Ẩm thực - văn hóa - du lịch

VỊT HẤP SẢ MUỐI TIÊU - Vịt làm sạch, rửa với gừng và giấm cho hết hôi - Ướp vịt với muối trắng và tiêu rang lên cho thơm + sả + gừng + hành + gia vị. Có thể cho thêm 1 ít rễ mùi,...

Măng tươi non ăn giòn, mềm, thơm, ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Nó rất giàu chất xơ và các axit amin khác nhau, có tác dụng tốt trong việc làm sạch ruột. Tuy không phải là thịt nhưng hương...

Là cô giáo mầm non nên công việc của Diệu Linh (25 tuổi, Thanh Hóa) vô cùng bận bịu, có lẽ vì thế mà cô không thể thường xuyên vào bếp. Tuy nhiên vì rất yêu thích công việc này nên mỗi tuần...

Trong gạo có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của con người. Thông thường, khi nấu cơm người ta chỉ cần thêm nước rồi...

Cà tím được coi là vua các loại rau vì chúng rất bổ dưỡng. Bên cạnh đó, khoai tây khi mới xuất hiện trên thế giới, con người chưa nhận thức được giá trị của nó và dùng sai cách nên đã...

Mâm cơm ngày Tết truyền thống luôn có rất nhiều món ngon nhưng chắc chắn nó sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn thêm thắt vào đó những...

Mít là một trong những loại quả mùa hè rất ngon và giàu dinh dưỡng. Trong mít có chứa hàm lượng lớn vitamin C cùng các dưỡng chất thiết yếu khác tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài việc...

Mỗi tập phát sóng của “Cuộc chiến Ẩm thực” luôn mang đến những món ăn vô cùng dinh dưỡng đến tất cả các khán giả khi xem chương trình. Trong tập phát sóng vừa rồi, “Cuộc chiến Ẩm...

Mới đây, con trai duy nhất của Hoài Linh là Võ Lê Thành Vinh chia sẻ ảnh hội ngộ bố tại Mỹ. Sau đó, Thành Vinh còn khoe cảnh bố và cô ruột vào bếp nấu ăn cho. Anh dí dỏm: "Bố 4 và cô sáu chỉ...

Mới đây, nam diễn viên Tiến Luật đăng tải trên trang cá nhân món ăn do mẹ ruột làm cho mình. Anh tự hào: "Tô bánh canh cua mẹ tui nấu". Chồng Thu Trang dí dỏm "tag" em gái để cho em thèm: "Ngon...

Bận bịu với công việc của một kế toán lại chăm 3 con nhưng chị Thu Huyền (35 tuổi, Thái Nguyên) vẫn rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Các mâm cơm chị nấu từng rất hot trên mạng xã hội vì...

Nguyên liệu: - 800g ba chỉ, 20g gừng, 1 cánh hoa hồi, 3g hạt hoa tiêu (tiêu tứ xuyên), 10ml nước tương, 25g đường, 20g hành, 4 tép tỏi, 1 mảnh quế, 30ml hắc xì dầu, 10ml rượu nấu ăn, 15 quả trứng...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món - Ba chỉ quay bì giòn - Canh - Su hào xào nấm hương - Bắp cải tím trộn Tổng Nguyên liệu: - 1 tảng ba chỉ (phần nào mỡ quá có thể...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ xào củ cải: 40.000đ - Bắp cải luộc: 8.000đ - Chạo thịt thính: 45.000đ - Đỗ xào: 15.000Đ Tổng: 108.000đ Nguyên liệu:...

Chân gà ngâm sả tắc (quất) là một món ăn vặt yêu thích của chị em và đặc biệt là món nhậu ngon dành cho các cánh mày râu. Chân gà được làm sạch, ngâm với nước mắm sả tắc vừa thơm vừa...

Mục Lục Hướng dẫn chọn mua nguyên liệu làm nước chấm hải sản 1. Cách làm muối ớt xanh Nha Trang chấm hải sản 2. Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản 3. Cách làm nước chấm...

Là đầu bếp chuyên về lẩu Hàn Quốc nhưng lại thích món chay nên thỉnh thoảng anh Cao Văn Tuyển (32 tuổi, Thanh Hóa) vào bếp làm vài món để thưởng thức. Anh tâm sự, "Mình không chuyên về chay...

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là Tết Nguyên Đán lại về. Ngoài những món mứt Tết, các món ăn chính như bánh chưng, gà luộc, xôi, giò... thì bắp...

Mục Lục Bí quyết chọn xoài làm kem ngon 1. Cách làm kem xoài với sữa ông thọ 2. Công thức làm kem xoài whipping cream 3. Cách làm kem xoài Oreo 4. Hướng dẫn làm kem xoài sữa chua ...

Hiếu Hiền là nam diễn viên quen thuộc của màn ảnh Việt, anh được biết đến qua những vai như Hều của Bỗng dưng muốn khóc và Vừa đi vừa khóc hay các vai diễn trong Tuyết nhiệt đới, cô gái...

Khoai môn là loại củ được khuyên là nên ăn để giữ gìn sức khỏe vào mùa đông. Khoai môn có độ dẻo dẻo, bùi bùi hấp dẫn, cũng rất bổ dưỡng. Khoai môn chứa đạm và nhiều loại...

Nguyên liệu: - 500g sườn, 2 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, vừng trắng vừa đủ, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 cánh hoa hồi, muối vừa ăn. Cách làm: Sườn...

Nguyên liệu: - 12 cái khúc giữa của cánh gà, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, tỏi vừa đủ, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng...

Mục Lục 1. Cách làm thịt rang cháy cạnh kiểu Bắc Nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh Hướng dẫn làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Đun nước...

Nhắc đến món ngon mùa hè thì chắc hẳn không thể bỏ qua kem. Những cốc kem mát lạnh sẽ giúp bạn đập tan cái nóng oi ả của ngày hè và đem đến cảm giác vô cùng sảng khoái. Phần lớn mọi...

Phạm Thanh Thảo là nữ ca sĩ nổi tiếng từ đầu những năm 2000, được khán giả yêu thích với nhiều bài hát như Áo dài ơi, Ngày xưa ơi, Mừng tuổi mẹ, Đời mẹ... Cô còn là MC, tham gia đóng...

Bánh flan là món ăn khoái khẩu không chỉ của người lớn mà các em nhỏ cũng rất thích. Món bánh này có vị thơm mềm, mịn mướt khi ăn tan ngay trong miệng lại giàu dinh dưỡng. Đây cũng...

Mùa hè nóng bức khiến bất cứ ai cũng muốn thưởng thức một ly nước vừa ngon mát, ngọt thơm mà lại không hề gây béo. Vì thế, trà bí đao chính là một gợi ý hòa hảo không thể bỏ qua. ...

Nam tài tử được coi là "chuẩn soái ca" nhất nhì showbiz Việt - Hứa Vĩ Văn không chỉ đa tài trong nghệ thuật mà còn rất giỏi nấu nướng. Chàng người mẫu, ca sĩ và diễn viên người Việt gốc...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá sốt thịt băm: 90.000đ - Canh cải thịt băm: 15.000đ - Dưa chuột trộn: 20.000đ - Nấm đùi gà xào: 15.000đ Tổng: 140.000đ Nguyên liệu:...