Nội dung

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt gà om mẻ

- Tôm rim mắm

- Trứng cút lộn

- Dưa chuột

- Canh rau cải

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

THỊT GÀ OM MẺ

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập. Đem ướp thịt gà với nước mắm, bột ngọt, chút mỡ, tỏi và 1 thìa mẻ (lượng mẻ tùy thuộc và số lượng thịt gà và khẩu vị ăn mỗi người) trong 30 phút.

Cho thịt gà lên bếp xào qua, sau đó cho nước vào om tới khi thịt chín hoặc chín mềm. Cuối cùng thì cắt nhỏ lá xương sông và thả vào nồi, đảo qua một lần nữa thì tắt bết và bày ra đĩa. Món thịt gà om mẻ là món ăn ngon và lạ miệng. Cũng sẽ là một cách chế biến để các bạn thêm vào thực đơn mỗi ngày.

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

TÔM RIM MẮM

Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, cho vào nồi đảo qua rồi cho nước mắm vào rim. Vừa nấu vừa đảo đều tay để tôm ngấm đều mắm và không bị cháy. Khi tôm săn lại thì cho chút mỡ (dầu ăn) vào  đảo đều. Với món tôm thì bạn nên dùng mỡ heo nấu sẽ ngon đậm đà hơn. Cuối cùng là bạn chỉ việc thưởng thức món tôm rim mắm cực kỳ tốn cơm này.

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

TRỨNG CÚT LỘN

Trứng cút mang về rửa sạch, đem luộc khoảng 5 phút là trứng chín. Vớt trứng ra đĩa và chấm kèm tương ớt hoặc gia vị pha mù tạt.

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, đem ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Chấm kèm bột canh chanh ớt và ăn cùng trứng cút lộn.

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

CANH RAU CẢI

Rau cải thái khúc ngắn, rửa sạch. Đun nước cùng chút gia vị cho vừa miệng, nước sôi thì thả rau vào. Thêm chút xíu dầu ăn cho món canh được xanh và đậm đà. Rau chín thì cho canh ra bát.

Bữa cơm 5 món ai nhìn thấy cũng mê ngay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày
!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Những món ăn tuyệt đối không kết hợp với trứng

Sơ ý để lẫn tỏi vào chảo trứng rán, ông Văn Lê (ở Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội) đã bị đau bụng, buồn nôn, vật vã đến mức phải nghỉ mấy buổi tập khiêu vũ. Chuyên gia sẽ mách bạn những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm