Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Hai năm trước, Jessica Leigh Clark-Bojin không hề biết đến nướng bánh. Thế nhưng bây giờ cô lại được mệnh danh là người làm bánh nướng tài năng nhất thế giới. Để có được thành công như...

Dù là mùa đông hay mùa hè thì các món thịt luộc vẫn luôn được lòng người thưởng thức. Thịt luộc thực hiện nhanh gọn, dễ nấu mà hơn hết nó giữ được hương vị nguyên bản nhất, độ...

CHÁO THỊT HEO Nguyên liệu: - Thủ heo: 1 cái (đã được làm sạch) - Bột gạo: 100 g - Quẩy: 5-10 cái - Trứng cút: 10-15 quả - Mộc nhĩ: 3-4 cái - Bột nêm, mắm ngon - Dầu ăn, hành...

Xuất hiện trên mạng xã hội, loạt ảnh một tô bún nước với lớp hành hẹ màu xanh phủ kín bề mặt, thậm chí mới nhìn quả tưởng như chỉ có… vớt hành hẹ ăn không, đã khiến cư dân mạng...

Là một siêu mẫu nổi tiếng và ít có thời gian rảnh rỗi nhưng Hà Anh vẫn luôn cố gắng thu xếp công việc để mỗi tuần có 1-2 buổi cùng nấu ăn ở nhà với chồng. Không chỉ là nghĩa vụ mà...

Trước khi luộc, rau cần được nhặt và rửa sạch. Để rau mất chất dinh dưỡng ít nhất có thể, hãy xắt nhỏ để rau củ nhanh chín hơn. Những miếng nhỏ phải đều nhau để chúng chín cùng...

CÁCH LÀM GÀ GÓI LÁ CHUỐI HẤP MUỐI SẢ CHI TIẾT Bước 1: Gà ta rửa sạch, chặt miếng cỡ vừa (không nên chặt quá nhỏ). Chỉ nên tách riêng phần cánh, đùi, phần thân là được. ...

Khi những bông hoa trở nên quen thuộc, những chiếc bánh ngọt trở nên gần gũi thì sự kết hợp giữa hoa và bánh sẽ tạo nên một sự khác biệt, độc đáo đến lạ kỳ. Đó chính là lúc những...

Mứt dừa là một trong những loại mứt truyền thống, được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, có độ ngọt vừa phải. Không những thế, nó cũng là một loại mứt dễ làm nhất. Tuy nhiên vẫn có...

“Ba rọi xào sơ, dừa béo ngậy. Đậu xanh hấp chín, giá tươi giòn. Tráng đều bột mỏng, hành dăm lát. Bỏ trộn nhân dày, tép mấy con. Sạn ngập thân đôi hình bán nguyệt. Cuốn rau chấm mắm,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 5-6 trái chuối - 1/2 chén trân châu nhỏ - 100gr bột nếp - 50-70ml nước đang nóng - 200ml nước cốt dừa - 2 lá nếp (lá dứa) - 700ml nước đang sôi - 150gr đường...

Với những ai đi qua con đường Tô Hiến Thành chắc chắn sẽ phải ghé vào thưởng thức bởi cái mùi thơm nức của thịt nướng và chả rán thật sự biết cách níu chân người. Quán bánh cuốn gần...

Chị Lê Thị Thu Hà vốn là người khá nổi trên các hội nhóm nấu ăn bởi những công thức, món ăn ngon và đẹp mắt. Không những thế, khi giới thiệu món ăn nào đó, chị thường rất...

Giò lụa là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Không những thế, vào dịp Tết Âm lịch, giò lụa trở thành "ngôi sao" trên mâm cỗ, là món ăn truyền thống không thể thiếu. Giò...

Tại Tây Ban Nha, vào đêm giao thừa, nếu ai đó ăn được hết 12 quả nho trước khi bước sang năm mới, điều đó có nghĩa rằng họ sẽ có một năm mới thịnh vượng. Mỗi trái nho sẽ là biểu...

Theo quan niệm truyền thống dân gian Việt Nam cứ ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm, Táo quân lại cưỡi cá chép bay về thiên đình để trình báo mọi việc của gia đình dưới hạ giới xảy ra...

Nhiều người vẫn cho rằng mứt dừa là một trong những loại mứt đơn giản, dễ làm nhất vì chỉ cần rửa qua, ngâm đường và sên mứt thôi. Thế nhưng, vẫn có nhiều chị em phải khóc ròng vì...

Chị Thảo Trâm - hiện đang sinh sống tại Mỹ - vốn rất thích vào bếp vì thế chị thường lên các hội nhóm nấu ăn để tham khảo nhiều công thức nấu ăn. Vào dịp Tết Âm lịch này, chị...

Thái thịt bò thật mỏng Thịt bò vốn rất mềm nên khó thái được to bản và mỏng, nhưng vẫn luôn có cách để bạn có được những miếng thịt thái như ý muốn. Cho thịt vào túi ziploc (loại...

1. Trang trí trứng cút, trứng gà thành hình gà Chuẩn bị: - Trứng cút luộc, bóc vỏ, nhuộm vàng với hạt dành dành - Hạt vừng đen - Tăm nhọn - Cà rốt Cách làm: Dùng tăm nhọn...

Sầu riêng được coi là “vua của các loại quả” ở khu vực Đông Nam Á. Nếu ai thích và ăn được trái sầu riêng thì hẳn sẽ cảm thấy hương vị thơm ngon, ngọt ngào này vô cùng hấp dẫn. ...

Karkade là một thức uống phổ biến ở khắp Ai Cập và các nước lân cận. Vào một ngày nắng nóng, khi người Ai Cập nghĩ đến món thức uống giải khát, nước Karkade mát mẻ, tươi mới là ý tưởng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 - 3 trái bưởi (để pha màu cho chú chó, bạn có thể thêm bưởi đào) tùy theo kích thước của chú chó bưởi mà bạn làm. - 1 trái cà tím (hoặc bạn...

Chuẩn bị: - Xoài chín - Dao sắc, nhọn - Thìa to Cách làm: Cách 1: Dùng dao cắt sâu hai bên phần má quả xoài, sát vào hạt. Sau đó cắt nốt thịt hai bên sườn quả xoài. ...

NEM RÁN THẬP CẨM Nguyên liệu: - Dùng vỏ bánh ram của Hà Tĩnh nem sẽ rất giòn, nếu không có dùng vỏ bánh thường (chuẩn bị một tệp) - Mộc nhĩ: 5-7 cái - Nấm hương: 10 cái - Thịt...

Sâu muồng Người Ê Đê ở Đắk Lắk có một món ăn rất đặc biệt: sâu muồng. Sâu muồng là loại sâu có ở cây muồng, loại cây được bà con nơi đây trồng xen trong vườn cà phê, trồng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr đuôi heo - 1/2 củ cà rốt - 1 miếng bí đỏ - 1 đoạn củ sen - 1 củ khoai tây - ½ cái súp lơ - Hành, tỏi khô - 2 nhánh hành lá - Gia vị: nước mắm, muối,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần sốt: 200gr cream cheese;  50gr kem whipping; 20gr bơ; 60gr đường; 100ml nước cam vắt; 1 muỗng cà phê đầy tinh bột bắp pha với 20ml nước lạnh. - Nguyên liệu...

THỊT BA CHỈ LÊN MEN CHIÊN GIÒN Chuẩn bị nguyên liệu: - 1kg thịt ba chỉ đã cắt miếng to dài - 1/2 chén xôi chín - 1 nhánh ngò; 1 phần trắng hành lá - 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê...

Xem phim, ra Nhà Thờ Lớn, đến Trung tâm thương mại hay lang thang phố Hàng Mã,… có lẽ sẽ là sự lựa chọn của rất nhiều người trong buổi tối Giáng sinh sôi động dưới cái lạnh của mùa đông...