Nội dung

Nguyên liệu:

- 2 chén xôi nấu chín hơi ướt, một chén cơm mềm.

- 6 lát chả lụa hoặc chả quế, muối tiêu.

Cách chế biến:

Khéo tay làm bánh dày

- Xôi và cơm trộn lẫn vào nhau.

Khéo tay làm bánh dày

- Cho vào túi nilon rồi nhồi đến khi dẻo, mềm, mịn là được.

Khéo tay làm bánh dày

- Chia phần bánh dày thành những viên nhỏ rồi ép mỏng. Đặt chả lên trên, rắc muối tiêu lên, kẹp đôi chiếc bánh lại rồi thưởng thức.

Khánh Hòa

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Canh khoai mỡ nấu tôm thịt

Vị ngọt của tôm thịt, mềm dẻo của khoai, hương thơm của ngò ôm tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món canh khoai mỡ tuy đơn giản nhưng lại ngon và bổ dưỡng.

Xem thêm