Ẩm thực

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sườn sụn: 300g - Gạo tẻ: 100g - Gạo nếp: 10g - Quẩy: 5-10 cái - Hành khô: 1-2 củ - Bột nêm, mắm ngon - Dầu ăn - Nước dùng xương - Hành, mùi PHẦN 2: CÁCH...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thanh long đỏ - Thạch rau câu - Nhân đậu xanh - Đường trắng - Nước - Khuôn bánh trung thu ...

Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g cá cơm khô - 1 củ tỏi - 1 quả ớt đỏ - 1 muỗng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr bột gạo - 200gr tinh bột bắp (dùng bột bắp hay bột khoai tây bánh sẽ dai mềm hơn so với bột năng) - 2/3 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê...

Phở bò là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường ăn vào buổi sáng nhất là người dân Hà Nội. Với cách nấu phở của người dân Nam Định thì sợi nhỏ, mềm, nước dùng hương vị đậm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói - Bơ: 1 quả - Nước cốt dừa - Sữa đặc - Khuôn bánh trung thu. PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU VỊ BƠ ...

Thực đơn cơm chiều nhà mình có các món ăn sau: - Thịt ba chỉ luộc - Chả cá - Củ cải kho thịt - Mướp, giá xào lòng gà - Canh rau cải THỊT BA CHỈ LUỘC Thịt ba chỉ rửa sạch,...

Một cửa hàng mới mở tại chợ Chelsea, Manhattan vào tháng 2 năm ngoái nhưng nhanh chóng nổi tiếng khắp thế giới. Cửa hàng chuyên bán các loại mì có nguồn gốc từ tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g gân bò - 1 củ cà rốt - 1 lít nước dừa tươi - 1/2 gói gia vị bò kho - 1 gói sốt bò kho - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê hạt nêm - 1 muỗng cà phê...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr bơ = 2 trái nhỏ - 350ml sữa tươi không đường - 2 muỗng canh sữa đặc - 2 muỗng canh đường = 40gr - 7gr gelatine = 3,5 lá - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh...

Loạt ảnh một cụ bà với mái tóc bạc ngồi ăn những bữa cơm đầy đặn, ngon miệng được đăng tải trên mạng xã hội Trung Quốc thời gian gần đây thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Ít ai...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con khoảng 1.2 kg - Măng khô: 150g - Mộc nhĩ, nấm hương: 4-5 cái - Gừng tươi: 1 nhánh - Chanh: 2 trái - Rau sống ăn kèm - Ớt : 1-2 quả; Sả: 2-3 củ - Bún...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Củ mã thầy (củ năng): 30 củ nếu không mua được củ mã thầy (củ năng) thì có thể thay thế bằng củ đậu nhưng sẽ không giòn và ngon bằng củ năng. - Củ...

Dâu tây + giấm táo + nước Trộn giấm táo và nước theo tỷ lệ 1:10. Dùng dung dịch này rửa dâu tây. Chờ dâu tây ráo nước rồi đặt chúng vào một cái bát có lót giấy và để trong tủ...

Bánh cuốn là một món ăn khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng, nhưng có lẽ món bánh cuốn trứng gà nóng khá độc đáo lại ít người biết đến. Thực ra, món bánh này cũng giống như bánh...

"Ta đi ta nhớ quê nhà. Nhớ canh xơ mít, nhớ cà dầm tương” - là 2 câu thơ đã được người dân biến tấu đi khi nói về những món ăn đặc biệt làm từ xơ mít. Từ trước đến nay mọi người...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sụn heo mềm: 500g - Mỡ thăn heo xay nhỏ: 250g - Mắm tép: 50g - Hành tỏi khô: 2-3 củ - Ớt hiểm: 2-3 quả - Đường, tiêu, dầu ăn vừa đủ. PHẦN 2: CÁCH...

Để thịt có màu nâu đẹp mắt, hãy áp chảo trên lửa to để thịt cháy cạnh, sau đó mới hạ lửa và nấu tới khi chín. Nếu không muốn bỏ sót hoặc cho quá tay gia vị trong khi nấu ăn,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt gà: 200g (đã bỏ da và xương). - Đậu hũ trắng: 1 bìa. - 1 củ hành tây nhỏ - 1 lòng đỏ trứng gà - Bột chiên xù, muối, bột nêm, dầu ăn, tiêu. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 150gr bột năng - 130ml nước đang sôi (Nguyên liệu này không cố định) - 40gr đường - 1 chén mít thái sợi - Đậu đỏ sên;  thạch dừa; sầu riêng; dừa non bào...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU  - 500gr khoai tây - 40g bột phô mai (bán nhiều ở các siêu thị hoặc có thể dùng phô mai bất kỳ rồi dùng dụng cụ bào đá, rau củ để tự bào cho vụn ra) - 40g...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt bò thăn 300g - Đỗ đũa 100g - Hành tây 1 củ - Hành khô - Trứng gà 2 quả - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM TRẮNG THỊT BÒ Bước 1: Thịt bò rửa sạch...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr khoai mì bào (mình mua khoai mì bào đông lạnh) - 2 muỗng canh sữa đặc - 70gr đường - 100ml nước cốt dừa - 1/3 muỗng cà phê muối - 1/2 muõng cà phê vanilla...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá khoai: 600g - Cà chua: 2 quả to - Sấu : 5 quả - Hành, rau răm, thì là - Gia vị - Rau sống PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÁ KHOAI Bước 1: Sấu cho vào nồi với...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bột mì đa dụng - Nước đường bánh nướng - Bơ đậu phộng - Lòng đỏ trứng gà - Rượu mai quế lộ - Nguyên liệu làm nhân: + hạt dưa rang chín+ vừng rang...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 350g hạt sen tươi - 1 trái thanh long ruột đỏ - 200g đường phèn - 100g đường cát - 150g lá dứa tươi PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN, THANH LONG ĐỎ ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200g tôm - 10gr bột mì - 50g bột chiên giòn - 2 củ khoai tây - ½ thìa hạt tiêu - 1 thìa bột canh - Tăm nhọn - Dầu ăn PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỌC TÔM...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Xương bò: khoảng 2kg - Thịt bò: 500gr - Hành khô: 4 củ - Cà chua: 3-4 quả - Rau cần (hoặc rau cải, rau sống ăn kèm) - Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả dừa - 400 g thịt ba chỉ - ¼ trái dứa - Nước dừa - 5-7 cái nấm + ½ củ cà rốt - 2 thìa dầu hào - 1 ít hạt tiêu - 1 củ hành khô - Gia vị: đường,...

Bữa cơm chiều hôm nay nhà mình có các món: - Đậu phụ non chiên xù - Cá thu sốt tỏi ớt - Đậu bắp luộc chấm kho quẹt - Canh bí đỏ sườn sụn ĐẬU PHỤ NON CHIÊN XÙ Đậu phụ...