Ẩm thực

Cúng Giao thừa thế nào mới đúng? Giao thừa là một trong những nghi lễ quan trọng nhất được thực hiện trong khoảnh khắc chuyển giao giữa năm...

Dù bận bịu nhiều việc nhưng ngày nào chị Phạm Nhất (37 tuổi, Quảng Ninh) cũng vào bếp nấu ăn từ 2-3 bữa cho cả nhà thưởng thức. Với chị, nấu ăn thực sự là sở thích, là niềm đam mê....

Dù sang Pháp sinh sống đã 10 năm nhưng anh Đức Dũng (37 tuổi Nantes, cộng hòa Pháp) vẫn chưa khi nào thôi nhớ Việt Nam. Cứ mỗi dịp Tết Nguyên...

Cà chua là nguồn thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin C, gấp 2 đến 5 lần so với táo, chuối, lê, ngoài ra còn chứa lycopene, chất chống oxy hóa, khoáng chất… Thường xuyên ăn cà chua rất tốt...

XÔI RÁN TẨM VỪNG Nguyên liệu: - 1 tô xôi - 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ - 1/3 muỗng cà phê muối - 1 muỗng canh mè - 1/4 muỗng cà phê đường Cách làm: - Xôi, các gia vị và hành lá cho...

Nguyên liệu: -1 cây súp lơ xanh, 1-2 củ cà rốt to, 1 thân cây xà lách to (nếu không có thì dùng bí đao hoặc quả su su), 5-6 viên cá viên (mua...

Luộc gà nên đặt úp hay ngửa? Luộc gà không dễ. Nếu bạn luộc quá lâu gà sẽ bị nứt da, thịt mềm. Trường hợp vớt ra quá sớm gà sẽ dễ bị sống bên trong. Không chỉ vậy, nếu đặt...

Nguyên liệu: - 200g thịt thăn, 2 thìa đường, 1 quả trứng gà, 2 thìa nước tương, 5 thìa sốt cà chua, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa giấm,...

Tiết lợn là một trong những phần bổ dưỡng của con lợn. Với những con lợn hoàn toàn khoẻ mạnh bạn có thể yên tâm sử dụng nó để chế biến món ăn. Một trong những món ăn từ tiết lợn...

Bánh đậu xanh là một trong những loại bánh ngon, truyền thống hấp dẫn trong dịp Tết. Thay vì mua bánh đậu xanh, bạn có thể tự làm bánh...

Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt, 2 thìa nước tương, 1 thìa giấm thơm balsamic, 3 quả trứng, 1 quả ớt xanh ngọt, nửa củ hành tây, một ít mộc nhĩ, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột...

Mai Phương Thúy là nàng hậu rất mê ẩm thực, thậm chí cô nhiều lần không thể cưỡng lại  những món ăn ngon dẫn đến việc tăng cân liên tục. Các món ăn Việt khiến nàng hậu đặc biệt khoái...

1. BÁNH CHUỐI NƯỚNG Nguyên liệu: - 600g chuối sứ chín - 120g đường cát (50g) - 50g bơ đun chảy - 100g sữa đặc (100g) - 1 quả trứng gà - 50g bột mì (50g) - 100g bánh mì cũ - 500g nước...

Đậu bắp là loại quả được mệnh danh là nhân sâm xanh vì độ bổ dưỡng của nó. Trong đậu bắp chứa nhiều caroten, vitamin và các nguyên tố...

Nguyên liệu: - 200g ức gà, 4 thìa sốt cà chua, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 quả trứng gà, 2 thìa đường trắng, 1 thìa giấm trắng,...

Vốn là một trong những sao Việt nấu ăn giỏi và đam mê nấu nướng nên Tăng Thanh Hà không quên trổ tài trong những ngày Tết. Tài năng nấu nướng "thần sầu" của cô từng nhiều lần được ông...

Tết Nguyên Đán là dịp lễ lớn nhất trong năm vì thế công tác chuẩn bị Tết luôn được các gia đình quan tâm, để ý. Từ việc trang hoàng hoặc...

Ngày Tết ăn mãi các món quen thuộc cũng sẽ đem lại cảm giác ngán ngấy vì thế bạn hãy thử làm món bạch tuộc sốt Thái này xem sao nhé. Món ăn giòn giòn sần sật càng ăn càng cuốn, đảm...

Lưu Đê Ly là nữ diễn viên từng tham gia các bộ phim truyền hình như Người phán xử, Chạy trốn thanh xuân... Sau những lùm xùm đời tư, nữ diễn viên 1991 vẫn chứng tỏ hạnh phúc bên ông xã Đỗ...

Trong mâm cỗ Tết có rất nhiều món ăn ngon như gà luộc, nem rán, giò lụa, canh măng, giò xào, thịt đông... mỗi món ăn có hương vị thơm ngon riêng...

Cùng với thịt gà, bánh chưng thì nem rán là một phần không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán. Có rất nhiều phiên bản cho món nem này,...

Ra Tết nên nhiều người cảm thấy ngán ngấy với bữa cơm. Tuy nhiên, bạn có thể thay đổi món một cách linh động, hấp dẫn để thu hút cả nhà. Nếu chưa nghĩ ra món gì, hãy tham khảo món trứng...

1. LẨU CÁ THÁC LÁC - KHỔ QUA Nguyên liệu: - 500g cá thác lác nạo sẵn - 500g xương ống - 1 củ cải trắng - 1/2 củ cải đỏ - 5 trái ớt sừng - 4 củ hành tím - Hành lá - 1kg bún - Rau ăn...

Những ngày Tết, trên mâm cỗ có rất nhiều món thịt, cá, hải sản, nem rán... nên sẽ đem lại cảm giác ngán ngấy. Chính vì thế, mỗi bữa...

Theo tục lệ xưa của người Việt, cúng giao thừa là việc không thể thiếu khi thời điểm năm cũ kết thúc, mở đầu một năm mới. Việc...

Nguyên liệu: - 1 quả bí ngòi, 1 quả trứng, vài tép tỏi, 1 quả ớt ngọt, nước tương nhạt, dầu hào vừa đủ. Cách làm: Bí ngòi rửa...

Pha Lê là nữ ca sĩ nấu ăn khá giỏi, thi thoảng cô lại chia sẻ những món ăn tự tay mình nấu làm mọi người không khỏi thèm thuồng. Đặc biệt, trong dịp Tết này, giọng ca gốc Hải Phòng cầu...

1. BÁNH CHƯNG RÁN NƯỚC LỌC Nguyên liệu: - 1 cái bánh chưng hoặc những miếng bánh chưng thừa - Nước lọc - Chảo chống dính Cách làm:...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm kho riềng: 75.000đ - Rau muống luộc: 8.000đ - Trứng cuộn: 17.000đ - Cải làn xào nấm: 25.000đ Tổng: 125.000đ Chuẩn bị: - Cá...

Yêu và lấy chồng là bạn từ thuở học trò, siêu mẫu Hạ Vy được ông xã giản dị của mình chiều chuộng hết mực. Không ngại làm việc nhà nhưng Từ Đức Hưng từng không thạo nấu ăn. Song...