canh giải nhiệt

Rau đắng ăn sống, ăn kèm với lẩu, trộn đều ngon. Món phổ biến và dễ làm nhất cho bữa ăn hàng ngày là rau đắng nấu tôm thịt.

Canh bầu nhồi thịt có tính hàn của bầu được trung hòa bởi tính nhiệt của nghệ, giúp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng vừa cân bằng âm dương, rất tốt cho sức khỏe. 

Món chay này dễ làm, đậm đà bổ dưỡng khi kết hợp hạt sen và nấm rơm, thích hợp bồi bổ sức khỏe, có tác dụng giải nhiệt.

Rau ngót có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất có lợi cho người cao huyết áp. Canh rau ngót nấu tôm vị thanh, dễ chế biến.