Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Ngày mưa bão mát trời thế này mà được thưởng thức những món ăn vừa ngon vừa rẻ vừa sạch do tự tay các bà các mẹ chế biến tại nhà thì còn gì tuyệt bằng.

Nỗi lo lớn nhất của những cô dâu mới về nhà chồng chính là khó hòa hợp với gia đình mới, nhưng quá trình hòa nhập có thể dễ dàng hơn nếu bạn tìm được cho mình một “đồng minh” quan trọng, đó là mẹ chồng!

Chén nước mắm ngon trở thành một trong những “thước đo” sự đảm đang của người nội trợ.

Ngày mưa gió bạn có thể chế biến món thịt rang sả ớt thơm cay, hấp dẫn cho bữa cơm trưa gia đình.

Chỉ là một ngày du lịch bụi nhưng với tôi, nó rất ý nghĩa vì không phải chen chúc vào những nơi đông nghẹt và hơn hết chúng tôi được thưởng thức những đặc sản tươi ngon vô cùng. Với tôi, ngày lễ như thế đã là trọn vẹn.

Tuy đã có công thức video clip về cách làm bánh trung thu, nhưng không phải mẻ bánh nào cũng thành công. Bạn hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để đảm bảo có thể làm ra những chiếc bánh hoàn hảo nhé.

Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.

Ăn lát bánh đúc gạo quê tôi bỗng nhớ về câu ca của mẹ: "Mấy đời bánh đúc có xương/ Mấy đời dì ghẻ lại thương con chồng”.

Những ngày hè oi bức như thế này là thời điểm rất thích hợp để bạn thay đổi thực đơn cho cả nhà với món cơm trộn chay kiểu Hàn gồm những loại rau củ thanh nhiệt, nhiều vitamin và chất xơ như nấm, dưa leo, cà rốt v.v...

Nhắc tới xứ Nghệ người ta thường nghĩ đến các món đặc sản cháo lươn, nhút hay thứ bánh có nguồn gốc Hà Tĩnh – cu đơ. Tuy nhiên, ít ai biết tới món bánh mướt – xáo lòng, một món ăn độc đáo, đậm đà hương vị mà ai từng một lần ăn sẽ nhớ mãi.

Thưởng thức tôm rim vừa chắc thịt lại thơm ngon, đậm đà khiến bữa cơm hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Dưới đây là danh sách những món bạn tuyệt đối không nên ăn lại vì có thể gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Chị em khu vực bờ Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội đã quá quen thuộc và mê mẩn vị chua chua, thanh thanh của món bò nhúng dấm 555 nức tiếng chỉ với giá 100.000đ/người.

Bánh trung thu thường có hình tròn, tượng trưng cho mặt trăng đêm rằm, đoàn viên và khát vọng về hạnh phúc, cũng là thức bánh không thể thiếu trong ngày Tết Trung Thu. Tuy nhiên tùy theo quốc gia, bản sắc, loại bánh này cũng có những sự khác biệt đầy đa dạng và thú vị.

Với những ngày mưa như thế này, hãy chế biến các món ăn đơn giản, ấm nóng, đậm đà cho cả nhà thưởng thức.

Cá hồi nấu canh chua nên vừa thổi vừa ăn để không bị tanh và cảm nhận được cái vị béo của cá, vị chua chua, ngọt ngọt, cay nồng xộc lên tận mũi như đánh thức mọi giác quan.

Đùi gà nướng cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Vị sữa yaourt chua chua, beo béo, hòa quyện cùng mùi hương, vị ngọt của dâu, dâu tằm, đào hay kiwi, mít cùng cái mát lạnh đặc trưng của kem sẽ giúp bạn có những giây phút thư giãn và trốn nóng thật tuyệt vời.

Thực khách đến với Iceland sẽ rất kinh ngạc với những món ăn đặc sắc của người dân nơi đây như đầu cừu thui, cá mập lên men...

Xuôi về vùng đất phương Nam bạt ngàn cây trái, như một cơ duyên tôi vô tình được thưởng thức món bún riêu trứng mực. Một món ăn độc đáo và vô cùng thú vị.

Món chè nào cũng ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo ngày hè bớt nóng.

Năm nay ngay từ đầu mùa, chị em công sở đã rỉ tại nhau về xu hướng đặc biệt với bánh Trung thu hình hoa. Đây được dự báo sẽ là cơn sốt đáng mong đợi nhất trong Tết Trung thu năm nay.

Có nhiều món chiên, rán ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè dịp cuối tuần.

Dịch vụ đặt món trực tuyến trên Deliverynow.vn mang những món tươi ngon nóng hổi đến tận nơi cho bạn.

Không chỉ đơn giản là đợi dầu sôi rồi cho nguyên liệu vào chiên, với những ai yêu thích ẩm thực, chế biến món chiên là cả một nghệ thuật. Áp dụng những bí quyết “vàng” dưới đây từ bếp trưởng Tuấn Hải, bạn sẽ dễ dàng “hớp hồn” các thành viên trong gia đình.

Bánh Trung thu tuyết thơm ngon, lại có nhân kem vị oreo mát lạnh thật hấp dẫn.

Món ăn với hương vị Hàn Quốc này thơm nức mũi và rất ngon đấy. Cùng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nào các bạn.

Nếu muốn chút phá cách cho ngày Tết Hàn thực năm nay, bạn hãy thử trổ tài với bánh trôi hình quả đào và quả quýt đẹp mắt.

Cùng điểm một số loại cocktail tuyệt ngon như Sangria, Pina Colada, Pisco Sour... có thể giúp bạn "đánh tan" cái nóng nực của ngày hè đang dần lan tỏa.

Món cơm niêu cá kho tộ đậm đà, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo.