Học nấu ăn

14 đầu bếp tham gia thi Đầu bếp Đỉnh đã dùng nước dừa và nước cốt chanh để rửa nguyên liệu, với đề bài chế biến món ăn không cần nước sạch mà đảm bảo vệ sinh.

Sữa là một thực phẩm nhà bếp rất linh hoạt. Dưới đây là những công dụng có thể bạn chưa biết từ sữa.

Hành không chỉ là gia vị tuyệt vời của nhà bếp mà còn là vị thuốc rất hay. Hãy áp dụng hành "chữa cháy" cho những rắc rối dễ gặp phải nhất như muỗi đốt, mụn trứng cá hay mùi khó chịu trong nhà...

Nước dùng được nấu từ gia vị chủ yếu là hạt tiêu, tạo ra hương vị cay nồng đặc biệt cho món ăn này.

Những căn phòng theo phong cách lãng mạn thường man mác nét cổ điển.

Ở giữa Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy và thưởng thức rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Bắc.

Được chế biến từ các nguyên liệu như bún tươi, thịt, tép, rau... bún gỏi dà là món ăn đặc trưng của Sóc Trăng.

Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm, hay nhúng một viên đá vào nồi súp nếu nó quá nhiều dầu mỡ... Dưới đây là những mẹo cho nhà bếp của bạn.

Tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt, các món ăn đều được chú trọng giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng. Thực đơn được chọn lựa từ những loại đồ biển quý ở miền Trung và được chế biến bởi đầu bếp người Đà Nẵng.

Luộc khoai tây cho thêm tý sữa sẽ ngon và không ngả màu vàng. Sữa còn khử mùi cho nồi sắt mới, giữ đồ nhôm sạch đẹp, đánh bóng đồ bạc...

Thịt thủ (gồm đầu, mũi, tai heo...) sau khi cúng giỗ, tiệc tùng thường thừa nhiều, có thể biến tấu với nguyên liệu này vừa đơn giản, ngon miệng mà tiết kiệm.

Trong tập 9 chương trình Vua đầu bếp Việt, các thí sinh đã biến tấu nên nhiều món ăn ngon miệng từ tôm hùm.

Tủ bếp, bàn ăn, chén bát... đồng bộ sắc trắng làm toát lên vẻ đẹp trang nhã, hiện đại và sự sạch sẽ cho căn bếp.

Mực cơm hấp thơm quyện hương gừng, mực cơm xào mướp có vị ngọt đặc trưng... 

Tại Vuvuzela - beer club, bạn sẽ có những trải ngiệm mới lạ và độc đáo với sự kết hợp giữa âm nhạc, thể thao, thức ăn và bia tươi.

Nếu như các bà mẹ thường sắm sửa nhiều quần áo, tã bỉm để đón bé yêu chào đời thì những ông bố lại thích lo chuyện "đại sự" hơn. Đó là chuẩn bị một không gian ấm áp dành riêng cho con.

Pizza Hut cung cấp thực đơn phong phú, phù hợp nhiều đối tượng với các mức giá khác nhau, trở thành món ăn yêu thích của người tiêu dùng Việt ở nhiều lứa tuổi.

Nếu có thiết kế hợp lý, bạn vẫn có thể sở hữu một ngôi nhà thoáng mát, đủ công năng sử dụng trên nền mảnh đất méo và nhỏ, hẹp.

Bát canh mít non có vị ngọt tự nhiên của tôm cùng hương thơm thoang thoảng của lá lốt.

Nhà hàng có hơn 50 món ăn Âu Á, gần 100 loại nước uống và nhiều bánh ngọt, được chế biến bởi đầu bếp khách sạn năm sao...

Món ăn nhiều dinh dưỡng, khá phù hợp cho những chuyến picnic bởi bạn có thể chế biến trong tình trạng không có nước máy rửa nguyên liệu.

Ghẹ xanh nấu lẩu dứa ăn kèm rau muống đậm đà, thanh mát ngày hè. Bên cạnh đó, ghẹ xanh nướng hay hấp cũng là món ngon đáng để bạn thưởng thức.

Ván lướt sóng thành bàn cà phê, ghế mây lơ lửng giữa phòng hay lấy dây thừng làm lan can cầu thang... là những cách trang trí nhà lạ mắt, độc đáo.

Không chỉ tạo nên nội thất sáng bóng, đa sắc màu, tấm Acrylic còn có tính chất xanh, sạch, thân thiện với môi trường, dễ lau chùi và có thể xóa hết những vết trầy xước trên bề mặt.

Thực khách sẽ được thưởng thức gần 70 món ăn Nhật Bản với những lát sushi, sashimi nhiều màu sắc bắt mắt và ngon miệng.

Cái ngọt của chem chép, thanh mát của bí đao khi kết hợp lại với nhau mang đến cho gia đình bạn món canh đậm đà, thanh mát trong những ngày nắng nóng.

Chọn một củ khoai tây tươi, lột vỏ, bào nhuyễn, vắt lấy nước rồi xoa lên da mặt, để từ 10 đến 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, da bạn sẽ sáng khỏe, mịn màng đồng thời những đốm sẹo mụn hay vết thâm sẽ mờ dần.

Cho vào chảo dầu một ít muối ăn; dùng tăm xiên qua thịt gà khi chiên hay cho nhiều dầu khi chiên... 

Từ nguyên liệu có trên đồng ruộng, những món ăn mang đậm hương đồng nội đang trở thành đặc sản trong các nhà hàng, quán ăn ở Sài Gòn.

Sợi bánh dai, nước dùng ngọt béo đậm đà vị tôm thịt.