Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ Nguyên liệu: - 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng - 1 bát dưa cải muối chua - 1-2 bộ xương ức gà - 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau - 2 nhánh hành lá...

ỐC NHỒI XÀO MĂNG Nguyên liệu: -  Ốc nhồi: 1kg -  Măng lá: 350g. -  1 bìa đậu hũ chiên -  Hành củ, ớt, lá lốt, tía tô, muối, bột nêm, dấm, dầu ăn, bột nghệ. Cách làm: ...

NEM RÁN Nguyên liệu: - Thịt nạc vai: 300g. - 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt. - 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá. - 1 thếp bánh đa nem. - Gia vị,...

CHI TIẾT CÁCH LÀM VÁCH NGĂN XÀO DƯA CHUA Bước 1: Vách ngăn (phần thịt nằm ở xung quanh tim, gan, tràng lợn, họng hay cả sườn) rửa sạch với muối loãng, để ráo rồi thái mỏng...

Được thưởng thức những món mỳ, nui hấp dẫn và sang chảnh cho bữa sáng không kém gì ngoài hàng, chắc hẳn cả nhà ai nấy đều ăn no căng bụng. 1. MỲ NẤU TÔM HÙM Chuẩn bị nguyên liệu:...

Mâm cơm chiều nay mình chuẩn bị các món ăn sau: - Trứng cút sốt cà - Đỗ xào thịt - Canh dưa chua  - Thịt ba chỉ chiên giòn - Tráng miệng: Chuối TRỨNG CÚT SỐT CÀ Trứng luộc...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt băm: 200g - Sườn: 300g - Cà chua: 3 quả - Hành, rau răm: 1 ít - Rau cải: ½ mớ - Bánh đa: 200g - Lá lốt: 3 lá - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, hạt tiêu,...

Không quá cầu kỳ trong cách chế biến cũng như nguyên liệu, các chị em nội trợ hoàn toàn có thể tự tay nấu được món ăn ngon với nhiều hương vị từ thịt bò cho gia đình mình rồi nhé....

Tết là thời điểm được gặp, tụ tập bạn bè, người thân vì thế ít người có thể tránh khỏi những cơn say bia, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Để giúp ông xã giải rượu trong cơ thể,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 sườn heo - 1/3 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 củ hành tím thái nhỏ - 2 tép tỏi băm - 2 muỗng canh phần trắng...

"Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam" H'Hen Niê cũng có thể nói là nàng Hoa hậu chăm cập nhật cuộc sống thường ngày nhất trên Instagram. Tất tần tật những hoạt động trong ngày, những bữa ăn từ chính...

1. BÚN ỐC Nguyên liệu: - 1 kg ốc (tùy loại ốc mọi người chọn có thể là ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... nếu thích ăn nhiều ốc tăng lượng ốc lên 1,5kg hoặc 2kg) - 1 kg xương ống ...

LẨU GÀ RƯỢU NẾP Nguyên liệu: - Cái và nước rượu nếp đã ngấu. - Gà ta 1 con khoảng 2 kg. Với nguyên liệu 1 con gà như trên ta dùng 5-6 lạng rượu nếp và 1 bát con nước rượu nếp. ...

BÚN TIM GÀ Nguyên liệu: - Tim gà: 300 g - Bún tươi: 300 g - Nước dùng gà - Mộc nhĩ, nấm hương, nấm (tùy thích) - Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau răm: 1 ít - Rau thơm ăn kèm: 1 ít ...

BÚN ỐC Nguyên liệu: - 1kg ốc - Đậu phụ: 2 bìa - Xương ống: 500gr - Cà chua, me (hoặc giấm bỗng), bột nghệ, hành lá, tía tô - Rau sống ăn kèm - Bột nêm, bột canh, mì chính (tùy...

Tiết trời đã chuyển sang lạnh, những món ăn ấm nóng luôn là lựa chọn hàng đầu của các chị em. Nhất là những ngày hơi có mưa thì lẩu là món được nhiều người ưa thích, đặc biệt là...

CANH KIM CHI ĐẬU HŨ Nguyên liệu: - 1 hộp đậu hũ - 100g thịt bò; 1/3 bát ăn cơm kim chi thái lát mỏng; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g bột ớt dạng mảnh; 5ml dầu mè; 5g tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu...

Thực đơn cơm tối nhà mình có các món ăn như: - Váng đậu cuộn giò sống - Sườn rim - Đậu phụ nhúng mắm hành - Canh rau tập tàng nấu tôm - Tráng miệng ổi. VÁNG ĐẬU CUỘN GIÒ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g đậu phụ (khoảng 4 bìa đậu phụ nhỏ) - 120ml dầu ăn để chiên - 1 củ tỏi, băm nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ; hành lá thái nhỏ, để riêng phần...

Dùng tủ lạnh giữ rau quả tươi lâu là giải pháp của nhiều gia đình. Tuy nhiên khi thực phẩm mang vào tủ lạnh, sự tươi mát và hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi. Những mẹo bảo quản...

Đại Nghĩa là 1 diễn viên tài năng, anh tham gia nhiều dự án gameshow truyền hình, phim, kịch. Có duyên với vai trò MC của nhiều chương trình truyền hình nên Đại Nghĩa ngày càng được khán giả yêu...

Hiện đang du học ở Úc, phải sống xa nhà nên Hải Anh (24 tuổi) luôn phải tự chăm sóc bản thân bằng những bữa ăn tự nấu vô cùng thơm ngon, khoa học. Cô chia sẻ bản thân rất thích "lọ mọ"...

CƠM CHIÊN CÁ MẶN Nguyên liệu: - Cơm nguội - Cá muối hoặc cá mặn. - Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần. Cách làm: Hành, tỏi, ớt băm nhỏ. Cơm để nguội. Các bạn nên chọn loại gạo...

BÁNH CANH CHẢ CÁ Nguyên liệu: - 500g đầu cá bóp - 500g chả cá thu ảo - 300g củ cải trắng; 150g nấm rơm; 500g bún bánh canh tươi (có bán sẵn); 100g hành, ngò; 50g hành tím - Các gia vị như...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300g - Cà chua: 3 quả - Sấu (hoặc me): 1-2 quả - Sườn sụn: 300g - Hành khô: 2 củ; Ớt hiểm: 1 quả - Hành, rau răm; Rau sống ăn kèm - Đậu phụ: 2...

THỊT GÀ KHO RAU RĂM Nguyên liệu: - Thịt gà: 500-600g - Rau răm: khoảng 100g - Dừa tươi: 1 trái - Ớt, tỏi, tiêu, muối, bột nêm, nước mắm, dầu ăn. Cách làm: Thịt gà rửa sạch với...

Bọc cuống quả chuối Chuối để trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị thâm đen và mất đi hương vị hấp dẫn. Tốt nhất là bạn nên để chuối ở ngoài nhiệt độ phòng nhưng bọc phần cuống quả...

Thực đơn bữa ăn tối nay nhà mình sẽ có các món: - Ngan luộc - Thịt viên nấm, mộc nhĩ sốt cà chua - Lòng ngan xào su hào - Dưa chuột chẻ - Canh măng ngan NGAN LUỘC Ngan làm sạch,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn - 1 bắp ngô ngọt - 200 g củ sen - ½ củ cà rốt - 1 củ hành - Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính - Hành, mùi PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN...

Thực đơn cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào rau cải - Thịt nướng - Đậu phụ sốt cà chua - Dưa cải muối - Canh bí thịt bằm THỊT BÒ XÀO RAU CẢI Thịt...