ẩm thực

Bạn khó có thể bỏ qua những món đặc sản do người dân tộc nơi đây chế biến khi đến thăm vùng đất này.

Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé biếng ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.

Gần đây, các nhà khoa học tiết lộ, món sushi của Nhật Bản giúp con người sống lâu và khỏe mạnh hơn.

Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển…là những món ngon đặc trưng của người miền Tây có mặt ở vùng quê Tiền Giang.

Đối với các bé biếng ăn, có thể mẹ sẽ phải vất vả và cầu kỳ hơn chút để sáng tạo, kích thích thị giác giúp bé ăn được nhiều hơn.

Không cần nước, gà luộc vẫn chín như thường mà lại giữ được mùi thơm và vị ngọt đến hoàn hảo.

Cuối tuần các bà nội trợ có thể dành nhiều thời gian hơn để chế biến các món ngon cho bữa cơm gia đình.

Cùng với cơn sốt bánh mì nướng muối ớt, các biến tấu khác của bánh mì như bánh mì phá lấu, bánh mì trộn… gây ấn tượng với du khách mê khám phá ẩm thực Sài Gòn.

Bánh Trung thu hình con Sóc ngộ nghĩnh mà lại thơm ngon sẽ là món quà tuyệt vời cho bé trong dịp Rằm tháng 8.

Đầu tuần bổ sung năng lượng mới với món cá kho tộ thơm ngon bổ dưỡng. Chỉ với một khoảng thời gian ngắn bạn đã có thể mang đến bữa cơm món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Hải sản là loại thực phẩm chứa rất nhiều ấu trùng giun sán. Vì vậy, nếu không chế biến đúng cách sẽ gây hại đến sức khỏe người dùng.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể ăn bất cứ lúc nào cũng được thì bạn đã nhầm. Có những thực phẩm nếu ăn vào buổi tối sẽ có hại cho bạn nhiều hơn.

Nhiều người thấy chuột thì sợ, ghê không dám dùng, nhưng với chuột dừa của xứ Đồng Khởi – Bến Tre thì ngon đáo để, tôi cho là ngon hơn thịt gà thả vườn.

Chị Lê Thị Huệ (đang sinh sống và làm việc tại Ucraine) chia sẻ cách luộc trứng không cần nước trên facebook khiến nhiều chị em nội trợ tò mò, thích thú và ủng hộ.

Những món ăn đơn giản dễ nấu nhưng ngon miệng thế này ai cũng thích.

"Nem cuốn tôm thịt" là một trong những món lâu đời và đặc trưng nhất của Hà Nội. Món này làm rất đơn giản nhưng lại rất ngon, thanh mát, rất thích hợp ăn vào mùa hè, những ngày nghỉ lễ cùng người thân.

Trời nắng nóng bạn đang nghĩ đến đồ giải khát? Món chè nha đam thanh mát là gợi ý cho bạn ngày hôm nay nhé! Tham khảo cách nấu chè nha đam đơn giản dưới đây!

Theo Lonelyplanet, chợ Hội An, chợ cá Tsukiji hay chợ Borough đều là những thiên đường thực phẩm hấp dẫn cả người dân địa phương và du khách. 

Thịt ba chỉ rang tôm hay thịt ba chỉ kho trứng cút, kho củ cải là những món ngon đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm. Nhưng thịt ba chỉ nướng riềng mẻ hay thịt ba chỉ xào lá lốt là những món ngon từ thịt ba chỉ khá lạ mà có thể nhiều người chưa bao giờ làm.

Restaurant, tạp chí ẩm thực danh tiếng của Anh vừa bầu chọn El Celler de Can Roca, Tây Ban Nha là nhà hàng tốt nhất thế giới.

Khoai lang là món ăn được nhiều người ưa thích vì vị ngọt bùi, thơm ngon lại có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, món ngon này có thể biến thành “độc dược” gây hại cho sức khỏe của bạn.

Xoài lắc, cháo sườn chợ Tân Định, khoai lang lắc phô mai... là những món ăn không thể bỏ qua khi đến TP.HCM.

Tôi có cái tật rất xấu là hay ăn vụng. Mà cũng không phải vụng trộm gì, chỉ là bốc lủm lúc nào cũng ngon hơn ngồi lên mâm bàn ghế chỉnh tề. Mẹ tôi hay đe: “Kiểu đó may mốt mẹ chồng gõ đũa bếp cho u đầu”. Thôi kệ, tới chừng đó tính sau, giờ còn tự do cứ chìu chuộng mình trước đã.

Gỏi cá mòi có thể ăn theo cách cuốn các loại gia vị, rau với nước chấm, bánh tráng hoặc cho gỏi với rau.

Đồng Tháp nổi tiếng với các món miền Tây như lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, hủ tiếu Sa Đéc và nhiều loại trái cây như xoài Cao Lãnh, quýt hồng Lai Vung…

Với 10 loại thực phẩm này, nếu bạn vẫn giữ thói quen ăn uống sai lầm hàng ngày, chẳng khác nào bạn đang tự làm hại bản thân và gia đình mình!

Với những mẹo đơn giản này bạn có thể tiết kiệm thời gian và rảnh hơn khi vào bếp.

Một gánh nhỏ lúc nào cũng nghi ngút khói bên vỉa hè cùng nhóm người ngồi ăn nhộn nhịp sẽ khiến bạn bị thu hút khi có dịp đi ngang quán hủ tiếu bên đường Nguyễn Thái Học.

Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt... nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn và bưởi Phúc Trạch.

Cùng trổ tài làm món bánh dẻo thập cẩm cực kì thơm ngon, ăn một lần đảm bảo sẽ ghiền ngay.