cách làm mứt cà chua dẻo thơm ngon cho ngày Tết. Tết này nhà bạn sẽ tràn ngập màu sắc và may mắn với đĩa mứt cà chua đỏ tươi đẹp mắt. Với cách làm mứt cà chua đơn giản bạn có thể biến tấu thành nhiều loại như mứt cà chua dẻo rất ngon. Cùng HocHoiMoiNgay.COM làm mứt cà chua thơm ngon đón Tết thôi nào!
Cách làm mứt cà chua dẻo thơm ngon cho ngày Tết Nguyên liệu làm mứt cà chua
Bước 1: Cà chua khi mua về rửa sạch. Đun một nồi nước sôi thả cà chua vào sau đó vớt ra cho vào chậu nước lạnh các bạn sẽ lột vỏ dễ dàng hơn. Lột hết vỏ chỉ để lại phần thịt bên trong.
Bước 2: Dùng dao khứa nhẹ quả cà chua thành 5-6 múi bằng nhau. (Không nên khứa cạn quá hoặc sâu quá)
Bước 3: Lấy cà chua vừa khứa cho vào nước vôi trong để qua đêm khoảng 5-7 tiếng để cà chua không bị nát.
Bước 4: Dùng tăm lấy hết hạt cà chua ra, lúc này cà chua sẽ có hình bông hoa.
Bước 5: Tiếp tục ngâm chỗ cà chua đã bỏ hạt này vào nước vôi trong sau đó vớt ra rửa sạch với nước lạnh cho trôi hết chất vôi.
Bước 6: Cho cà chua và đường theo tỉ lệ 0,5kg cà chua = 0,5kg đường. Cho vào chảo đun nhỏ lửa và đảo đều tay cho tới khi cà chua săn lại gắp ra đĩa, giữ nguyên nước đường trong chảo.
Bước 7: Lấy thìa múc nước đường đang sôi rưới đều lên cà chua để đường đóng thành tuyết trên mặt cà chua giúp bạn bảo quản mứt cà chua được lâu hơn.
Bên cạnh cách làm mứt cà chua dẻo các bạn cũng có thể làm mứt cà chua bi để làm phong phú thêm cho đĩa mứt ngày Tết.
Vị ngọt ngọt, chua chua của món mứt cà chua khi nhâm nhi cùng ly trà nóng quây quần bên nhau trong ngày Tết thật là tuyệt vời. Ngày Tết đang đến gần rồi hãy cùng học cách làm mứt cà chua để thưởng thức các bạn nhé. Thoitrangblog.vn chúc bạn và gia đình sang năm mới an khang thịnh vượng. Các bạn có thể tham khảo thêm các cách làm mứt ngon ở bên dưới.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet
Cách làm mứt bưởi thơm ngon từ vỏ bưởi lạ miệng đón Tết
Cách làm mứt bưởi thơm ngon từ vỏ bưởi lạ miệng đón Tết. Mứt bưởi là loại mứt được làm từ vỏ bưởi, ăn rất ngon và lạ miệng cũng...
Xem thêm‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ
Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...
Xem thêmNhững món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài Gòn
Ẩm thực Sài Gòn, một nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền khác nhau. Các món ngon không chỉ được phục vụ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè...
Xem thêmCách làm mứt mận gừng dẻo thơm ngon đón khách ngày Tết
Cách làm mứt mận gừng dẻo thơm ngon đón khách ngày Tết. Trong những ngày tết, thứ ăn chơi không thể thiếu đó chính là các loại mứt. Vì vậy...
Xem thêmThơm ngon cá trứng
Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.
Xem thêmPhượt về Thanh Hóa, thưởng thức món Sâu măng.
Vào mùa lạnh, khi những cơn mưa nhấm nhẳng rơi xuống bất ngờ trên núi rừng Mường Thanh thì đâu đó có những người mang gùi vào rừng đi bắt sâu măng. Không khí ẩm ướt khiến sâu măng sinh sôi nảy...
Xem thêmCách làm mứt bí đỏ đơn giản thơm ngon cho ngày Tết
Cách làm mứt bí đỏ đơn giản thơm ngon cho ngày Tết. Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà ai cũng biết. Chúng ta thường thấy...
Xem thêmCác món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x
Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...
Xem thêmGhé chợ Gò Vấp thưởng thức mòn bánh xèo, bánh cóng
Có tuổi đời đã hơn 19 năm và chỉ bán từ sau 1h trưa mỗi ngày cho đến khoảng 6, 7h tối là hết bánh. Đi kèm với tuổi thọ lâu đời quán còn khét tiếng với cách chế biến món ăn vừa lạ mắt vừa...
Xem thêmCách làm mứt hạt sen thơm ngon đãi khách ngày Tết
Cách làm mứt hạt sen thơm ngon đãi khách ngày Tết. Mứt hạt sen là một trong những loại mứt tết được nhiều người ưa thích. Ngoài việc thơm...
Xem thêmNgao du miền tây và khám phá ẩm thực...
Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...
Xem thêmNấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập
Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...
Xem thêm