hải phòng nổi tiếng với bánh đa cua, bánh mì cay, sủi dìn... Tại Hà Nội, duy nhất chuỗi nhà hàng an biên chế biến các món ăn đúng chất đất cảng này.
 |
| An Biên là một nhà hàng chuyên những món ăn đường phố Hải Phòng, gồm hai cơ sở. Cơ sở 1: Số 111 Triệu Việt Vương. Cơ sở 2, nằm ngay góc phố Trần Thái Tông, số D5A( bên cạnh ngân hàng VP Bank). |
 |
| Quán được trang trí bắt mắt bằng những vật liệu đặc trưng cho vùng cảng biển Hải Phòng: bánh lái tàu, mỏ neo, cửa container, ngọn đèn hải đăng, phao cứu hộ….đến những vật dụng thân thuộc với người dân Việt Nam như ấm trà, cửa gỗ cũ, đài cassette, chiếc xe đạp cũ từ những năm 70. Nhân viên làm việc tại quán cũng được khoác lên mình bộ đồng phục Hải quân màu xanh dương. |
 |
| Thiết kế của nhà hàng như một con tàu, có bánh lái, có cửa boong tàu, phao cứu hộ, mỏ neo. Lối đi lên tầng 2 mô phỏng vùng biển bằng phao cứu hộ, ngọn đèn hải đăng, biển báo, cá mắc lưới. |
 |
| Mô hình ngọn hải đăng ngay trong nhà hàng. |
 |
| Bánh lái tàu làm lồng chùm đèn rất sáng tạo và đẹp. |
 |
| Bàn ăn gia đình gợi không khí ấm cúng, kết hợp với cửa sổ gỗ khiến không gian thuần Việt hơn. |
|
| Khu vực vệ sinh cũng khác lạ, độc đáo nhờ những biển số xe “cộp mác” Hải Phòng. |
 |
| Những bức ảnh về con người, công việc, địa điểm nổi bật ở Hải Phòng được trang trí phía trên các bàn ăn. |
 |
| Cánh cửa gỗ cũ dùng làm vật trang trí phía đối diện với những bức ảnh trông khá lạ. |
|
| Chiếc xe đạp Thống Nhất từ những năm 70 của thế kỷ trước. |
 |
| Bánh đa cua được nấu từ gạch cua, hành phi, cà chua và được ăn kèm với chả lá lốt,chả mọc, chả cá thu, tôm và rau sống. Một món ăn đặc sản của Hải Phòng. |
 |
| Bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo, mộc nhĩ, thịt lợn xay nhuyễn, tôm băm nhỏ, làm nhân, ăn kèm với nước chấm. Các món ăn ở đây có giá từ 60.000-150.000 đồng. |
|
| Thưởng thức xong những món “no” bụng, thực khách có thể nhâm nhi một cốc chè thạch xanh lá găng, hay một cốc quy linh cao sữa chua caramen tan trong miệng thì thật không gì bằng. |
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet