Nội dung
Ngày nay, tuy đã có những biện pháp khai thác và trồng trọt, rong biển vẫn đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực của người Nhật Bản
Rong biển hay còn được gọi là hải tảo, tảo bẹ đặc biệt thích hợp với mùa hè do có tính mát. Loại tảo biển này cũng có thể dùng để nấu canh, được sử dụng phổ biến với sushi và đặc biệt hơn món salad rong biển sẽ khiến các tín đồ ẩm thực ngây ngất khi ăn kèm đồ nướng.
Thưởng thức salad rong biển tại sumobbq
Với vai trò là món khai vị, tại SumoBBQ các loại rau củ dùng làm salad rong biển đều phải ngâm xả trong nước hàng giờ để làm sạch và tăng độ bóng. Salad rong biển có vị giòn thanh của rau tự nhiên, vị chua dịu của giấm Nhật, vị ngọt mát của táo Fuji, hương thơm đặc trưng của vừng và nét đậm đà của nhiều gia vị hòa quyện. Người Nhật vốn coi trọng sự hài hòa cân đối trong thành phần dinh dưỡng cũng như thẩm mỹ nên một đĩa salad rong biển khi mới thoáng qua cũng dễ dàng nhận thấy sự hòa hợp của nhiều gam màu tươi sáng: hải tảo Tosaka mang màu xanh của biển, bắp cải với màu trắng của nước, màu đen, đỏ của trứng tôm Hùm và rong biển Wakame tượng trưng cho đất và những điều may mắn.
Salad rong biển đặc biệt thích hợp khi ăn kèm đồ nướng do đặc tính hỗ trợ tiêu hóa, kích thích vị giác giúp ngon miệng và loại bỏ cảm giác ngấy. Bổ sung rong biển vào thực đơn hàng ngày có tác dụng giảm cholesterol, phòng ung thư và nhiều bệnh khác.
Thưởng thức salad rong biển tại sumobbq
Nhân dịp khai trương nhà hàng thứ 3 tại Hà Nội, SumoBBQ số 15 Huỳnh Thúc Kháng tặng ngay 1.000.000 đồng tiền bia cho khách hàng tới hết ngày 17/7.
Website: www.sumobbq.com.vn
Fanpage: www.facebook.com/sumobbq
Danh sách chuỗi nhà hàng SumoBBQ
Tại Hà Nội:
- SumoBBQ Tầng trệt, Shop El 01, Siêu thị BigC, 222 Trần Duy Hưng, Hà Nội - Tell: (04) 3769 0228
- SumoBBQ 132-134 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội – Tell: (04) 3748 0790
- SumoBBQ 15 Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội – Tell: (04) 3776 5654
- SmoBBQ 30-32 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Tell: (04) 3938 2025 (Opening soon)
Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
- SumoBBQ 120Bis Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Hồ Chí Minh. – Tell: (08) 3822 7224.
- SumoBBQ Lê Văn Sỹ, Thành phố Hồ Chí Minh – Tell: (08)3991 4757 (Opening soon)
(24H.COM.VN)​

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Thuong thuc chao dem Sai Gon

Thưởng thức cháo đêm Sài Gòn

Đối với những người phải làm việc vào ban đêm hay thường phải thức khuya thì món cháo được ưa chuộng, đơn giản vì nó dễ nuốt, dễ tiêu hóa về đêm. Cháo bình dân nhất là món cháo trắng ăn với thịt kho, tép rang, hột vịt muối…

Xem thêm  
Vu dieu Carmen o TP HCM

Vũ điệu Carmen ở TP HCM

Có người từng ví Carmen tựa một cái "hầm rượu" bởi lối thiết kế khum hẹp. Trong giai điệu bi tráng và đầy chất tự sự về tình yêu, cuộc đời… của dòng nhạc Flamenco, Carmen dễ dàng giúp người ta liên tưởng tới hình ảnh của nàng Carmen với chiếc váy xòe, bước nhảy điệu nghệ...

Xem thêm  
Ca phe Sai Gon

Cà phê Sài Gòn

Từ 8 đến 10 giờ sáng là thời điểm thức dậy của một bộ phận lớn “dân chơi”; tầm 4-5 giờ chiều là giờ rảnh việc của dân công sở; chừng 7 giờ tối đến 11 giờ đêm là khoảng thời gian giải trí của phần đông người ở TP HCM. Vì thế, những quán cà phê ở thành phố này ít khi nào vắng khách.

Xem thêm  
Ăn trai ngọc

Ăn trai ngọc

Loài trai ngọc là động vật thân mềm sống dưới nước, được bao bọc bởi hai lớp vỏ cứng. Khi một dị vật nào đó lọt vào cơ thể, trai sẽ tiết ra một chất bọc lấy dị vật đó và khối chất bọc này cứ lớn dần thành viên ngọc trai, hay còn gọi là trân châu.

Xem thêm