Nội dung

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Đùi gà rô-ti

- Súp lơ xào thịt

- Canh nấm đậu hũ

- Dưa chuột chẻ

Thực đơn 4 món khiến cả nhà mê mẩn

Đùi gà rô-ti

- Chặt nhỏ thịt gà rồi đem rửa sạch. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Đem ướp thịt cùng chút bột nêm và chút ớt bột.

- Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 10ml dầu ăn vào, mở lửa vừa. Cho thịt gà vào áp chảo khoảng 20 phút. Trở các mặt để thịt chín đều.

- Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím.

- Làm nước sốt ướp bằng cách pha 600g nước dừa cùng 30ml nước tương, 15g bột nêm, 5ml dầu hào, 10ml dầu ăn. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau.

- Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại. Dọn thịt gà ra dĩa/ tô.

Thực đơn 4 món khiến cả nhà mê mẩn

Thịt gà rô-ti có thể ăn chung với cơm hoặc các loại rau, xà lách, dưa leo,...

Súp lơ xào thịt

- Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho thịt vào xào, nêm gia vị cho thịt đậm đà.

- Thịt chín tới thì cho súp lơ vào xào cùng, đảo đều tay, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

- Súp lơ chín tới thì múc ra đĩa là xong.

Thực đơn 4 món khiến cả nhà mê mẩn

Canh nấm đậu

- Cà chua rửa sạch thái nhỏ, nấm cắt chân rửa sạch để ráo.

- Đậu hũ thái thành những khoanh tròn cho chút dầu ăn vào xoong rồi cho cà chua vào nấu nhừ.

- Chế nước sôi vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng.

- Canh sôi thì thả nấm và đậu vào nấu thêm 3 phút. Sau đó rắc hành vào và múc ra tô là xong.

Thực đơn 4 món khiến cả nhà mê mẩn

Dưa chuột chẻ

Dưa chuột rửa sạch ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. Khi ăn thì gọt vỏ rồi chẻ dọc bày ra đĩa là xong.

Thực đơn 4 món khiến cả nhà mê mẩn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

3 món cuốn dễ ăn, dễ làm nhìn đã thấy mê

Những món cuốn dưới đây không chỉ đem lại hương vị tuyệt vời cho bữa tối, mà còn tốn rất ít thời gian chuẩn bị cũng như chi phí. Đặc biệt, với món ăn này các thành viên trong gia đình sẽ có cơ hội được quây quần đông đủ, sum vầy vui vẻ bên nhau.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Tự tay làm chè khúc bạch ngon hơn nhà hàng

Khi thời tiết không còn lạnh nữa, chè khúc bạch lại trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Không cần phải đi đâu xa để mua, các bạn có thể tự tay chế biến món ăn ngon này tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm