Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. Chọn mua gà ngonKhi chọn mua gà bạn cần để ý: Mua những con còn khỏe, mào đỏ tươi, chân thẳng, nhẵn, không đóng vẩy, ức dày. Nếu mua những con gà già quá...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo quay giòn bì:- 200g thịt ba chỉ- 5g bột ngũ vị hương- Rượu trắng, giấm- Hành, tỏi băm- Gia vị, nước...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nộm thập cẩm:1 con mực khô100g ngó sen chua ngọt2 củ cà rốt bào sợiChanh, tỏi, ớt, gia vị, rau thơm…Cho mực...

1. Cà tím hấp- 3 trái cà tím- Nước sốt: 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá, ½ muỗng canh dầu mè, ½ muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh nước...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món soup bí đỏ thịt viên:- 500gr bí đỏ- 250gr thịt viên- 01 quả trứng gà- 1l nước dùng gà (nước luộc gà)- Hành...

Khi ăn dưa hấu bạn đừng vứt đi miếng vỏ dưa hấu nhé, hãy tận dụng chúng để trang trí đĩa thức ăn. Màu xanh đậm, màu trắng xen lẫn màu đỏ của vỏ dưa...

Nguyên liệu:- 75g bơ nhạt- 40g đường bột- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)- 1 chút muối- 1 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)- 150g bột mỳ đa dụng- 1 ít hạnh...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh bông lan trà xanh hấp:- 1 quả trứng gà- 60g bột mì- 5g trà xanh- 5g bột nổi- 20g đường- 10ml mật ong- 10ml dầu...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cốm:1 gói cốm: khoảng 250-300grĐường cát: 300grTinh dầu lá dứa và lá dứa tươi, màng bọc thực phẩm hoặc...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chân gà ngâm mắm:- Chân gà: 1kg (bạn nên chọn mua chân gà công nghiệp, chọn chân trắng, không có vết thâm, không...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh phô mai chanh dây trong khuôn tròn đường kính 15cm:- 350gr kem phô mai cream cheese- 130ml kem tươi whipping cream (độ...

Để tỉa dưa leo và cà rốt trang trí đĩa ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: - Cà rốt- Dưa leo- Đĩa tròn trắng- Dụng cụ: dao tỉa, dụng cụ...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh gối:Phần vỏ bánh:- 300g bột mì- 3g men nở- 5g bột nghệ vàng (hoặc 1 nhánh nghệ vàng xay lọc lấy nước)-...

 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh su sê:- 50g bột năng- 50g đậu xanh bóc vỏ- Mè rang- Màu thực phẩm- Đường, dầu ănNgâm đậu xanh với...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nộm ngon này:5 quả vả non200g thịt ba chỉĐậu phộngRau thơm (rau húng, quế, lá chanh…), hành tím, tỏi, ớt, chanh,...

Để làm bánh khoai lang chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:4 củ khoai lang30g bột mì20g bột năng50g đường100ml nước cốt dừaKhoai rửa sạch, đem...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho tiêu xanh:- 250gr cá dứa (có thể thay thế bằng cá basa hoặc cá bông lau)- 50gr tiêu xanh- 3 muỗng canh nước...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau để biến áo cũ thành áo croptop mới:- 1 chiếc áo cũ- Dây chun: bản rộng 0,5cm- Dụng cụ: kéo, kim khâu, kim ghim, chỉ,...

Để trang trí đĩa ăn theo chủ đề Halloween, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: - Củ cà rốt- Dưa leo- Chiếc đĩa tròn trắng- Dụng cụ: dao tỉa,...

1. Món trứng tráng phomai hình mặt trờiCó lẽ đây là cách trang trí món trứng chiên đơn giản và dễ dàng nhất. Bạn chỉ việc chiên trứng rồi cắt thành các...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch trứng gà:- 2 quả trứng- 10 gram rau câu- 30ml sữa tươi- 400ml nước lọc- VaniĐường, rau câu ngâm chung với...

1. Củ + quả luộc chấm kho quẹtDùng củ cải, cà rốt, đậu cô ve.Đậu tước xơ bẻ đôi ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Củ cải cà rốt...

Nếu các bạn không có hành tím để làm hành phi cho các món bánh cuốn, xôi xéo, xôi bắp hay các món ăn khác cần hành phi thì đừng vội buồn lòng, hãy dùng hành...

1. Bánh sandwich cuộn chuối- 4 lát bánh mì sandwich- 2 trái kiwi- 4 trái chuối chín- ½ hộp kem tươi dạng lỏng,thường được đựng trong hộp giấy khi mua- 100gr đường...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm mực sốt tỏi ớt:- 300g mực vòng- ½ củ hành tây- 2 củ tỏi- Gia vị: 2 muỗng canh cà phê ớt xào hoặc sa...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì Ý hải sản:- 500gr mì spaghetti sấy khô- 200 tôm- 02 con mực ống- 200gr nấm kim châm- Cà chua, hành tây, tỏi, sốt...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè ngon này:300g khoai tây70g bột băng80ml nước cốt dừaNước nóngĐường cát.Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt...

1. Chả trứng - mắm ruốc cách thuỷDùng vài tai mộc nhĩ, 50g thịt nạc xay, 3 quả trứng gà, 1 thìa mắm ruốc sả ớt, 1 củ hành khô.Thịt trộn với 1 thìa mắm...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chân giò nấu hạt sen:- 450g thịt chân giò bắp- 100g hạt sen- 2 cây hành lá- Hạt tiêu sọ, muối, xì dầu, đường,...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh kim chi:- 350gr kim chi cải thảo- 200gr thịt xay- 01 bìa đậu hũ non mềm- Hành tây, bí ngòi, tỏi, ớt sừng, ớt...