẩy bán hàng rong, gánh quà vặt, sạp ăn ven đường giúp bạn khám phá nhiều điều thú vị về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn của thế kỷ trước. ​​Qua khung ảnh xưa, hình...

Xem thêm  

Đi phượt Phú Quốc bạn cần biết?

Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam nằm ở phía nam của tổ quốc. Là một huyện đảo thuộc tỉnh Kiên Giang, có nhiều đảo lớn nhỏ nằm rải rác xung quanh đảo chính Phú Quốc. Du lịch Phú Quốc...

Xem thêm