am thuc viet

Những thực phẩm sau nhất định bạn phải để vào tủ lạnh nếu như không muốn chúng bị mất chất dinh dưỡng.

Ngày lễ Halloween đang đến gần, hãy tạo cho bé con nhà bạn một bất ngờ nho nhỏ trong buổi lễ đặc biệt trong năm bằng chiếc bánh bí ngô “thần thánh” này nhé.

Cái nóng oi bức của mùa hè đã về, những món chè ngon, caramen hấp dẫn khiến giới trẻ lại sôi sục. Tự tay làm caramen bằng nồi cơm điện rất dễ mà vẫn ngon như khi bạn dùng lò vi sóng.

Bạn thích ăn mắm tép nhưng lại lo ngại với những thực phẩm chế biến ngoài hàng không đảm bảo thì có thể tự tay làm mắm tép tại nhà với công thức dưới đây.

Món này thường ăn còn nóng cùng với bún tươi hoặc cơm trắng kèm chén muối ớt mới đúng điệu.

Chỉ là một ngày du lịch bụi nhưng với tôi, nó rất ý nghĩa vì không phải chen chúc vào những nơi đông nghẹt và hơn hết chúng tôi được thưởng thức những đặc sản tươi ngon vô cùng. Với tôi, ngày lễ như thế đã là trọn vẹn.

Bánh Trung thu tuyết thơm ngon, lại có nhân kem vị oreo mát lạnh thật hấp dẫn.

Không “sang cả” như cua biển, những món ăn từ cua đồng giản dị lại dễ tiêu hóa.

Anh bạn đi du lịch miền núi phía Bắc về, đem cho gói quà, bảo: bò khô, đặc sản Cao Bằng đó. Mở ra, thấy mấy thỏi thịt to chừng ba ngón tay, cứng queo. “Chưa ăn được ngay đâu, phải kỳ phu mới chén được!”, anh bạn tôi chặc lưỡi vậy.

Nếu thích tự tay chuẩn bị các bữa ăn trong ngày Valentine, bạn đã nghĩ ra cả hai sẽ thưởng thức món gì chưa?

Bạn có biết rau muống nấu cua còn ngon hơn cả mồng tơi nấu cua? Ăn nhiều bạn sẽ "nghiện" vị đậm đà của nó.

Chủ nhật rảnh rỗi chị em hãy thử làm món gà hấp muối sả mềm ngọt, hấp dẫn đãi cả nhà nhé!

Mùi mắm đặc trưng ngọt, mặn hòa quyện vị chua chát của chuối khế, hương thơm của các loại rau, chút cay nồng của tiêu ớt… Nó thiệt là đưa cơm! Mỗi khi nhà tôi ăn cơm với món mắm chưng thịt, bao giờ cũng nghe âm thanh vét nồi rồn rột thật vui tai.

Hầu hết trẻ em đều ưa thích món trà sữa Đài Loan. Bạn hãy tự pha chế món này ở nhà cho bé nhé.

Thưởng thức món gà hầm sốt cà chua vào ngày mưa như thế này thật tuyệt!

Tuy đã có công thức video clip về cách làm bánh trung thu, nhưng không phải mẻ bánh nào cũng thành công. Bạn hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để đảm bảo có thể làm ra những chiếc bánh hoàn hảo nhé.

Đa số các đầu bếp chuyên về món Việt chỉ thường chú trọng đến hương vị, họ khéo léo kết hợp các nguyên liệu và vô số loại gia vị lại với nhau để đem đến cho thực khách sự "bùng nổ" thú vị của vị giác. Nhưng ngày nay, trước sự giao thoa ẩm thực giữa các nền văn hóa khác nhau, nhất là văn hóa ẩm thực châu Âu, những món Việt đơn giản đã được làm mới, thậm chí phá cách để đáp ứng cao nhất nhu cầu ngày càng đa dạng, khó tính của thực khách.

Trứng gà không chỉ chế biến món ngon mà còn là 'thần dược' níu giữ tuổi xuân.

Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến rất nhiều protein và calo cho cơ thể.

Sông rạch nước ngọt (hay nước lợ) miền Tây là nơi sinh sôi và phát triển của loài tép. Tùy hình dạng và kích cỡ, tép có những tên gọi khác nhau.

Món cà ri gà khi hoàn tất có màu vàng khá bắt mắt, nước sánh lại, có vị ngọt, béo rất thơm ngon. Món này phải dùng nóng với bánh mì, chấm kèm muối ớt chanh thì ngon tuyệt.

Từ cuối xuân đến đầu hè là thời điểm dứa ngon nhất nhưng nếu ăn nhiều có thể gây rát lưỡi bạn. Cùng làm món sinh tố dứa sữa chua, vừa dễ uống, mát bổ, vừa giúp chị em giảm cân, đẹp da.

Thịt trâu xào rau muống là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết chế biến món ăn này đúng cách. Dưới đây là bí quyết giúp gia đình bạn có được món thịt trâu xào rau muống thơm ngon đậm đà.

Tuy không có món ăn gì mới lạ nhưng bữa cơm này vẫn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Món chè nào cũng ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo ngày hè bớt nóng.

Cá hồi nấu canh chua nên vừa thổi vừa ăn để không bị tanh và cảm nhận được cái vị béo của cá, vị chua chua, ngọt ngọt, cay nồng xộc lên tận mũi như đánh thức mọi giác quan.

Theo ba, điều tạo nên hương vị khác biệt đó chính là nồi nước dùng và tỏi, ớt.

Những món ăn Huế nổi tiếng dân dã mà tinh tế. Món chả da cũng vậy.

Dù đơn giản nhưng cách tạo hình trứng rán kiểu này chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn thích thú.

Chẳng nói thì ai cũng biết, cách chế biến của người Việt đôi khi chỉ từ những chất liệu mộc mạc tưởng đã bỏ đi như nhút mít, xương cá; từ những vật phẩm tưởng vô dụng như củ chuối, lá dứa... cũng tạo nên những món ăn hấp dẫn.