Nội dung

Nguyên liệu:

- Bắp cải

- Thịt lợn xay: 700g (Có thể thay thế bằng thịt bò)

Trứng: 2 quả

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Gia vị: muối, hạt tiêu, mắm, bột ngọt, hạt nêm…

- Cà chua, nấm hương

Ngon ngất ngây bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Đầu tiên, bạn trộn thịt cùng hành tây, tỏi băm nhỏ, trứng, muối và hạt tiêu cho đều, nhớ ước lượng để gia vị vừa vặn.

Bắp cải bóc bẹ to, rửa sạch và trần qua nước nóng cho mềm và bớt vị ngái, rồi cho thịt vào cuộn.

Ngon ngất ngây bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Thực hiện:

Bước 1: Sau khi các nguyên liệu đã được chế biến bạn đun sôi nước cho thịt cuộn bắp cải vào hấp khoảng 5 phút.     

Ngon ngất ngây bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 2: Cà chua, nấm hương cắt miếng nhỏ đun cùng với nước tạo thành nước sốt cà chua đặc sánh. Nêm nếm ít nước mắm cho vừa miệng.      

Bước 3: Tiếp đến bạn múc vài muôi nước sốt đổ vào khay đựng đã được chuẩn bị trước, rồi xếp thịt bắp cải lên trên.

Ngon ngất ngây bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 4: Bạn rưới thêm một lượt nước sốt cà chua lên tiếp, rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C, khoảng 1h là được.

Ngon ngất ngây bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Trong trường hợp không có lò nướng bạn để nguyên trong nồi đợi gần cạn là được.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm