Nội dung

Nguyên liệu

- 1 quả mướp đắng

- 1 quả trứng vịt muối đã luộc chín

- 2 lòng đỏ trứng vịt muối

- 4 nhánh tỏi băm

- 1 chút bột nêm

 Trứng muối xào mướp đắng cho bữa trưa ngon miệng - mn17077

Cách làm

Bước 1: Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi moi bỏ ruột rồi thái mỏng, trứng muối băm nhỏ

 Trứng muối xào mướp đắng cho bữa trưa ngon miệng - mn17077

Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi, cho 1 chút muối vào rồi cho mướp đắng vào luộc sơ qua để loại bỏ bớt chất đắng, nước sôi trở lại thì vớt mướp đắng ra

 Trứng muối xào mướp đắng cho bữa trưa ngon miệng - mn17077

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm sau đó cho trứng muối vào xào thơm thì cho mướp đắng vào đảo đều lên xào 1 phút, cho 1 chút bột nêm và nếm xem gia vị đã vừa chưa.

 Trứng muối xào mướp đắng cho bữa trưa ngon miệng - mn17077

Tắt bếp và xúc ra đĩa ăn kèm với cơm thật là lạ miệng mà ngon cơm.

 Trứng muối xào mướp đắng cho bữa trưa ngon miệng - mn17077

Mọi người hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang nhé

window.addEventListener?addEventListener("message",set_height_content_su_kien,!1):attachEvent("onmessage",set_height_content_su_kien);

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Từ khóa
Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm