Nội dung

Nguyên liệu:

-2 quả dừa xiêm, lựa quả không quá già (600 gr).

-180 ml sữa tươi.

- 350 gr đường.

- Màu mứt bạn có thể chọn mua theo ý thích như màu vàng: sữa cam, màu đỏ: sữa dâu, màu nâu: sữa cacao hoặc sô cô la... Khi hòa sữa tạo màu, bạn nên giảm lượng đường để mứt không quá ngọt.

Thực hiện:

- Dừa sau khi cạo vỏ, bỏ phần cùi đen bên ngoài, nạo mỏng, độ dài tùy ý như hình.

Làm mứt dừa nhiều màu bằng sữa hoa quả cực đơn giản

- Rửa sạch dừa với nước sạch cho đến khi hết dầu dừa và nước trong.

- Tiếp theo cho đường, sữa (tùy màu chọn) và dừa vào một khay chứa rồi trộn đều. Để dừa như vậy cho đến khi ngấm đều màu và đường tan.

Làm mứt dừa nhiều màu bằng sữa hoa quả cực đơn giản

- Cho dừa đã nhuộm lên màu và nước đường vào chảo không dính. Để vừa lửa và đảo đều tay cho đến khi nước đường sôi. Sau đó hạ nhiệt, để nhỏ lửa để tránh bị cháy, đảo đều tay cho đến khi đường kết tinh, mứt khô thì tắt bếp.

Làm mứt dừa nhiều màu bằng sữa hoa quả cực đơn giản

- Để mứt ra đĩa đựng và để nguội, sau đó cho dừa vào túi bảo quản dùng dần.

Làm mứt dừa nhiều màu bằng sữa hoa quả cực đơn giản

Như vậy là bạn đã có được sản phẩm mứt dừa nhiều màu thơm ngon, nhiều màu hấp dẫn rồi

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

ZWILLING – điểm nhấn tinh tế cho căn bếp hiện đại.

Với phụ nữ hiện đại, đầu bếp tại gia, nấu ăn không còn là “nghĩa vụ” mà đó là cách thể hiện khéo léo về gu thẩm mỹ và phong cách sống tinh tế. Những vật dụng nấu nướng cao cấp của ZWILLING tạo nên một không gian nhà bếp đầy khác biệt để người phụ nữ thoải mái sáng tạo.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm