Học nấu ăn

Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1-1,2kg, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn vừa đủ, 1 muỗng canh bột thập tam hương (bột 13 hương vị), 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào; vừng...

Trong tiết trời lạnh giá như thế này thì các món ăn ấm nóng, bổ dưỡng là thích hợp nhất. Nếu bạn đang bí món, có thể tham khảo 2 món ngon từ cá lóc (hay còn gọi là cá quả) dưới đây của...

Đây có thể coi là món chè dưỡng nhan cho chị em. Món chè bao gồm nguyên liệu chính là nấm tuyết. Món chè này có thể làm ẩm phổi và giảm ho. Đặc biệt là đối với các cô gái, uống thường...

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ trong các dịp lễ Tết. Khác với thông thường, vào những dịp này người ta sẽ chặt gà rồi bày biện thật đẹp để mâm cỗ trông hút mắt hơn....

Mướp đắng có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng hạ nhiệt, giảm mệt mỏi, thanh tâm, bổ mắt, dù ăn sống, nấu canh hay đem xào thì nó đều có hương vị đặc trưng, rất hấp dẫn. Mặc dù...

Dưa hấu là loại quả không chỉ có vị ngọt mát lại rất tốt cho sức khỏe. Dưa hấu có lượng calo thấp nhưng rất giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitmin B5 và các hợp chất thực vật khác...

Nữ ca sĩ Thu Phượng thường xuyên chia sẻ những bữa ăn gia đình mà cô nấu cho cô con gái biệt danh Zon và chồng Tây của mình. Một ngày thứ 6 gần đây, giọng ca Sao Mai điểm hẹn cho biết chồng...

Thịt lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Ngoài xào, chiên giòn bì, nướng thì thịt kho được xem là món hao cơm mà hầu như nhà nào cũng có. ...

Nguyên liệu: - 2 quả lê - 3 viên đường phèn, 1 miếng gừng, 100 ml nước Tham khảo cách làm nước lê gừng trị ho dưới đây. Thực hiện: Bước 1: Lê gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa...

Nguyên liệu: - Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g - Hạt sen tươi: 200 g - Đỗ xanh cà vỏ: 200 g - Muối: 1 ít - Dầu ăn: 30 ml - Sữa đặc: 1 ít Cách làm: Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm...

Trứng là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Người miền Nam hay gọi quả trứng là hột, chẳng hạn như hột gà, hột vịt. Ăn trứng đúng cách và khoa học sẽ vô cùng tốt cho...

Nguyên liệu: - 2 phần đùi vịt lớn, 2 muỗng canh nước tương, 5g muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 4-5 lát gừng, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh gói thập tam hương (13 hương vị), một nắm nhỏ...

Tỏi là gia vị không thể thiếu hàng ngày. Tỏi dùng để thêm vào nước chấm hoặc các món ăn khác nhau. Tỏi được bán rất nhiều ở các khu chợ nên việc mua loại gia vị này không hề khó. Tuy...

Mục Lục Nguyên liệu làm sữa chua Cách làm sữa chua tại nhà chi tiết Những lưu ý cần “nằm lòng” để làm sữa chua tại nhà ngon Sữa chua là một trong những món ăn vặt ngon,...

Ngày Tết, trong mâm cỗ lúc nào cũng đầy ắp những món ăn như gà luộc, nem rán, giò lụa... Mỗi món ăn tuy đơn giản nhưng mang âm hưởng...

Nấu ăn là sở thích của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Mặc dù bận bịu công việc, chăm sóc con cái nhưng với họ nấu như là một cách để gắn kết các thành viên trong gia...

Nhắc đến những món ăn quốc dân thì không thể bỏ qua thịt kho. Có rất nhiều cách kho thịt khác nhau, tuy nhiên dù áp dụng công thức nào thì cũng cần tuân thủ nguyên tắc “1 bỏ 3 không” để...

NẤM KHO MĂNG Nguyên liệu: - 2 củ măng non. - 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, chục cái nấm hương tươi, 3 thìa nước tinh bột (hoà 1 thìa tinh bột với 3 thìa nước), 1 thìa...

Chuẩn bị: - 500gr cá hồi - 1 quả ớt chuông, 2 củ hành tây nhỏ tím và trắng, 1 củ cà rốt, gia vị hạt nêm, hạt tiêu, một chút rau mùi và hành lá, 3 thìa nhỏ dầu ăn Cách làm: Bước...

Mực khô chua cay Nguyên liệu: - 100g khô mực - 2 muỗng canh tương ớt Hàn quốc (gochujang- hot pepper paste) - 20ml si rô ngô (corn sysup) - ½  muỗng canh dầu mè  - Ít mè rang vàng  Xem cách...

Mới đây, nữ BTV được yêu thích nhất nhì VTV - Hoài Anh đã chia sẻ hình ảnh vào bếp và cho biết mình có "một ngày làm Master Chef". Dù chỉ đang thực hiện cho một chương trình nấu ăn nhưng nữ...

Nguyên liệu: 4 lát bánh mì sandwich, 60g thịt nguội thái hạt lựu, 1 cái nấm mỡ, 1/5 quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu, 1/5 củ hành tây, 40g cà rốt thái hạt lựu, phô mai mozzarella bào nhỏ, 6 quả...

Măng tây là một loại thực phẩm cao cấp rất bổ dưỡng. Măng tây chứa nhiều axit folic và là nguồn cung cấp kali, chất xơ, thiamin (vitamin B1) và vitamin A, vitamin B6 và vitamin C... rất tốt cho...

Củ cải trắng còn được gọi là “nhân sâm mùa đông” vì vô cùng tốt cho sức khoẻ. Trong đó phải nói đến khả năng ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, giảm viêm và cải thiện tiêu...

Nguyên liệu: - 200g cá hồi, 1 nửa quả chanh vàng, 1 quả ớt ngọt đỏ, 1 nửa củ hành tây, nước tương vừa đủ, 1 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen, 1 quả ớt sừng xanh, 3 cái nấm mỡ, dầu ăn...

Thịt trên con lợn được chia thành các phần với tên gọi khác nhau. Tỷ lệ nạc, mỡ, mềm, dai ở mỗi phần cũng có sự khác biệt. Và tất nhiên, về giá cả cũng chênh lệch rõ rệt. ...

Cách làm bánh bông lan dễ làm, mềm mịn, nhẹ như “không khí”. Đây là công thức đơn giản để bạn tạo ra một chiếc bánh ngon chỉ với các nguyên liệu dễ kiếm: Bột mì/bột bánh ngọt, trứng...

Loại thịt được nhắc đến là thịt ếch. Nghiên cứu cho thấy, thịt ếch rất giàu đạm, selen, kẽm, chất chống oxy hóa và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Ăn thịt ếch không chỉ giúp bồi...

Nguyên liệu: - 1 quả trứng; 5g tiêu trắng; 7.5g muối; 2 ức gà thái miếng vuông vừa ăn; ½ chén bột ngô; ¼ chén bột mì; dầu thực vật để chiên - 15ml dầu ăn; 10g tỏi; 15g gừng; 2.5g bột ớt...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Tôm cuộn khoai tây chiên - Cá lóc kho tiêu - Rau mùng tơi luộc - Canh măng sườn TÔM CUỘN KHOAI TÂY CHIÊN Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh...