Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 6 trái chuối chín

- 1 quả trứng gà

- 50ml nước lạnh

- 25gr đường hay 2,5 muỗng canh sữa đặc

- 1 chút xíu muối

- 80gr bột mì

- 1/2 chén dừa vụn khô, 1/2 chén cốm khô trộn đều trong 1 cái tô.

- Phần nước cốt dừa: 100ml nước cốt dừa, 20gr đường nấu sôi. Pha chút bột năng với 20ml nước đổ vào khuấy nhanh tạo độ sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI LĂN CỐM CHIÊN GIÒN

Bước 1: Cho trứng gà, bột, sữa, nước cốt dừa và muối vào 1 cái tô trộn đều.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Thu được 1 hỗn hợp hơi sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Bước 2: Chuối lột bỏ vỏ và chỉ.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Bước 3: Nhúng chuối vào tô bột rồi lăn qua chén cốm dừa khô.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Bước 4: Bắc chảo/ nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng trái chuối vào chiên với lửa hơi cao.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Khi chuối có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Dùng cây xiên từng trái chuối để ra dĩa, rưới nước cốt dừa sánh lên. Món này dùng nóng rất giòn và thơm.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm

Chúc bạn thành công với cách làm chuối lăn cốm chiên giòn cho gia đình!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Soc do an Italia bi dua vao sach do

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  
Thom ngon ca trung

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  
Cac mon an goi nho tuoi tho 8x

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  
Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  
Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm