Nội dung

Thực đơn bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cốt lết ram

- Cánh gà chiên nước mắm

- Canh xà lách xoong (cải xoong)

- Măng xào

- Dưa leo

- Tráng miệng

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Cốt lết ram

Cốt lết cắt lát dày khoảng 0.5cm, sau đó dùng búa dần mếm. Ướp cùng tỏi, nước tương đường và ít dầu hào. Để 15 phút cho ngấm, cho ít dầu vào chảo chiên vàng thịt, sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho phần thịt vào chảo lại và hòa cùng ít nước tương với đường cho vào chảo thịt, rim trên lửa nhỏ cho thịt thấm. Khi nước thịt keo sánh lại, sau đó tắt bếp.

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà cắt rời các khớp, phần nước sôi với chút muối, sau đó rửa sạch, ướp cánh gà với nước cốt chanh và bột ngọt, sau 15 phút đem chiên vàng... Trong lúc chiên, hòa sẵn hỗn hợp nước mắm và đường. Khi cánh gà vàng chắt hết lượng dầu trong chảo ra, cho hỗn hợp nước mắm vào. Tắt bếp và trộn đều. Sau đó bày ra đĩa có lót xà lách xoong (cải xoong).

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Canh xà lách xoong nấu nấm

Rau và nấm rửa sạch, khử dầu ăn với đầu hành lá khi thơm cho nấm vào xào, nêm tí hạt nêm cho nước sôi vào sau đó cho rau vào trộn đều tắt bếp cho tí hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho món ăn ngon hơn.

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Măng xào

Măng chua mua về cắt nhỏ, luộc thật kĩ (2 lần), sau đó rửa sạch và để ráo. Phi tỏi thơm cho măng vào xào, nêm ít hạt nêm cho vưà ăn. Tắt bếp cho ít mè đen lên là được.

Dưa leo

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Tráng miệng

Bữa trưa đã miệng với thực đơn 6 món ngon mê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm