Nội dung

Cùng tìm hiểu với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon lạ miệng tại nhà nhé. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 trái dừa (khoảng 600gram)

- 180ml sữa tươi vị dâu

- 350 gram đường trắng

- Cách làm mứt dừa sữa dâu:

1. Gọt dừa tạo sợi

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Khi mua dừa bạn nên nhờ người bán nạo cho lớp vỏ nâu bên ngoài, nếu muốn về tự làm thì bạn cho dừa vào hơ qua quả hoặc cho vào lò nướng 20 phút ở mức nhiệt 110 độ C.

Cách làm này sẽ giúp bạn dễ dàng bóc tách lớp vỏ nâu bên ngoài đấy nhé. Bào dừa mỏng bằng dao hai lưỡi hoặc nạo thành các sợi dài .

2. Rửa dừa

Ngâm dừa vào nước lạnh 10 phút, sau đó sả qua nước lạnh thật sạch cho đến khi nước trong là được. Làm vậy để loại bỏ bớt phần dầu dừa bạn nhé.

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Ngâm dừa vào nước

3.  Ngâm tạo màu

Cho đường và sữa dâu vào tô dừa, trộn đều và ngâm mứt dừa như vậy khoảng từ  3 đến 4h cho mứt dừa ngấm vị và đều màu.

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Ngâm dừa để tạo màu

4.  Xao dừa

Bắc chảo lên bếp, cho mứt dừa vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, để mứt được ngon bạn lấy đũa đảo qua mứt. Đến khi chảo mứt dừa cạn sền sệt, bạn đảo nhanh tay để dừa không bị cháy nhé.

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Xao dừa

Đến khi lớp đường trắng kết tinh bên ngoài các sợi dừa, bạn tắt bếp, cho mứt dừa ra khay, để nguội.

5. Tạo hình đẹp mắt

Sau khi xao xong mứt, khi đổ mứt ra khay gỡ rối mứt để các sợi được suôn, ngon và đẹp mắt. Bạn còn có thể sử dụng những sợi mứt dừa này để quấn tạo thành các bông hoa hoặc các hình thù ngộ nghĩnh cho đẹp.

Lạ miệng với cách làm mứt dừa sữa dâu thơm ngon tại nhà

Mứt dừa hương cà phê

Và bây giờ hãy cho mứt dừa ra khay và cùng thưởng thức thôi nào. Rất lạ miệng và thơm ngon, hấp dẫn phải không nào? Hãy giới thiệu cho bạn bè của bạn cách làm mứt dừa từ sữa dâu tại nhà này nhé. Bên cạnh đó, bạn gái chúng mình có thể tham khảo thêm cách làm mứt dừa hương cà phê thơm ngon lạ miệng nhé.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Cá bớp mà nấu canh chua

Tôi gắp thử miếng cá bớp trắng ngần, chấm vào chén nước mắm và đưa lên miệng. Thịt cá mềm, béo, ngọt lịm cùng vị mằn mặn của nước mắm ngon khiến tôi như... ngất ngây.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm