Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Các bạn thường xử lý sao với những chiếc bánh mì cũ vừa khô vừa chán? Một vài gợi ý nhỏ nhé: bóp vụn - phơi khô để làm thành bột cà mì, cắt lát nhúng...

MÓN MẶN:Nếu đã chán với các kiểu thịt kho thường ngày, bạn có thể thử công thức sườn om nước dừa, miếng sườn sẽ không chỉ thơm nức vị nước dừa...

MÓN CHÍNH:Để món mì gói thêm chất lượng, bạn có thể thêm các nguyên liệu đạm như thịt heo, thịt gà hoặc “sang” hơn là thịt bò. Công thức mì gói thịt...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem cốm: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn100g cốm½ củ cà rốt, ½ củ hành tây3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dongHành...

MÓN MẶN:Sườn kho là một món ăn không chỉ có cách làm khá đơn giản mà còn rất đưa cơm. Sườn non nếu được ướp kỹ sẽ rất thấm gia vị và mềm ngon đầy...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán:Vỏ bánh:- 250g bột nếp- 40g bột mì- 10g dầu ăn- 1 nhúm muối nhỏ- Nước ấmNhân đậu đỏ:-...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ốc xào cay:- 1kg ốc nhồi hoặc ốc đá loại to- 100g thịt lợn băm nhuyễn- Gừng, tỏi, sả, húng tròn, húng quế,...

Tôi nghĩ, khi đến thăm một thành phố mới và muốn thực sự hiểu nó, bạn không thể chỉ đi ngắm các danh lam thắng cảnh ở nơi đó. Những danh lam đó,...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún Thái chay:- 1 trái cà chua- 1/4 trái thơm (dứa)- 100g tàu hũ viên chiên sẵn- 200g nấm rơm- 1 cây sả-...

Bún măng gà Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún măng gà:- 2 cái đùi gà lớn- 2 bộ xương gà- 200g mọc sống- 200g măng tươi- 22g muối-...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh tôm:- 150g bột mì- 50 bột năng- 200g tôm tươi- 1 củ khoai lang nhỏ- 5g muối- 5g bột nghệ- 5g ớt...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng:- 100g thịt nạc heo- 100g tôm tươi- 100g giò quết sống- 50g mắm Thái đu đủ- 50g...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cookie cuộn:- 120g đường xay- 3 lòng trắng trứng gà- 85g bơ- 78g bột mì- 1 nhúm muối nhỏ- Vani...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món cá kho củ cải:- 2 con cá thu cỡ vừa- 2 củ khoai tây lớn- 250g củ cải trắng - Một ít hành lá- 2 trái...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cháo thịt bằm:160g gạo tẻ200g thịt nạc thăn2 quả trứng bắc thảoTỷ lệ nước và gạo là 1:18Bột mìGia vị:...

Những người có “cơ địa nhạy cảm” khi chuyển mùa rất dễ mắc phải các triệu chứng dị ứng thời tiết như mề đay, mẩn ngứa, đau họng và ho khan. Khi...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng xốt me:- 2-3 quả trứng vịt- 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu)- Hành phi- Nước...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh đậu xanh:500g đậu xanh đãi vỏNước150ml dầu thực vật100g đườngBột mì đã được rang chín. Nếu có...

 Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món bánh pancake cuộn chuối: - 200gr bột Pancake mix (bột dùng làm bánh Pancake)- 150ml sữa- 1 quả trứng gà-...

1. Đậu xốt rau củBấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!Đậu mềm mịn, mát và tan nơi đầu lưỡi được kết hợp cùng xốt rau củ nấu kèm chút...

Cách 1: Cốc đựng đồ trang điểm Để làm cốc đựng đồ trang điểm, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: - Chiếc cốc giấy- Cuộn chỉ lớn...

Được xem là món ăn sáng cổ điển của ẩm thực phương Tây, những chiếc bánh pancake là một loại bánh “lão làng” trong thế giới đồ ngọt khi xuất hiện...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cà ri gà dứa:Phần 1: 5 gốc sả1 củ hành 3 tép tỏiVài lát gừngBột nghệMột ít thì là, rau mùi, quế, đinh hươngPhần...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn om khoai tây:- 250g sườn heo- 1 - 2 củ khoai tây- 4 quả ớt khô- 1 cây hành lá- Rau mùi, hạt tiêu sọ- Gia vị:...

Ở Thái Lan, người ta phân các loại salad theo các phương pháp chế biến. Theo cách phân chia này, salad Thái gồm 4 loại: Yam, Tam, Lap và Phia. Một đặc điểm độc...

MÓN CHÍNH:Thịt bò kho cà chua sẽ không quá ngấy ngán mà lại đa vị đa hương, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Với món kho, bạn nên chọn mùa thịt dải...

Để làm món gà sốt cam, bạn cần:Phần gà:- 2 miếng thịt ức gà- Gia vị ướp: 2 lòng trắng trứng, 30ml giấm gạo, 60g bột ngô, 3g men nở, muối- Dầu thực vậtPhần...

MÓN XÀO:Nếu thích ăn những món ăn có sốt để đưa cơm hơn, bạn có thể tham khảo công thức trứng cút xào sốt này. Món trứng cút rán lên sẽ có lớp vỏ dai...

Sài GònTừ lâu, Sài Gòn đã được xem là nơi sinh ra món bánh mì kẹp thịt kiểu Việt nổi tiếng, khi những năm 60 và 70 của thế kỉ trước, số lượng đông đảo...

 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng:- 100g thịt heo vừa nạc vừa mỡ (phần đầu rồng)- 100g giò/mọc sống- 50g khổ qua (mướp...