Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Điều thú vị ở bánh dẻo tuyết là phải ăn lạnh nên hương vị đặc biệt hơn hẳn, vị bánh cũng bớt ngọt hơn lại hòa tan trong cái man mát nên rất dễ ăn đấy!  Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị...

Ở miền Tây có rất nhiều rau cỏ hoang dại trở thành "đặc sản" xứ nước mặn đồng chua được nông dân mang đãi khách quý.   Ở miền Tây,...

Chỉ là gánh hàng lề đường nhưng nhờ mức giá bình dân lại đầy đặn, chiều nào gánh súp cua này cũng đông nghẹt khách tới thưởng thức. Nằm trên đường Nguyễn Du, quận 1, gần sát bên Nhà thờ...

Mặc dù nằm tận cùng trong một ngõ nhỏ trên phố Hàng Khay nhưng quán bún đậu mắm tôm này lúc nào cũng siêu đông khách đấy bạn nhé! Đối với những người dân Hà thành có niềm yêu thích với bún...

Bún ngan chấm phố Hàng Phèn là một địa chỉ rất được nhiều bạn trẻ lẫn cả những bác trung niên yêu thích. Bún ngan từ lâu đã là một trong những món bún được yêu thích ở Hà Nội. Chẳng khó...

Phở Lý Quốc Sư, bún ốc Phủ Tây Hồ, bánh tôm hồ Tây... là những đặc sản đã trở thành thương hiệu, khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi. Hà Nội là nơi hội tụ của người dân bốn phương,...

Cao lầu, bánh xèo, Pad Thái là những món ngon được nhiều du khách truyền tai, khuyên nhau nên thưởng thức để cảm nhận văn hóa của vùng đất này. Cao lầu và bánh xèo của Việt Nam Tuy là đặc sản...

Tháng 9, Hà Nội đẹp dịu dàng bước vào thu và tuyệt vời nhất là vi vu khắp phố phường Hà Nội để tận hưởng không khí và thưởng thức những thứ quà đượm hương sắc mùa thu. Dạo bước ở...

Món chè đậu đen bột báng vừa ngon vừa mát chắc chắn sẽ giúp cả nhà giải nhiệt mùa hè sắp tới.

Chè chuối sẽ là món giải khát hấp dẫn cho những ngày nóng mùa hè.

Dù Hà Nội càng ngày càng nhiều thức quà chiều với đủ tên gọi, đủ biến tấu hấp dẫn, nhưng trái tim người Hà Nội trẻ khi nhớ đến các loại quà chiều sẽ nghĩ đến ngay những  Người Anh có...

Décor trẻ trung, quán bánh xèo miền Trung lọt giữa lòng phố cổ Hà Nội, cách Hồ Gươm chỉ chừng 150m. Cảm nhận đầu tiên là bánh xèo ở đây không to ụ như bánh xèo Nam Bộ, mỗi chiếc bánh được...

Bánh phở mềm mà không nát, thịt gà chắc ngọt, nước dùng siêu ngon do được chế từ nước luộc rất nhiều gà chính là những điểm cộng đáng kể của quán phở gà này. Nhà văn Vũ Bằng từng viết...

Vừa được ăn cháo vừa được nhâm nhi những miếng sườn sụn - cảm giác thật là thích thú, phải không các bạn? Thông thường, cháo sườn là món ăn hay được mọi người nghĩ tới vào những ngày...

Cựu đầu bếp cho ngài Toàn quyền Canada, Cameron Stauch chia sẻ cảm nhận khi nếm thử chiếc bánh mì "ngon nhất Việt Nam". Đầu bếp người Canada Cameron Stauch, người từng là đầu bếp cho ngài Toàn quyền...

Nếu bạn đang ở Hà Nội và muốn được thưởng thức món ăn Đà Nẵng ngon bổ rẻ mà không phải đi xa, hãy đến với quán “Đặc sản Đà Nẵng” ở ngõ Hàng Đậu - phố Hàng Đậu   Đà...

Tôm hùm đất không to, thịt cũng không nhiều nhưng lại rất thơm và bùi. Ở Hà Nội, món này thường được chế biến với xốt hoặc bột cajun rất lạ miệng. Cái tên tôm hùm đất (crawfish) lạ tai cộng...

Với một buổi trưa nắng siêu nóng ở Sài Gòn, nếu cần "hạ hỏa" và giải khát thì bạn sẽ chọn loại nước nào? Nếu ai đã từng sống tại Sài Gòn, hẳn chẳng thể nào quên được cái thời tiết...

Món chè trôi nước khoai lang tím mềm thơm ấm nóng sẽ rất thích hợp để thưởng thức trong tiết thu.

Thưởng thức món chè dẻo, mát lại thơm mùi cốm chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Không chỉ có Paris và những món ăn hoa lệ, nước Pháp còn ẩn chứa nét đẹp ẩm thực mộc mạc đến từ các món ăn đồng quê. Bài viết của Ann Mah trên tờ New York Times vừa qua đã mô tả lại cuộc...

Không chỉ "hút" khách du lịch nhờ những bãi biển tuyệt đẹp, Nha Trang còn nổi tiếng với những món ăn khiến thực khách xiêu lòng. 1. Hải sản làng chài Là thành phố ven biển, hải sản ở Nha Trang...

Cendol là món chè tráng miệng phổ biến ở Đông Nam Á, thế nhưng dân đi bụi vẫn bảo nhau, đến Melaka (Malaysia) mà không thưởng thức cendol thì thật phí hoài chuyến đi. Phố đi bộ Jalan Hang Jebat (còn...

Khái niệm “dessert” hay đồ tráng miệng từ lâu đã không còn xa lạ đối với người Việt Nam mà nay đã dần trở nên quen thuộc với những nét đẹp rất phong phú và đa dạng. Nếu như ngày xưa...

Rươi, sâu cát, sâu chít… là những món đặc sản hiếm có ở song không phải ai cũng có gan để thử. Rươi Rươi là một giống hải trùng có nhiều ở Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Bình......

Có những thức quà mùa Thu ưu ái tặng riêng cho Hà Nội, chỉ cần nhìn thấy chúng trên phố, vậy là đã đủ khiến ta thẫn thờ vì chợt nhận ra mùa Thu đã đến tự bao giờ... Không phải vô cớ mà...

Mỗi quán có một phong cách khác nhau, đảm bảo "độc nhất vô nhị" và sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho những ai muốn khám phá quán xá ở Sài Gòn. Sẽ tuyệt hơn rất nhiều nếu bạn...

Món chè đậu ngự ăn kèm hạt trân châu củ dền thanh mát này rất thích hợp thưởng thức trong ngày nóng.

Hãy làm các món chè, thạch ngon và mát cho cả nhà cho ngày nắng nóng như hôm nay nhé!

Sợi bánh lọt mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh và thơm nhẹ của lá dứa thật là hoàn hảo.