Học nấu ăn

Nấm mỡ không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp của các bà nội trợ mà còn là vị thuốc giàu công dụng trong y học cổ truyền.

​Nếu món ăn Tây tự hào vì các loại nước xốt, món nào phải đúng xốt đó, thì người Việt...

​Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu Câu ca đó đã làm cho tôi có cảm giác...

​Hà Nội có nhiều nét văn hóa đặc trưng làm say lòng những ai đã từng một lần đặt chân tới...

Theo các chuyên gia, tình trạng thiếu hụt chất sắt có thể nguy hại cho sức khỏe trẻ em. Khi cơ thể...

Có hai loại mướp, một loại mướp trâu, trái to, màu xanh đậm, một loại là mướp hương, trái nhỏ...

Dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại là có thể giữ cho cá tươi 3-5 tiếng đồng hồ. Để...

​Quả lựu tròn to, hạt lựu đỏ mọng, đẹp mắt nhưng nhiều người lại ngại ăn vì nó quá nhiều...

Thành phần chính làm món này là nước mắm (hoặc nước tương), tôm khô, mỡ lợn, tiêu. Kho quẹt...

Trứng gà là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng lớn với những người đang trong tình trạng suy yếu...

​Bố tôi bị cao huyết áp, do đó phải hạn chế natri trong khẩu phần ăn. Tôi được bạn bè khuyên...

Trong dịp lễ Giỗ Tổ năm nay, nhân viên công ty văn hóa Đầm Sen tiếp tục làm một cặp bánh trưng...

​Tôi là người con gái sinh ra và lớn lên ở miền Trung hai mùa mưa nắng. Vẫn còn nhớ khi chân ướt...

Sài Gòn Hoa Lệ như một sự thương nhớ về ẩm thực quê nhà của ông Quách Tường. Bún Bò Huế Chẳng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Có một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp...

Từ món ăn dân dã, bây giờ sung đã trở thành món quen thuộc trong các nhà hàng như sung muối chua,...

Hà Nội tuần này chiều mưa nhiều, khi thời tiết mát mẻ mình thường mua sườn để chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, mình sẽ đãi cả nhà món sườn sốt mật ong. Thêm vào đó, thịt...

Hà Nội có rất nhiều món được chế biến để ăn cùng bún: bún nem, bún riêu cua, bún ốc, bún thang,...

Bánh đa cua được làm từ những nguyên liệu bình dị vùng quê như cua đồng, bánh đa, rau muống, rau...

​Tôi có thói quen ướp gia vị vào thực phẩm trước khi chế biến khoảng mười phút để làm món...

​Với cái tên dài khá ấn tượng - Fortress Stilt Fisherman Indulgence, món tráng miệng đắt tiền nhất...

​Những câu hát ấm tình quê hương trong “dáng đứng Bến Tre” của nhạc sĩ Nguyễn văn Tý mãi...

​Theo y học cổ truyền, dưa hấu có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, giảm say nắng, cảm...

​Các nhà khoa học đã phát hiện trong mướp đắng có một loại protein hoạt tính, có khả năng phòng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Bún thang làm không khó, nhưng làm được ngon không phải dễ. Công thức được sưu tầm dưới đây...

Dưới đây là một vài kinh nghiệm có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn trái cây hàng ngày....

Là những thực phẩm tươi, chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất chống oxy nên rau xanh và trái...

Trong bữa ăn của người Việt, canh là một trong những món không thể thiếu. Tuy nhiên, ăn canh không...