Học nấu ăn

Bữa cơm chiều nay mình chuẩn bị các món ăn: - Nem rán (chả giò) - Thịt rán - Súp lơ xào lòng gà - Rau sống chấm nước cà chua - Canh rau cải nấu cá NEM RÁN Nhân nem gồm: thịt...

Một điều không thể phủ nhận, đậu phụ dân dã, rẻ tiền nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức với hương vị đặc trưng, thơm ngon. Dù chần hay sốt cà chua, kho hay rán thì đậu đều...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ốc bươu: 500g - Đậu phụ: 3 bìa - Nước dùng xương - Cà chua: 3 quả - Giấm ốc (hoặc me): 1 quả - Hành khô: 2 củ - Ớt hiểm: 1 quả - Hành, rau răm, tía...

1. Lẩu vịt nấu chao Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 con vịt - 1 củ khoai cao - 1 hũ chao - 2 trái dừa - Gia vị: 2 muỗng canh bột nêm; 2 viên đường phèn; 2 muỗng nước mắm; 1 muỗng rượu...

Nguyên liệu: - 1.5kg thịt bò, cắt thành khối nhỏ - 20-30ml dầu ăn - 500ml rượu vang đỏ - 2 củ hành tây, thái mỏng - 3 củ cà rốt, thái hạt lựu - 3 cây cần tây, thái hạt lựu...

1. Bún bề bề Chuẩn bị nguyên liệu: - Bề bề: 500gr - Bún tươi: 1kg - Xương đuôi lợn: 400gr - Đậu phụ: 3 bìa - Rau cần: 1 mớ nhỏ (hoặc dùng rau cải ngọt tùy vào sở thích) - Cà chua:...

1. Gà tre tần hạt sen thuốc Bắc Chuẩn bị nguyên liệu: - 2 con gà tre mỗi con khoảng 400-500gr - 1 gói gia vị thuốc Bắc - 100gr hạt sen khô (hoặc tươi) -  2 thanh quế, gia vị hạt nêm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 sườn heo - 1/3 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 củ hành tím thái nhỏ - 2 tép tỏi băm - 2 muỗng canh phần trắng...

Tết là thời điểm được gặp, tụ tập bạn bè, người thân vì thế ít người có thể tránh khỏi những cơn say bia, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Để giúp ông xã giải rượu trong cơ thể,...

1. CANH NẤM CHAY Nguyên liệu: - 100gr nấm linh chi nâu cắt bỏ chân rửa sạch - 100gr nấm tuyết cắt bỏ chân rửa sạch - 5 cái nấm hương tươi rửa sạch - 1/2 củ cà rốt nạo vỏ cắt hình...

Dù bạn là người sành ăn, có khẩu vị đa dạng và ưa những món ăn độc đáo trên thế giới nhiều đến đâu, thì đảm bảo 95% khi xem những món ăn này, bạn vẫn sẽ phải “tái mặt và đắng...

Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, rau là thực phẩm không thể thiếu trong nồi lẩu, nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi trần, ăn sống....

Phở xào thịt bò là một món đặc sản Hà Nội với hương vị rất thơm ngon và mới lạ. Phở tươi xào cùng với thịt bò có 2 loại là xào mềm và xào giòn. Thịt bò tươi ngọt mềm cùng với rau...

Phở Là một món ăn nổi tiếng đến độ bất cứ du khách nào đến Việt Nam cũng đều được giới thiệu về món ăn này. Phở được CNN xếp trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới. ...

1. Thịt băm rang riềng Chuẩn bị: - 300gr thịt nạc vai băm - 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích. Để biết thêm chi tiết, xem tại...

Chị em hãy thử làm các món ăn này thường xuyên để đổi vị cho cả nhà nhé, chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy. 1. Mực xào chua ngọt giòn sần sật Chuẩn bị nguyên liệu: - 0,5 kg mực...

Thực đơn cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào rau cải - Thịt nướng - Đậu phụ sốt cà chua - Dưa cải muối - Canh bí thịt bằm THỊT BÒ XÀO RAU CẢI Thịt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn - 1 bắp ngô ngọt - 200 g củ sen - ½ củ cà rốt - 1 củ hành - Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính - Hành, mùi PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN...

Thực đơn bữa ăn tối nay nhà mình sẽ có các món: - Ngan luộc - Thịt viên nấm, mộc nhĩ sốt cà chua - Lòng ngan xào su hào - Dưa chuột chẻ - Canh măng ngan NGAN LUỘC Ngan làm sạch,...

ĐẬU PHỤ HẤP SỐT THỊT BĂM Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non to - 200g thịt băm - 2 quả trứng - 2-3 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tỏi băm, xíu gừng...

Bữa cơm hôm nay gồm các món ăn hấp dẫn sau: - Cá trắm rán - Tai heo trộn thính - Giò bê - Đỗ quả xào tỏi - Hành muối - Canh thịt nấu chua CÁ TRẮM RÁN Cá trắm làm sạch,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá chép tươi: 1 con (800g) - Cà chua: 4-5 quả vừa - Dưa chua: 300g - Thịt ba chỉ : 200 g - Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to). - Dầu ăn, muối,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300g - Cà chua: 3 quả - Khoai sọ: 200g - Rau rút: 1 mớ - Hành khô: 2-3 củ - Hành hoa, rau răm - Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính - Rau sống ăn kèm ...

Do chịu tác động của môi trường như đất, nước...hoặc một thay đổi nào đó trong quá trình phát triển, rất nhiều loại củ quả thông thường bỗng trở nên vô cùng kỳ dị. Cũng vì thế, rất...

Có ông xã thích ăn đồ luộc, không ngấy dầu mỡ mà lại còn phải ngon nên chiêu “quyến rũ” chồng của cô vợ trẻ Phan Thanh Mai (sinh năm 1990, Hà Nội) không gì khác ngoài những nồi lẩu thơm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4-5 miếng thịt bò cắt dày khoảng 0.8 – 1cm (Dùng loại thịt phi lê sẽ ngon hơn nhiều) - 2 tép tỏi băm nhuyễn - 2 tép hành hương băm nhuyễn - Bơ hoặc dầu ăn...

Dùng tủ lạnh giữ rau quả tươi lâu là giải pháp của nhiều gia đình. Tuy nhiên khi thực phẩm mang vào tủ lạnh, sự tươi mát và hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi. Những mẹo bảo quản...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g đậu phụ (khoảng 4 bìa đậu phụ nhỏ) - 120ml dầu ăn để chiên - 1 củ tỏi, băm nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ; hành lá thái nhỏ, để riêng phần...

Thực đơn cơm tối nhà mình có các món ăn như: - Váng đậu cuộn giò sống - Sườn rim - Đậu phụ nhúng mắm hành - Canh rau tập tàng nấu tôm - Tráng miệng ổi. VÁNG ĐẬU CUỘN GIÒ...

THỊT BĂM XÀO CÀ TÍM Chuẩn bị: - 2 quả cà tím dài cỡ trung bình, 1 bó đậu đũa, 120 gram thịt lợn nạc xay; 3 tép tỏi, 2 mẩu gừng, 2 muỗng canh nước tương loại đậm đặc, 1 muỗng canh...