Nội dung
Nằm khá gần nhau và đều là những địa chỉ được người yêu ẩm thực biết đến nhưng 2 quán bún hải sản này có cách nấu hoàn toàn khác nhau.

Nếu hỏi những người có tâm hồn ăn uống câu "Ở Hà Nội đi ăn bún hải sản, bún bề bề ở đâu thì ngon?", chắc chắn bạn sẽ được chỉ đến khu hồ Trúc Bạch, bởi nơi đây có đến 2 quán bún hải sản cực hút khách. 

Hai quán này, mỗi quán mỗi vẻ, nếu Ngũ Xã nấu theo kiểu Thái với nước dùng chua cay đặc trưng thì hải sản Châu Long lại nấu theo kiểu ngọt, nghĩa là nước dùng nấu tận dụng vị ngọt tự nhiên của hải sản, chua cay có gia vị nêm ngoài.

Bún hải sản ở Ngũ Xã

Quán khang trang, rộng rãi, nhìn sạch sẽ, có nhân viên dắt xe nhiệt tình là những điểm cộng thấy ngay về phần dịch vụ ở quán. Bún hải sản ở đây có 2 mức giá: 30.000 đồng/ tô thường và 50.000 đồng/ tô đặc biệt, có thêm tôm và bề bề.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch

Khu bán hàng gọn gàng, sạch sẽ.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch

 Các loại đồ ăn kèm này được xếp gọn gàng trong tủ kính, mỗi món mọt ô riêng nhìn khá chuyên nghiệp.

Tô bún bưng ra khá đầy đặn, hấp dẫn với tôm, bề bề, mực, đậu, cá và rau cải. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị chua, cay của nước dùng kiểu Thái, ăn khá lạ miệng. Tuy nhiên một số thực khách đến đây ăn thử cho rằng chất lượng hải sản cũng chưa đồng đều, có hôm chưa thực tươi, nước dùng ở đây chưa xuất sắc, thiếu sự kết nối giữa các hương vị, chưa chuẩn vị nước dùng Thái khiến họ chưa thực sự thoả mãn. 

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch

Một tô bún hải sản đặc biệt với 2 con tôm sú, 3 con bề bề, mực, cá chiên và đậu.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch

Rau cải và mực khiến món ăn thêm tròn vị.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch

Dù ý kiến về chất lượng của bún hải sản Ngũ Xã còn trái chiều, nhưng với ưu điểm là bán cả ngày, hàng quán sạch sẽ, đầy đặn, ăn lại lạ miệng, đây vẫn là địa chỉ cho những người mê bún hải sản đến ăn thử.

Bún hải sản Châu Long

Đối lập hẳn với bún hải sản Ngũ Xã về diện tích, quán bún này rất nhỏ, chỉ đủ để kê khoảng 3 bàn nhựa, 1 bàn bày đồ ăn và 1 vài chiếc bàn ở ngoài, thế nhưng quán khá sạch và lại có ưu thế về địa điểm khi nhìn thẳng ra hồ Trúc Bạch.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch
Quán bún nhỏ nhưng có view nhìn ra hồ.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch
Bàn bày hải sản nhỏ nhưng gọn và sạch.

Bún ở đây cũng có đủ bề bề, tôm, mực tươi ngọt, cá chiên, thậm chí còn cả thêm viên chả tôm, rau cải, đậu ăn kèm thứ nước dùng ngọt đậm đà, nóng hổi, ăn đến đâu biết đến đây. Đặc biệt quán còn có kèm măng ớt cay ăn rất sướng miệng, đặc biệt trong những ngày lạnh. Với những người thích ăn nước dùng chua, cay thì đừng ngần ngại bỏ thêm vào tô bún một vài thìa măng ớt. Miếng măng giòn, cay vừa ấm người, vừa giúp cho món bún thêm hấp dẫn.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch
Tô bún bề bề giá 40.000 đồng.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch
Măng ớt ăn kèm và đồ gia giảm sạch sẽ.

Điểm trừ của hải sản ở đây là thường chỉ bóc vỏ một nửa, tôm chỉ bóc vỏ thân, bề bề chỉ bóc vỏ phần trên còn vẫn bớt lại phần vỏ ở dưới, khiến người ăn sẽ phải động tay một chút để bóc vỏ. Do vậy bạn nếu lười "động tay, động chân" nên đặc biệt lưu ý chủ quán lấy cho mình hải sản đã bóc sạch.

2 quán bún hải sản gây bão ở khu hồ trúc bạch
Bề bề ăn chắc, ngọt.

Bún ở đây cũng có giá từ 30.000 đồng, nếu muốn ăn đã miệng hải sản bạn có thể gọi những tô đặc biệt giá 40.000 đồng - 50.000 đồng hay không gọi thập cẩm mà chỉ trọng tâm vào một số loại hải sản ưa thích. Tuy nhiên quán này chỉ bán từ sáng sớm đến 3 giờ mỗi ngày, duy chỉ có thứ 2 bán cả ngày.

Tin Update
  • 01/11/14 20:49 Điểm danh các món quà vặt không thể bỏ qua ở Đà Nẵng
  • 01/11/14 15:54 Cafe trứng Việt Nam đứng đầu mục cafe nên thưởng thức trên Thế giới
  • 31/10/14 17:32 Dân Hà Nội xếp hàng ăn phở gà sáng 100.000 đồng/bát
  • 29/10/14 17:37 4 món bánh siêu hot "bước ra" từ mạng xã hội

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Những quán ăn ngon tại Hải Phòng

Không ngoa khi nói rằng Hải Phòng là thiên đường ẩm thực. Dưới đây là danh sách những quán ăn ngon tại Hải Phòng bạn nên lưu vào sổ tay. Nói đến du lịch Hải Phòng thì phải nói tới đảo Cát...

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm