Ẩm thực

Hoa hậu Việt Nam Trần Tiểu Vy được mệnh danh là "Thánh ăn uống" quả không sai. Trên story của người đẹp sinh năm 2000 lúc nào cũng ngập tràn đồ ăn. Đặc biệt, những món ngon của quê hương...

Không biết có tự bao giờ nhưng từ bao đời nay chả cốm đã trở thành món ăn làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Không cầu kỳ như chả mực, chả rươi, cách làm chả cốm cực kỳ...

ĐẬU NHỒI THỊT KIỂU MỚI Nguyên liệu: - 200g thịt băm, 4 bìa đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng, dầu hào 1 thìa, nấm hương 6 cái ngâm nở mềm và rửa sạch, nước tương 1 thìa,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào giá: 95.000đ - Rau cải luộc: 7.000đ - Trứng chiên tôm: 30.000đ - Su su xào tỏi: 12.000đ Tổng: 144.000đ Chuẩn bị: 250g thịt bò,...

Rằm tháng Giêng (còn được gọi là Tết Nguyễn Tiêu), là Rằm lớn nhất trong năm. Trong dịp này, người dân thường chuẩn bị một mâm cỗ cúng bao gồm nhiều món ăn ngon. Mâm cỗ này có thể bao...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt băm rang tôm khô - Canh súp lơ đậu hũ tôm - Cà bát muối xổi - Su hào xào nấm Chuẩn bị: 300g thịt xay, 50g tôm khô, hành tím, đường,...

Hành tây là một loại củ gia vị ít khi thiếu vắng trong các bữa cơm gia đình. Hành tây thường dùng để xào, làm nộm, làm nhân nem, làm bánh hoặc chiên giòn... Hành tây chứa nhiều nước nên nó...

Một món ăn vừa đẹp, đầy sắc màu lại mang ý nghĩa may mắn đầu năm ngày càng được nhiều người Sài Gòn thích thú dùng thử trong dịp xuân sang, đó là món gỏi Phát Tài. Món ăn này du nhập...

Chuẩn bị: - 2-3 quả dưa chuột, chọn quả thân thẳng, thon dài. - 1 củ cà rốt thon dài. - Quả việt quất hoặc nho đen nhỏ. - Dao tỉa. - 2 hạt tiêu đen. - Tăm nhọn 2 đầu. Cách làm:...

1. CANH NẤM CHAY Nguyên liệu: - 100gr nấm linh chi nâu cắt bỏ chân rửa sạch - 100gr nấm tuyết cắt bỏ chân rửa sạch - 5 cái nấm hương tươi rửa sạch - 1/2 củ cà rốt nạo vỏ cắt...

Thông thường, để làm món mực xào hành tây ngon ngay tại nhà thì bạn nên chọn loại mực lá tươi để xào, bởi mực lá có thân dày, ăn giòn, ngọt hơn và khi xào không bị mềm và ngót đi nhiều...

1. NHÚNG VÀO NƯỚC MUỐI RỒI BẢO QUẢN Hành lá sau khi mua về cần đem nhặt sạch lá thối hỏng, vàng úa để tránh làm lây hỏng sang các lá lành. Ngoài ra, vẫn để lại rễ hành đừng nhặt bỏ....

Nguyên liệu: Phần nhân: - 600g thịt gà xay. - 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. - 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ. - 1 muỗng canh rượu gạo. - 1/2 muỗng cà phê. - Bột nêm vừa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rim tôm: 65.000đ - Canh bí đao: 30.000đ - Sung muối: 5.000đ - Đỗ xào: 15.000đ Tổng: 115.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 200gr thịt...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cà ri gà: 60.000đ - Bầu luộc: 15.000đ - Dưa chuột trộn: 12.000đ - Nấm đùi gà xào: 21.000đ Tổng: 108.000đ Nguyên liệu: - 2 cái đùi...

Rằm tháng Giêng hay còn được biết đến là lễ Thượng Nguyên, Tết Nguyên Tiêu. Ở một số vùng, người dân tổ chức lễ và ví như ăn Tết lần 2. Vào dịp này, các gia đình sẽ sắm sửa đồ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chân giò giả cầy. - Canh trứng cà chua. - Rau muống xào. - Nộm xoài tôm. Nguyên liệu: - 600g móng giò, riềng, mẻ, sả, mắm tôm, bột nghệ,...

Rau mùi là rau gia vị được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trong Đông y nó cũng là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Rau mùi được dùng để ăn sống, cho vào các món...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sụn gà chiên mắm: 70.000đ - Canh mồng tơi nấu ngao: 17.000đ - Nấm mỡ xào: 30.000đ - Bắp cải muối chua: 5.000đ Tổng: 122.000đ Chuẩn...

Ngày ông Công ông Táo là một trong những dịp lễ vô cùng quan trọng trong năm. Theo phong tục cổ truyền của người Việt, vào ngày 23 tháng Chạp hàng...

Nguyên liệu: Phần hoành thánh cuộn tôm: - 500g tôm (khoảng 20 con), bóc vỏ, bỏ chỉ, bỏ đuôi. - Chút muối. - Nhúm hạt tiêu. - 20 miếng hoành thánh. - 1 quả trứng, 3 chén dầu ăn ...

Nguyên liệu: Phần nhân nhồi: 450 nấm mỡ; 450g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ và băm nhỏ; chút muối; chút tiêu trắng; 1 quả  trứng lớn; 3 muỗng canh (¼ miếng) cà rốt, băm nhỏ; 3 muỗng canh nhánh...

Vì mải mê công việc lại không thích ràng buộc nên 32 tuổi Hương mới lập ra đình. Tuy vậy, cô và chồng cũng yêu nhau được 6 năm rồi. Hoàn cảnh gia đình 2 bên cô và chồng đều biết cả. Trước...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:  - Thịt thăn sốt chua ngọt: 45.000đ - Rau muống luộc: 6.000đ - Nộm chân gà: 30.000đ - Đậu phụ sốt tương cà: 12.000đ Tổng: 93.000đ ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả lá lốt: 55.000đ - Canh trai nấu dứa: 30.000đ - Nộm ổi dạ dày: 45.000đ - Lạc rang: 7.000đ Tổng: 137.000đ Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ:...

Người xưa thường nói "Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng" chính vì thế mà cứ đến dịp Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu), các gia đình lại chuẩn bị những mâm cỗ cúng tươm tất thể...

Rằm tháng Giêng là ngày Rằm vô cùng quan trọng trong một năm. Vào ngày này, ngoài mâm cỗ cúng tổ tiên, người ta còn chuẩn bị thêm món chè trôi nước. Những viên bánh trắng tròn có vỏ gạo...

Nguyên liệu: - 300g thịt bò ngon, 1/3 củ hành tây, gừng - hành - tỏi mỗi thứ vừa đủ, 1 thìa tinh bột, dầu ăn vừa đủ, 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, hạt tiêu đen xay, 1 muỗng canh rượu nấu ăn,...

Diễn viên Trung Dũng được nhiều khán giả biết đến qua các bộ phim như Gạo nếp gạo tẻ, Lưới trời, Lạc giới, Gái nhảy, Vua bánh mì... Trên trang cá nhân, bên cạnh việc hoạt động nghệ thuật...

Gừng là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ thế, gừng còn là một vị thuốc cực tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, gừng mua về chỉ mấy ngày là héo,...