Ẩm thực

Nếu như có những thực phẩm kỵ nhau thì những thực phẩm dưới đây khi kết hợp sẽ tạo ra giá trị bất ngờ.

Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà.

Để có thể có một bữa ăn ngon miệng thì ngoài chất lượng của nguyên liệu thì tâm lý, sức khỏe của người nội trợ cũng vô cùng quan trọng. Không khí trong căn bếp là một trong số những nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến người nội trợ trong quá trình nấu nướng.

Cùng trổ tài vào bếp làm món vịt nấu chao cho gia đình thưởng thức trong ngày mát trời này nhé!

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn sai cách có thể khiến cơ thể bạn gặp nguy hiểm.

Ốc dai giòn với chuối bùi bùi kết hợp thịt ba chỉ béo ngậy và đậu phụ giòn thơm, nghĩ thôi cũng đã thèm.

Món vịt kho gừng thường xuất hiện ở gian bếp nhà ngoại vào mùa mưa. Ngoại chọn những con vịt vừa ăn, không quá già không quá tơ cắt tiết nhổ lông, rửa kỹ với muối và gừng để khử mùi hôi của vịt.

Dưa hấu đang vào mùa chính vụ là mùa hè thường sẽ ngon hơn các mùa khác, tuy nhiên nếu không “nằm lòng” các cách chọn dưới đây, các bà các mẹ khó có thể chọn được những quả dưa già và tươi ngon.

Chân gà ngâm giấm ớt vừa ngon và giòn, quyện lẫn hương sả thơm lừng, đầy hấp dẫn.

Thỉnh thoảng thay đổi thực đơn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Là một thiết bị hữu ích cho gian bếp hiện đại, máy xay sinh tố cầm tay đa năng BlueStone sẽ giúp người nội trợ thỏa sức chế biến nhiều món ngon mà không tốn nhiều thời gian và sức lực.

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nấu lá giang tuyệt ngon cho ngày hè.

Nắng nóng dễ khiến cơ thể mất nước và mệt mỏi. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món kem kiwi đẹp mắt, mát lành do chính mình tự làm tại nhà.

Ngoài trái cây ngon nổi tiếng như bưởi năm roi, thanh trà, chôm chôm, ít người biết rằng ở Vĩnh Long còn có các món đặc sản ngon mà vô cùng dân dã.

Những tín đồ của món rau xào chắn hẳn sẽ thích mê những món rau xào xanh mướt, giòn giòn dưới đây.

Món thịt bò cuộn măng tươi ngon, mới lạ sẽ giúp đổi vị cho cả gia đình bạn, mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào sau một tuần đầy mệt mỏi.

Lưỡi vịt do có sụn nhiều nên rất giòn, cộng vị ngọt thanh của nước dừa làm cho món ăn này ngon khó tả.

3 món nộm dưới đây vừa đơn giản, vừa không tốn kém lại vô cùng hấp dẫn, ngon bữa cơm ngày hè oi bức.

Chỉ với hai món đơn giản này bạn đã chuẩn bị xong bữa cơm đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng cho nhà rồi đó.

Ốc mít dai giòn, thơm ngon chấm với nước mắm pha sả, ớt... hấp dẫn không cưỡng lại được.

Kết thúc tuần 03 của chủ đề “ Món ăn giải nhiệt ngày hè” ban tổ chức chương trình xin được trao giải thưởng nhất tuần cho món ăn “Bánh quế hoa thơm ngon, thanh khiết”

Mùa hè là mùa của sấu nhưng để chọn được những quả sấu ngon đem ngâm hoặc bảo quản dùng dần cả năm thì không phải ai cũng biết.

Da sần sùi, da khô, nếp nhăn, sạm da, da xỉn màu, các vết đốm xuất hiện,… theo thời gian, các vấn đề về da xuất hiện ngày một nhiều. Khi những loại kem chống lão hóa, các loại mỹ phẩm đều không thể giúp bạn níu kéo tuổi thanh xuân, chúng ta nên làm gì?

Theo Telegraph, ẩm thực của Hà Nội có sức hấp dẫn ngay cả với Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Đầu tuần đổi thực đơn với món cà tím om thịt bằm vừa thơm ngậy vừa lạ miệng cho cả gia đình. Dưới đây là cách chế biến món cà tím om thịt bằm vừa đơn giản, vừa ngon cơm.

Bạn thể đổi thực đơn cho gia đình với 2 món canh cua thiên lý, thịt xào chua ngọt và thêm bát cà muối.

Trong chuyến công du tới Việt Nam, Tổng thống Mỹ Obama đã dành một buổi tối của mình để thưởng thức món bún chả Hà Nội.

Nguyên liệu để chế biến món kem chiên là trái cây tươi như: Dâu, kiwi, bơ, xoài, chuối, sầu riêng…

Mùa hè nóng nực mà có cốc kem mát lạnh ăn thì thật là tuyệt!

Bước vào mùa nóng, những món ăn mát lạnh như kem, chè, thạch... đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hà thành.