Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Có nên cúng gà vào đêm Giao thừa năm Đinh Dậu hay không là điều mà rất nhiều người đang băn khoăn.

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.

Thịt lợn om ngon mềm, nóng hổi, lại có chút cay cay của hạt tiêu vô cùng hấp dẫn.

Hương vị cốm thơm đặc trưng với độ mềm dẻo ngọt thơm bên trong kết hợp với vị giòn tan ngoài vỏ nem tạo nên một món ăn rất tuyệt vời!

Món nhắm thích hợp cho những buổi liên hoan hay đơn giản chỉ là món ăn kèm trong bữa cơm nhà bạn, rất ngon và dễ làm.

Món canh mướp hương nấu thịt đơn giản, thanh đạm, và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

Xôi vò đánh với mỡ gà rồi ăn kèm ruốc rất hợp cho bữa trưa văn phòng gọn nhẹ; còn nếu không bạn để nguyên xôi và ăn kèm chè bột sắn dây hay chè đỗ xanh lại trở thành món ăn vặt tuyệt ngon!

Món tart trái cây này rất thích hợp cho ngày hè oi ả cũng như dùng trong những bữa tiệc với bạn bè.

Một món bánh giàu dinh dưỡng, mềm mịn, bông xốp, tràn ngập vị cam và phômai, ăn mãi không chán.

Mùa hè, trong bữa cơm mà có rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thì thật là ngon miệng, đưa cơm.

Lễ cúng Táo quân năm nay phù hợp vào ngày 22 tháng Chạp. Tất nhiên, đây là quan điểm của các chuyên gia trong lĩnh vực tâm linh, còn với các gia đình thì tuỳ điều kiện thực tế, không nên quá khắt khe.

Gà là món ăn không thể thiếu trong những mâm cỗ ngày lễ, Tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách đặt gà cúng đúng cách, thậm chí còn mắc phải những sai lầm.

Mỗi món ăn đều có độ thơm ngon hấp dẫn riêng, chắc chắn sẽ hợp khẩu vị cả nhà.

Mứt chuối giòn ngon, ngòn ngọt sẽ là món ăn đãi khách ngày Tết vô cùng hấp dẫn.

Một cây kem trong ngày hè nóng nực, dù ở độ tuổi nào, ai lại không thích. Trẻ con lại mê kem hơn bất kỳ món ăn gì khác, nhưng kem mua bên ngoài thì con không ăn nhiều được, vì nó rất nhiều đường, chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi, tạo vị… Những cây kem mát lạnh làm từ trái cây tươi, rất lành mạnh, vệ sinh, do chính bạn làm là một chọn lựa tuyệt vời. Món kem tốt cho sức khoẻ mà rất dễ làm, không cần phải dùng đến máy làm kem đâu.

Bạn hãy trổ tài vào bếp với món súp gà nấm hương hấp dẫn này nhé!

Món salad cực đơn giản và gọn nhẹ cho một bữa sáng ngon lành.

Đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu ba món ăn dễ chế biến, giúp tăng cường sức khoẻ, thích hợp lai rai khi thức khuya.

Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt!

Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy!

Gà khô xé cay lại thêm vị ngòn ngọt, bùi bùi sẽ là món đãi khách hấp dẫn ngày Tết.

Món nem chua bò vừa thơm ngon lại có chút giòn giòn, ăn cùng tương ớt cay cay thật là tuyệt.

Ngày Tết, các loại hạt như hướng dương, hạt dưa, hạt bí được nhiều người lựa chọn. Vậy, làm thế nào để lựa chọn các sản phẩm này không ảnh hưởng đến sức khỏe. Chuyên gia về công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng sẽ mách bạn cách lựa chọn.

Nếu quá bận bịu, chị em có thể làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đơn giản, phù hợp với hoàn cảnh, quan trọng là tấm lòng thành kính của gia đình mình.

Vị bùi béo của đậu xanh và nước cốt dừa hòa cùng vị ngọt của khoai lang khiến món ăn dân dã này trở nên thật hấp dẫn, khó chối từ.

Bạn vẫn nghĩ rằng, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, đổ nước rồi cho vào nồi cơm điện là xong. Thực ra, nấu cơm ngon và xử lý cơm dở cần những bí quyết riêng.

Gà rán là món ăn rất quen thuộc và đầy cuốn hút không chỉ trẻ con mà cũng làm người lớn không ít "nao lòng ".

Chè khoai môn dẻo, bùi thơm ngon là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè.

Món bún khô đơn giản dễ làm, rất phù hợp cho ngày đầu tuần bận rộn.

Món tráng miệng cuốn hút với vị ngọt ngào và mùi thơm đầy hấp dẫn sẽ rất thú vị!