Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Phở xào thịt bò là một món đặc sản Hà Nội với hương vị rất thơm ngon và mới lạ. Phở tươi xào cùng với thịt bò có 2 loại là xào mềm và xào giòn. Thịt bò tươi ngọt mềm cùng với rau...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:  - Mực xào cần tây: 105.000đ - Su su, súp lơ luộc: 25.000đ - Nem nắm: 65.000đ Tổng: 195.000đ Chuẩn bị: 400g mực ống, 1 nắm cần tây, 2 cây...

Phương Phạm - bà xã diễn viên Mạnh Trường thi thoảng lại làm bạn bè, dân mạng được dịp "phát thèm" với những mâm cơm hấp dẫn nhà mình. Mới đây, cô lại vui vẻ chia sẻ bữa ăn gia đình...

Mới đây, MC Diệp Chi chia sẻ bữa tối cho cả nhà, trong đó có món chim bồ câu hầm ăn với bánh mì và mì tôm. Cô cho biết: "Bữa tối nhanh gọn của nhà mình. Hầm chim câu với thuốc Bắc trong nồi...

Cà bát hay còn gọi là cà dừa, cà sọc xanh... là loại cà quen thuộc, được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, nấu canh, luộc, muối chua, muối xổi... Trong...

Mới đây, diễn viên Kiên Hoàng của Gia đình Cam Cam đã chia sẻ món ăn mình mới làm. Đó là canh cua khoai sọ rau muống. Nam diễn viên cho hay: "Không biết mọi người có giống mình không, với mình...

Nguyên liệu: 400g nấm đùi gà, 1 quả ớt, 2 tép tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm balsamic (giấm thơm, có màu đen), 1 thìa dầu hào, 2g muối, một ít đường. Cách làm: Nấm đùi gà rửa...

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương: - Tôm sông rang thịt ba chỉ: 90.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Canh cua rau đay mồng tơi mướp: 50.000đ - Cà pháo muối giòn: 5.000đ Tổng: 155.000đ ...

Chả lá lốt, xương sông là món ăn dân dã, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên khi làm chả lá lốt, chả xương sông nhiều người cuốn không được đều và đẹp. Do đó, bạn có thể...

Nguyên liệu:  300g đậu phụ, 3 con tôm to (khoảng 120g), 1 quả trứng, 1/4 củ cà rốt, 20g ngô ngọt, 1 nhánh hành lá, 1 thìa nước tương, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 20g tinh bột, 3g muối, 1 muỗng cà...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ốc bươu: 500g - Đậu phụ: 3 bìa - Nước dùng xương - Cà chua: 3 quả - Giấm ốc (hoặc me): 1 quả - Hành khô: 2 củ - Ớt hiểm: 1 quả - Hành, rau răm, tía...

1. BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG Nguyên liệu - Thịt bò: 300g - Giò sống: 150g - Mỡ heo: 100g - Sả: 10 củ - Rau thơm, rau củ muối chua - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2...

Nguyên liệu: 250g thịt vai, 100g mì gạo, 2 quả ớt đỏ, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, nửa chai bia, 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, muối vừa ăn, một ít đường trắng. Cách làm: Mì đem...

Ăn gà luộc hoặc rang nhiều cũng chán, chị em hãy thử đổi vị làm gà hấp mắm như chị Huỳnh Nghĩa (Đà Nẵng) dưới đây xem sao nhé! Đảm bảo thịt ngọt, ngon đến tận xương, ăn là mê. ...

Nếu chưa nghĩ ra phải nấu món gì cho chiều nay, các bạn có thể tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm những ý tưởng hấp dẫn nhé: Bữa ăn này gồm có: - Thịt ba...

Bận bịu với công việc của một điều dưỡng ở bệnh viện lớn và kinh doanh thêm nhưng chị Đào Xuân (31 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chị...

Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm chiều nhà mình dưới đây nhé: - Lưỡi heo luộc: 90.000đ - Nhộng rang lá chanh: 40.000đ - Mướp gương luộc:...

Nguyên liệu: 1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối. Cách làm: Gà rửa sạch, chặt...

Không chỉ là người chồng tâm lý, làm hậu phương vững chắc của Thu Phương mà ông bầu Dũng Taylor còn là một người cha khá đảm đang. Vợ thường xuyên đi diễn vắng nhà, ông bầu lai Phi - Việt...

1. CHIM CÂU NƯỚNG Nguyên liệu: 2 con chim bồ câu to, 1 nửa củ hành tây, 2 nhánh hành lá, 6 tép tỏi, 10g gừng, muối vừa đủ, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong,...

Bận rộn đi diễn và những hoạt động âm nhạc nhưng mỗi khi có thời gian rảnh, ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh đều muốn vào bếp nấu những bữa cơm cho ông xã Tô Minh Đức và các con của mình. Thi thoảng,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả cá thác lác: 90.000đ - Canh chả cá thác lác: 40.000đ - Sườn xào chua ngọt: 70.000đ - Đỗ luộc: 8.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 213.000đ...

Ba chỉ là phần thịt quen thuộc của con lợn. Ba chỉ hay đem nướng, quay, kho, luộc... Những cách này ăn nhiều cũng sẽ chán, bạn có thể đem thịt ba chỉ chao riềng cùng lá mắc mật như của chị...

Nguyên liệu: 500g tôm tươi, vài lát gừng, hành lá vừa đủ, 380g đậu hũ, muối vừa ăn, hạt tiêu đen vừa đủ. Cách làm: Rửa tôm nhiều lần bằng nước sạch. Lấy tôm ra, để ráo...

Ngô chiên lắc phô mai là món ăn vặt không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê. Món ăn giòn, thơm, lại ngọt ngọt ăn kèm tương ớt hay tương cà, uống thêm ngụm bia thì chẳng còn gì bằng. ...

Hoa hậu Kỳ Duyên là một trong những người đẹp rất chú trọng trong việc ăn uống để giữ dáng. Nàng hậu tự vào bếp chế biến những món ăn kiêng cho mình. Gần đây, mỹ nhân quê Nam Định chia...

Nguyên liệu: 2 quả chuối tiêu, 2 lát bánh mì, 2 quả trứng, 1 thìa đường trắng, 140ml sữa tươi không đường, hoa quả sấy khô (nho, đào... sấy dẻo). Cách làm: Chuối bóc vỏ, cắt khoanh....

1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê tỏi băm. - 1/2 muỗng cà phê đường....

1. BÚN CÁ Nguyên liệu:  - 1 kg cá trắm đen/ cá rô phi/ cá chép giòn/ cá diêu hồng/… lọc xương. - 1 bộ xương cá + đầu cá. - 500g xương bay/ xương ống. - 1 củ hành tây. - 2 củ hành...

Nguyên liệu: - 300g mề gà, 200g nấm mỡ, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 3 tép tỏi, 1 thìa rượu nấu ăn, nửa thìa đường, thìa rượu dầu hào, 4 thìa nước tương, 5g hạt tiêu, muối vừa ăn,...