Ẩm thực

Bạn không cần quá nhiều nguyên liệu vẫn có được cơm cuộn ngon miệng và đủ chất.

Món gà luộc rất "khéo": thịt gà chín tới, da căng mọng đẹp mắt mà không bị rách.

Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng.

Từng miếng ba chỉ ướp khéo với riềng, mẻ và gia vị tuyển chọn xiên que nướng vàng đều. Lớp da giòn giòn, lớp mỡ beo béo đậm đà không ngấy, lớp nạc ngọt mềm kết hợp rau sống, khế chua tạo nên một bản “hòa tấu ẩm thực” ngon tuyệt mà bạn khó lòng cưỡng lại.

Món chả nướng với hương thơm ngào ngạt khiến ai cũng phải ngây ngất vì bị hút hồn.

Gợi ý vài món bạn có thể thực hiện dễ dàng cho tiệc đón giao thừa, cả việc tạo niềm vui cho bữa cơm gia đình có sắc thái mới.

Tràng lợn hấp gừng răm dai giòn, canh khoai thịt bằm nóng hổi cùng nấm xào sả thơm ngon sẽ là thực đơn bữa tối, chị em thử nhé!

Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon khác nhau tạo nên sức hấp dẫn của bữa cơm chiều.

Tự tay làm nước sấu ngâm đường để cho cả nhà giải khát mùa hè không hề khó!

Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng luôn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Món này khiến người ăn có cảm giác lạ và ngon miệng, bụng no mà vẫn còn thèm.

Chiếc bánh phồng thơm mùi mỡ heo quyến rũ, cắn một miếng nghe giòn tan, béo ngậy.

Nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng.

Sò huyết là loại thực phẩm rất bổ dưỡng với hàm lượng protein, lipid và chất khoáng cao. Thực đơn hôm nay sẽ giới thiệu đến cách bạn cách làm món gỏi sò huyết ngon thật ngon với vị chua chua thanh thanh của giấm, vị ngọt ngọt của sò huyết và vị cay cay của ớt sừng.

Món dưa muối thập cẩm này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm ngày Tết bớt ngán!

Thịt bò hầm thơm, ngon, mềm lại dễ chế biến rất thích hợp để ăn vào mùa đông.

Vị béo ngọt, thơm phức của khoai lang cùng với màu trắng, vàng, tím trộn lẫn vào nhau tạo nên món bánh trôi nước vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Vị chua chua, ngòn ngọt và thanh mát của món canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ khiến ai thưởng thức cũng thích.

Cách làm vỏ bánh hamburger đơn giản mà ngon miệng, chị em nên thử.

Đậu phụ chiên trứng vừa thơm ngon lại nóng hổi, rất thích hợp để thưởng thức trong ngày mát trời.

Thú vị nhất khi đến đất Quảng là được ăn bánh xèo nhộng tằm nóng hổi.

Không phải là món lạ nhưng trở nên hấp dẫn và bắt mắt nhờ trình bày đặc biệt. Cách làm này sẽ giúp bạn gây được ấn tượng cho gia đình hoặc khách mời trong những bữa tiệc thịnh soạn.

Canh ngọt ngọt thanh thanh, thịt gà và giò sống quyện đều thơm ngon, thấm gia vị. Măng dậy mùi đặc trưng. Món canh này ăn với cơm thì ngon hết biết.

Khi gió mùa đông bắc tràn về khắp Bắc Bộ, luồn cái lạnh tê tái vào từng kẽ chăn hay thổi hun hút trên cánh đồng mù sương chỉ còn trơ gốc rạ,… cũng là lúc người dân ven biển bước vào mùa cá khoai.

Ở miệt vườn Nam bộ, trong ngày Tết, giỗ kỵ có các lễ hội cổ truyền bánh tét để dâng cúng tổ tiên. Tuy nhiên, gần nửa thế kỷ qua, bánh tét truyền thống đã được hóa thân thành một món ăn hấp dẫn, với màu sắc và nhân bánh được cách tân...

Mỗi khi phải chạnh lòng nhắc đến một giá trị đạo đức bị sa sút, người Việt thường nói với nhau một câu cũ, từ ông bà xưa truyền lại: “Lời chào cao hơn mâm cỗ”.

Kem sữa chua mãng cầu vừa ngon lại vừa mát, chị em hãy làm và thưởng thức nhé!

Tỏi ngâm dấm ngả màu xanh vẫn dùng được chứ không nên đổ đi. Tuy nhiên, chất lượng hỗ trợ điều trị bệnh sẽ giảm so với loại tỏi già và ngâm đúng cách.

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chỉ nhìn thấy thôi đã thích mê rồi!

Gà xào sả ớt đậm đà, lại có vị thơm nồng của sả, cay cay của ớt thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa.