ẩm thực sài gòn

Khách không được chào hỏi, phải tự kiếm ghế làm bàn, thậm chí bị chủ quán mắng, chưa kể phải chờ 20-30 phút mới được ăn. Vậy mà quán bánh đúc bà Hồng vẫn nườm nượp. Nằm trong con hẻm...

Trong khung cảnh lãng mạn của The Long@Times Square, thực khách có thể chọn cho mình những chiếc pizza nóng hổi được chính đầu bếp đến từ Napoli chế biến hay nhâm nhi ly bia Krombacher Đức mát lạnh.

Khởi động từ ngày 1/12 và kéo dài đến hết ngày 1/1/2015, lễ hội du lịch, ẩm thực, mua sắm dự kiến thu hút 500 đơn vị đến từ nhiều nước trên thế giới và hàng nghìn du khách tham dự.

Nhờ những cọng rau tươi rói, xanh ngắt mà món bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt hay bò lá lốt càng ăn càng thấy ngon. 

Bánh cuốn trứng béo ngậy, kiểu người Hoa thơm mùi gạo hay nhân thịt nướng bùi là một số loại ngon được nhiều người Sài Gòn thưởng thức.

Với vị chua nhẹ của nước sốt, ngọt bùi của khoai lang chiên, hòa quyện với vị béo và đậm đà của thịt quay hay xá xíu, món phở chua Lạng Sơn tại Sài Gòn khiến thực khách khó lòng quên được.

Được biết đến với tên “cơm tấm ma”, quán nằm tại con ngõ nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng, nhiều thực khách đánh giá đây là một trong những quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn.

Có tuổi đời hơn 10 năm, khu ẩm thực chợ đêm Bến Thành là một địa chỉ quen thuộc mà du khách trong và ngoài nước khó có thể bỏ qua khi đến Sài Gòn.

Giờ bán khác thường, ổ bánh bé xinh, song 80 năm nay, xe bánh mì trên đường Huỳnh Khương Ninh phục vụ không biết bao nhiêu thực khách. Tọa lạc trên đường Huỳnh Khương Ninh (Q. 1), bánh mì Bảy Hổ...

Vị ngọt tự nhiên và hơi béo trong từng miếng rau câu làm bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên khi đến Sài Gòn.

Bún sứa, bún chả cá hay bánh xèo miền Trung giòn tan là một gợi ý hay dành cho bạn nếu muốn thay đổi khẩu vị ngày cuối tuần.

Trái bí đỏ bọc bánh trứng, những sợi mì vàng làm từ lòng đỏ trứng gà, hạt thốt nốt, hạt me… là những món bạn có thể chưa từng thấy trên bất kỳ hàng chè nào ở Sài Gòn.

Miếng bánh tráng tan trong miệng cùng vị cay của sa tế, béo ngậy của trứng cút và chua dịu của xoài... có thể làm ngất ngây bất kỳ du khách nào. 

Đến quán Thiên Hương, Ngọc Trâm hay Cỏ Ba Lá, bạn có thể ăn ngay món bánh bèo chén được chế biến tinh tế và giữ đúng hương vị.

Nguyên liệu dân dã luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong cách chế biến các loại nước giải khát ở Sài Gòn. Một ly nước sả tắc hay một ly dừa tắc sẽ giúp bạn xua tan đi cơn khát ngày hè. 

Muốn thưởng thức bún mắm Nam bộ, bạn chịu khó đến đường Nguyễn Nhữ Lãm, quận Tân Phú. Ăn cơm gà xối mỡ ở đường Ba Đình, quận 8; còn đổi vị với món Bắc thì về khu vực trung tâm quận 1.
> 12 món ăn Việt được công nhận giá trị ẩm thực châu Á

Những miếng thịt nướng bằng ngói giúp nhiệt tỏa đều, thức ăn chín mà không bị cháy và hương thơm gây cồn cào chiếc dạ dày. 

Nằm lọt thỏm trong khu giải trí Nhà ga 3A, tiệm bánh Pacey Cupcakes thu hút giới trẻ thành phố bởi quầy pha chế là chiếc xe bus nhỏ độc đáo.

Xôi gà chợ Bà Chiểu, xôi chè Bùi Thị Xuân hay xôi Nhung... là những quán bạn có thể ghé vào và mua ngay một hộp xôi nóng hổi.

Nước lèo có vị ngọt vừa phải, sợi hủ tiếu dai, mềm và những miếng mực khi cho vào miệng lại giòn sần sật.

Các bạn trẻ thường ngồi ở An Dương Vương thưởng thức bạch tuộc nướng, ghé hồ Con Rùa nếm bánh tráng trộn hay đến Làng Đại học tìm bánh tráng nướng mỡ hành.

Đồ ăn nhanh buổi sáng của người Sài Gòn là những ổ bánh mì giòn rụm, gói xôi lá chuối thơm lừng hay cái bánh bao còn nóng hổi trên tay.